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老茶如鸦片?

老茶如鸦片?

2016-06-21 佚名 普洱茶文化 166
自从喝上了老茶,真如老茶客所言,一入老茶深似海,无法自拨。劝还没喜欢上老茶的茶友们,这个东西还是不碰为好,否则后果很严重,心瘾、嘴瘾一上来,大把银子就出去了,呵呵!痛述老茶四大罪状(附解药):
普洱茶时代的品味教养

普洱茶时代的品味教养

2016-06-20 祥源茶业 普洱茶文化 213
据某些权威专家统计,约10年前,大陆喝普洱茶的人口仅有一两千人,随着近些年坚持不懈的普及和推介,普洱茶在国内几乎已家喻户晓,特别是近几年,大约已有上亿人将普洱茶作为日常饮品。也就是说一个普洱茶的时代已经到来!
茶叶(普洱茶)的科学研究和文化创新

茶叶(普洱茶)的科学研究和文化创新

2016-06-14 佚名 普洱茶文化 68
笔者将茶文化分为传统茶文化、袋泡茶文化和速溶茶文化。速溶茶文化是近些年茶文化的发展和创新。这种创新的茶文化概括起来为工艺创新、茶具创新、茶艺创新、渠道创新和理念创新。
迷上云南,还因为这里有古树茶

迷上云南,还因为这里有古树茶

2016-06-12 南墨 普洱茶文化 81
对云南的印象,多数人是从版纳、大理、丽江开始的,圈内生活稍微优渥者,至少去过一次,寻大象,寻金花,寻艳遇。
普洱茶,她美得让人心动

普洱茶,她美得让人心动

2016-06-06 佚名 普洱茶文化 161
首先,她“粗枝大叶,野蛮生长”的生态之美是最为基础的认识。那自然生态的幽境是她守望了百年、千年的故乡。
在普洱茶的故乡体验一把地地道道的茶文化

在普洱茶的故乡体验一把地地道道的茶文化

2016-06-02 与Arthur同行 普洱茶文化 93
我这个人几乎不喝茶,更喜欢咖啡的感觉与香醇。清晨给自己煮一壶咖啡慢慢品味,吸允弥漫在空气中的咖啡芳香,沉迷于安稳平淡的生活。直到这次来到普洱茶的故乡,亲历了采茶,制茶,品茶,食茶后,才发现茶文化的神奇与魔力。真可谓百闻不如一见。
云南茶人赴韩国演绎“普洱九道茶”

云南茶人赴韩国演绎“普洱九道茶”

2016-05-03 佚名 普洱茶文化 58
受韩国首尔国际佛教博览会大韩曹溪宗的邀请,中国人文茶道倡导者、云南一水间主人王迎新日前带领学生访问韩国,并在国际佛教博览会开幕式上演绎“兰若莲华普洱九道茶”,引起韩国媒体以及茶界热烈关注和好评。
古树茶风靡这些年的背后

古树茶风靡这些年的背后

2016-04-20 佚名 普洱茶文化 241
古树茶这几年火的不行,因为大家更爱惜自己了。爱惜自己一要有时间,二要有钱钱,三要有眼光,四要能持之以恒。
普洱茶马文化风情展在京开幕 茶始祖等展品亮相

普洱茶马文化风情展在京开幕 茶始祖等展品亮相

2016-04-19 于立霄 普洱茶文化 63
普洱茶马文化风情展在京开幕茶始祖等展品亮相
纪录片《茶,一片树叶的故事》 茶文化的诗意追寻

纪录片《茶,一片树叶的故事》 茶文化的诗意追寻

2016-04-14 佚名 普洱茶文化 221
主创团队遍访全球知名茶地茶乡、茶人茶事,全景展示了起源于中国的茶文化,在世界各地生长流变的历程,揭示了茶文化对世人精神世界的深远影响,叙事生动,意味隽永,是一部饱含诗情画意的茶文化影像作品,播出后得到
为什么古树普洱春茶这么受追捧?

为什么古树普洱春茶这么受追捧?

2016-04-08 皓茶好滋味 普洱茶文化 846
普洱茶的采茶季较长,由于云南省西双版纳独特的热带雨林气候,这里四季如春,春夏秋三季皆可采摘。“春尖”是老天最宠的娇儿,经过整整一个冬季的休养与储蓄,茶树中饱含了丰富的物质能量。
茶叶悖论:文化的虚华与销售的委顿

茶叶悖论:文化的虚华与销售的委顿

2016-03-30 楚 庄 普洱茶文化 134
如果把茶业看做由文化与物质组合成的一体两面,那么,这个运行体在风云陡变的2013年被彻底分裂——销售的一面遽然调头,文化的一面仍自是向前。
普洱茶的5大秘密,你知道吗?

普洱茶的5大秘密,你知道吗?

2016-03-28 佚名 普洱茶文化 344
“普洱茶不像其他食品,真正享用的人常常会自己去买。”从自身及众多普洱茶爱好者的普洱茶消费习惯分析,普洱茶才是真正属于自己想用的东西,不像烟酒之类的礼品。自己到茶庄品饮后挑选适合自己的普洱茶,而不是直接付钱匆匆拿走然后束之高阁。
普洱茶七大要素的特殊性,你知道吗?

普洱茶七大要素的特殊性,你知道吗?

2016-03-24 佚名 普洱茶文化 292
普洱茶是云南独特有。独特的地理位置,造就了云南茶叶丰富的内质,也是云南普洱茶独领风骚的根本所在。
为什么普洱茶要紧压成饼而不散存呢?

为什么普洱茶要紧压成饼而不散存呢?

2016-03-19 佚名 普洱茶文化 1096
不论是熟悉普洱茶的人,还是天天品饮它的老茶客,在第一次与普洱茶饼见面的时候,都会不经要问,为什么普洱茶要紧压而不散存?尽管现在的科学技术已经能将普洱茶做成散茶,但普洱茶紧压的形状依然不变。
影响普洱茶香气的因素有哪些?

影响普洱茶香气的因素有哪些?

2016-03-19 精灵 普洱茶文化 316
普洱茶是茶界的奇葩,具有“滋味醇厚、香气悠长、越陈越香”的品质特点,其中“陈香”是消费者追求的主要品质特征之一,也是目前市场上决定普洱茶价格的重要因子。然而,很多因素都会影响普洱茶的香气。
普洱茶的年份,真还没注意

普洱茶的年份,真还没注意

2016-03-17 佚名 普洱茶文化 241
这个年份不是指存储了多少年,而是指在哪一年采摘加工。我们如果玩葡萄酒,那年份是个十分重要的考虑因素,哪一年的气候如何如何,是一个平淡年份,还是个好年份,对葡萄酒市场起着举足轻重的作用。
普洱古树茶为何罕有“明前茶”?

普洱古树茶为何罕有“明前茶”?

2016-03-14 钟茶 普洱茶文化 773
俗语有云:“明前茶,贵如金”不少名优绿茶,都以清明节作为时间节点,推崇清明节前后所采收的茶叶,以此为珍品。但是普洱茶,尤其是真正以乔木古茶树茶菁为原料的普洱茶,却罕有“明前茶”这个概念,这是为何呢?
不容小觑的普洱茶膏内含物质

不容小觑的普洱茶膏内含物质

2016-03-12 佚名 普洱茶文化 79
100公斤上等普洱茶才可以提炼5公斤普洱茶膏。相对于普通茶膏接近30%的出品率来说,普洱茶膏仅仅5%的出品率从一开始就注定了其与众不同和珍贵稀缺。“浓缩的都是精华”,这5%提取率的成品所拥有的卓著养生功效。
揭开普洱熟茶品质变化的神秘面纱

揭开普洱熟茶品质变化的神秘面纱

2016-03-12 佚名 普洱茶文化 101
普洱熟茶,通称熟普,是采用云南大叶种制成的晒青毛茶,经发水、渥堆、陈化及干燥工序加工而成,其中渥堆工序对其品质形成起着重要作用。

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