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六堡茶的鉴别方法

六堡茶的鉴别方法

2016-11-29 佚名 名茶博览 57
六堡茶通常采用传统的竹篓包装,其成品茶外形条索紧实,色泽黑褐光润间有黄花;成品散茶壮实尚黑褐间有白霉。冲泡之后,汤色红浓明亮,香气纯陈,滋味浓醇甘爽,有明显的槟榔香味,叶底红褐或黑褐色,具有“红、浓、醇、陈”等品质特征。
你的心决定茶的味道  如何更好的品味岩茶肉桂?

你的心决定茶的味道 如何更好的品味岩茶肉桂?

2016-11-29 何文明 名茶博览 74
经历九道冲泡后的茶底才开始呈现柔软的原叶状态,仿佛在经历了三死三生后又一次精彩呈现在我们眼前。活,必须强调的一个字!好的茶底在手中可以感觉如丝绸般顺滑,完整的叶片清晰的叶脉肥厚的叶体,在活水的不断滋润下又鲜活如初。
香不过肉桂,存放后的岩茶,冬日品饮正当时

香不过肉桂,存放后的岩茶,冬日品饮正当时

2016-11-28 贾留华 名茶博览 51
每年的这个季节,茶百科都要推荐些正岩茶肉桂,茶友皆知晓香不过肉桂,就是说武夷岩茶的肉桂香是迷人、霸道的,是冲撞、直击人心的,不是慢慢的渗入,而是张扬、富于侵略性的,因此,且不说岩韵,仅茶香
你的心决定茶的味道,如何更好的品味岩茶肉桂?

你的心决定茶的味道,如何更好的品味岩茶肉桂?

2016-11-26 何文明 名茶博览 25
岩茶肉桂: 说到武夷岩茶,提到一句话:香不过肉桂,醇不过水仙。意思是说肉桂的香高,水仙的茶汤醇。 武夷肉桂,为无性系品种,茶树为大灌木型,树势半披张,树梢直立。树高与宽幅可达2米
看!精明的资深茶客泡的是哪壶铁观音?

看!精明的资深茶客泡的是哪壶铁观音?

2016-11-23 佚名 名茶博览 70
当一浪接一浪的新茶客争相以泡一壶清香型铁观音为荣之时,那些精明的资深老茶客却在那悠哉悠哉地延续着茶桌上的传统,什么凤庆滇红1939,什么普洱熟茶1973……更有可以低调,却不会忘却的浓香型铁观音茶!为
不折不扣的茶界明星 然而我越来越不懂TA了

不折不扣的茶界明星 然而我越来越不懂TA了

2016-11-23 佚名 名茶博览 62
大红袍属于不折不扣的茶界明星,传说的赋予、政治的加持、文化的渲染,使得它自诞生以后便饱受关注。目光聚集之处,乱象必然追随,大红袍因此也随之变得越来越神秘。
花与茶,再造茉莉之都

花与茶,再造茉莉之都

2016-11-18 胡璇子 名茶博览 42
2014年,作为两千年东西方文化交流的见证,劳动人民利用环境、适应环境发展农业的典范,福州茉莉花种植与茶文化系统被联合国粮农组织列入全球重要农业文化遗产。
太多人,需要用一杯茶静下来|武夷山

太多人,需要用一杯茶静下来|武夷山

2016-11-14 香草山 名茶博览 29
武夷山岩茶专题之茶艺 来武夷山必去看十八道,十八道是武夷岩茶传统的冲泡技艺。说到茶艺,要捋顺个大致的历史发展脉络才好。茶艺历史可追溯至唐代。最初是僧侣用茶来集中自己的思想,唐代赵州从
饮茶俄罗斯

饮茶俄罗斯

2016-11-14 白雄 名茶博览 35
其实很多人不知道,与喝酒相比,俄罗斯人更爱喝茶,真可谓可一席无酒,但不可一日无茶。 迄今,茶叶已成为俄罗斯人生活中一种不可或缺的必需品。不过,俄罗斯人喝茶的历史并不太久远,至今也就30
制作不需要用冰箱储藏的铁观音 党员制茶能手竞技 推广传统制茶工艺

制作不需要用冰箱储藏的铁观音 党员制茶能手竞技 推广传统制茶工艺

2016-11-03 佚名 名茶博览 42
13日上午,第七届茶博会举办之际,安溪铁观音保健功效发布会同步举行。会上,福建农林大学安溪茶学院院长林金科教授、安溪铁观音健康功效研究小组首席科学家刘仲华教授分别从不同研究领域,作相关研究成果报告。
黑茶与它那密不可分的三次发酵!

黑茶与它那密不可分的三次发酵!

2016-11-03 佚名 名茶博览 58
论起“发酵”,想来大家对它并不陌生。生活中我们所吃的馒头、泡菜,喝的酒酿、酸奶等等,无不是发酵给我们生活带来的福音。
好茶若好女,五个关键词喝懂“岩茶”!

好茶若好女,五个关键词喝懂“岩茶”!

2016-11-03 佚名 名茶博览 73
好茶犹如好女,她们婉约、细腻,香气迎鼻,偶然间再品武夷岩茶,发现评判她的优劣竟然与好女如出一辙。
第七届安溪茶博会助推茶产业转型升级

第七届安溪茶博会助推茶产业转型升级

2016-10-26 佚名 名茶博览 14
近日,以“中国茶·中国梦”为主题的第七届中国茶都安溪国际茶业博览会在福建省安溪县举办。本届茶博会扣紧茶业“二次腾飞”,聚焦“一带一路”,携手全国各地产茶县、茶叶主销区,推动中华茶产业转型跃升。
多国留学生贵州感知中国茶文化

多国留学生贵州感知中国茶文化

2016-10-25 佚名 名茶博览 20
悠扬的音乐里,一名身穿中国旗袍的女子打着油纸伞慢慢前行,在一张摆满茶具的桌子前停下,女子熟练地洗茶、冲泡、封壶、分杯……顿时,茶香氤氲。
浙茶如何迈过欧盟高门槛?

浙茶如何迈过欧盟高门槛?

2016-10-25 佚名 名茶博览 15
欧盟连年提高茶叶安全标准,浙江对欧洲的茶叶出口量仍不断攀升。同为产茶大省,四川能从浙江学到什么? 浙江省农业厅厅长林健东介绍,浙茶能在国际市场受青睐,靠的是产品质量,秘诀是市场主导、政
深秋,调养身体喝杯茶!

深秋,调养身体喝杯茶!

2016-10-24 佚名 名茶博览 57
《本草纲目》中记载:茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降,则上清矣。 入深秋,调节衣食住行 衣 ——春捂秋冻虽秋季转凉,不要过急地添衣,要让身体在适度的原则下冻一冻; 食
熟茶之外的另一份香饽饽!

熟茶之外的另一份香饽饽!

2016-10-24 佚名 名茶博览 43
藏茶,来自高原的千年古茶,其茶韵来自感受强烈异域文化的美感。打开一幅幅历史画面,没有一种茶可以像藏茶那种充当政治筹码的角色、扮演连接中原与西藏文化的角色和起到以物易物的作用。 藏茶与普洱
福建武夷山申报全国茶产业知名品牌创建示范区

福建武夷山申报全国茶产业知名品牌创建示范区

2016-10-22 佚名 名茶博览 9
10日,从武夷山市市场监督管理局传来消息,福建省质量强省工作联席会议已经同意武夷山申报全国茶产业知名品牌创建示范区,近期将上报国家质量技术监督检验检疫总局。   
黑茶熬煮,味好营养更好

黑茶熬煮,味好营养更好

2016-10-21 佚名 名茶博览 36
其实茶自被人类应用之始即与药物同类,在唐朝之前,茶都是用于熬煮后饮用的,其功效成份才能被人体充分吸收。从唐朝开始,茶才流行冲泡饮用,到宋朝时期达到鼎盛。
奇观千两茶

奇观千两茶

2016-10-18 庄生晓梦 名茶博览 64
千两茶,顾名思义,重量有一千两(老秤),换算成国际计量单位是36 25千克,标准的千两茶长1 55米,圆周0 2米。是从清朝时期的百两茶发展而来。

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