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“大”树=古树???

〖摘要〗每年普洱春茶上市,总能看到很多标榜普洱古树茶的茶叶毛料,甚至一些包装上都有公然贴上古树茶的标签,价格可以低到几十块甚至九块九。
        每年普洱春茶上市,总能看到很多标榜普洱古树茶的茶叶毛料,甚至一些包装上都有公然贴上古树茶的标签,价格可以低到几十块甚至九块九。
 
        有人不禁会问:古树茶有那么多吗?多到可以如此贱卖!!!

“大”树=古树???
 
       相对来说,普洱茶确实有不少的古树茶,但普洱古树茶产茶量不大,有的甚至还需要保护。所以古树茶也不至于漫天盖地、堆积如山,白菜价,地摊价,跳楼价的地步。
 
        一些人对于古树茶的“古树”概念很模糊,往往会以茶树的大小,也就是树干直径和树冠高度作为是不是“古树”的依据,可能看到树冠高树干粗的茶树,意识里就会觉得是古茶树。
 
        那么事实真的是这样的吗?
 
        其实“古树茶”和“大树茶”的说法是新出的名称,他们出现的时间不超过15年。首先我们要知道,大树茶和古树茶是怎么定义的。

“大”树=古树???
 
        大树茶
 
        一些茶树高5m以上,直径可以达到30—50cm,茶农把这类茶树叫“大树”。大树主要强调的是树的形状,属于乔木茶,叶片较大,和人工矮化的台地灌木茶一样,属于栽培型的茶树。
 
        大茶树一般指古茶山古茶园未经矮化的栽培古茶树。通常大树树龄长,几十年到上百年的都可叫做古树茶,生长在陡峭山坡米林之中,采摘不易,也无法进行人工的喷洒、施肥、采摘工作,鲜叶价格高,玖回美茗系列普洱茶选用的都是这类茶树,人工采摘、传统手工加工制作而成。 

“大”树=古树???
 
        古树茶
 
        而严格意义上的古茶树应该是300年以上的乔木型大叶茶树,但普遍认为树龄在百年以上的茶树的茶叶都可称作“古树茶”,八九十年左右的称这样的茶树为“老树茶”。尽管树龄很大了,但古树并没有衰老的迹象。
 
        不过关于树龄的问题,别说是叶子,就是到了树跟前,也很难辨认出树龄。因此古树的树龄的判定至今存在极大的争议,这就是云南多地不断刷新“茶王古树”树龄记录的奥秘。 

“大”树=古树???
 
         所以说茶树的大小与树龄并没有必然联系,大树和古树是有区别的,大树茶和古树茶也是有区别的。

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