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黑茶,时光与岁月的精华之作

黑茶,时光与岁月的精华之作

2011-05-28 佚名 名茶博览 8
中国是茶的祖国,茶最早产于中国西南,然后逐渐向东南和长江中下游地区扩展。由于西北地区气候寒冷,不宜植茶,所需的茶叶必须从南方用人力或畜力运至北方,因路途遥远,运输时间往往需要一年半载,途中风吹雨淋
肯尼亚茶叶4月产量降出口增

肯尼亚茶叶4月产量降出口增

2011-05-26 佚名 名茶博览 13
肯尼亚行业管理机构茶叶委员会5月23日公布的最新统计报告表示,肯尼亚今年4月茶叶产量较去年同期下降12%,为3140万公斤。 肯尼亚茶叶委员会负责人西西里·卡里乌基当天表示,茶叶产量下降主要是因为拉尼娜现象造
2011中国第一春茶大展5月20日在沪拉开帷幕

2011中国第一春茶大展5月20日在沪拉开帷幕

2011-05-13 佚名 名茶博览 4
2011年5月20-23日,由中国茶叶流通协会、中国长三角茶业合作(上海)组织、上海市茶叶行业协会共同主办,上海东贸展览服务有限公司承办的2011第八届中国(上海)国际茶业博览会将在上海国际展览中心(娄山关路88
2011年度百强企业调查启动

2011年度百强企业调查启动

2011-04-26 佚名 名茶博览 6
各有关企业: 由中国茶叶流通协会开展的“中国茶叶行业百强”调查工作,在各级政府、行业组织、相关企业的支持与帮助下,通过几年的探索与完善,形成了行业年度调查、行业百强发布及相关报告撰写等系列成果,为涉
停止“进化”的中国茶

停止“进化”的中国茶

2011-04-26 佚名 名茶博览 5
健康的、原生态的饮品大流行,茶是当仁不让的“领头羊”。无论白茶、绿茶、黄茶,还是红茶、黑茶、花茶等等,都最有资格成为现代“低碳饮料”的生力军、现代中华饮食文明的标志性符号。几千年来,中国大地上就流
李鸿谷:中国茶的全球化演进(三)

李鸿谷:中国茶的全球化演进(三)

2011-04-17 佚名 名茶博览 27
味觉偏好的形成,当然不可以单纯以感觉系统为解释单元,它是种种社会条件的集合。绿茶既已失去品尝其鲜美时机,而且造假者甚众,那么反过来它作用于饮者的味觉选择——英国人的选择其实也有限,其结果,自然与中
中国茶趣谈

中国茶趣谈

2011-04-07 佚名 名茶博览 134
茶是上苍对中华民族的厚赐。自从神农氏首次发现茶叶,并将茶作为解毒疗疾的良方后,茶叶就逐渐扎根于寻常百姓家,成为开门七件事之一,再发展成为一种文化,一种生活的艺术,成为中华民族文化不可或缺的一部分。
中国国际茶叶市场分析

中国国际茶叶市场分析

2011-04-06 佚名 名茶博览 10
目前,国际市场的茶营销环境并不宽松,对我国茶叶出口将造成一定影响,它主要表现在以下几个方面: 国外市场变化。东欧和原苏联过去是政府采购,出口价高,目前这一地区茶叶出口尚未恢复;北非的摩洛哥、阿尔及
茶叶农残新标准将开始执行

茶叶农残新标准将开始执行

2011-04-03 佚名 名茶博览 30
茶农在肆无忌惮地喷洒农药 低毒低残留的农药逐渐被茶农关注 从4月1日起,一部由卫生部、农业部发布的新国标《食品中百草枯等54种农药最大残留量》将开始实施,我国茶叶农残检测指标从原来的9项增加到了16项。
云南新平县者竜乡春茶上市

云南新平县者竜乡春茶上市

2011-03-22 佚名 名茶博览 17
近日,者竜乡春茶开始进入采摘和上市周期。由于雨量适宜,与去年相比,今年的春茶产量和品质均有所回升,茶农积极性高涨。每逢者竜的街天,茶农带着自家产的茶叶沿街售卖,各地茶商远道而来收购茶叶,集市上茶叶
中国茶叶出口的竟争力仍然较弱

中国茶叶出口的竟争力仍然较弱

2011-03-04 佚名 名茶博览 5
世界华商茶产业联盟委员会会长韦普建28日表示,尽管中国茶产业规模迅速扩张,但是产品在国际市场的竞争力仍较弱。 韦普建在北京举行的“2011世界茶产业黄山论坛”新闻发布会上说,中国是世界第一大绿茶出口
美国、法国、英国、巴基斯坦茶叶的进口标准

美国、法国、英国、巴基斯坦茶叶的进口标准

2011-03-03 佚名 名茶博览 39
美国:美国进口茶叶的最低标准是通过不同方式和评茶师的感官审评建立起来的。在1987年制定的“茶叶进口法案”中规定,所有进入美国的茶叶,不得低于美国茶叶专家委员会制定的最低标准样茶。最低标准样茶,每年从
茶品铁观音、毛蟹、本山、黄旦的区别

茶品铁观音、毛蟹、本山、黄旦的区别

2011-02-10 佚名 名茶博览 22
铁观音 铁观音茶品种有市场上所谓纯正铁观音与非纯正铁观音之分,纯正铁观音又名红心观音或红样观音,铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体
四川“剑指”中国绿茶第一品牌

四川“剑指”中国绿茶第一品牌

2011-02-04 佚名 名茶博览 5
蜀土茶称圣。 川茶作为四川名片之一,承载着川人的光荣与梦想。而近年来,品牌不响一直是困扰川茶发展的最大掣肘。作为川茶第一品牌,下个5年,竹叶青能否扛起振兴川茶的梦想?“竹叶青将在今年布局全国市场,力争
绿茶存冰箱 红茶常温放

绿茶存冰箱 红茶常温放

2011-02-03 佚名 名茶博览 16
绿茶对健康的好处多多,已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等,主要是因为其中所含儿茶素所致。但绿茶在常温下放置6个月后,儿茶素含量便减少了32%。常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存;未开封的茶叶
中国红茶,你还有几多“红”?

中国红茶,你还有几多“红”?

2011-02-01 佚名 名茶博览 27
最近笔者注意到,去年中国红茶“红”得还真是有点“晕”,时常有报道见诸各类媒体。先是台湾红茶“一泡红”,后是“闽红”的“坦洋光阴”,以及“润思祁红,红润天下”,甚至连与红茶不沾边的河南信阳也居然放下 ...
中国茶树品种概要

中国茶树品种概要

2011-02-01 佚名 名茶博览 76
茶树品种是影响茶汤滋味的一个重要方面,我一直认为茶在冲泡之前有三个因素影响茶的滋味:茶树品种、产地、制茶工艺。下面就来了解一下中国的茶树品种吧。 茶树品种之福云10号 茶树良种 :⑴祁门种又名祁门槠叶
什么是陈年老茶?

什么是陈年老茶?

2011-01-31 佚名 名茶博览 36
什么是陈年老茶,老茶叶的珍稀在于陈化的时间,选择具有优良品质的普洱茶,经过科学的储存,就能品到一道汤色油亮清澈、陈香细腻、顺滑棉柔、醇厚甘甜的优质陈年好茶。什么是陈年老茶。我们购买时如何辨别呢?
春节临近茶叶销售黄金期 借你一双慧眼选购茶叶

春节临近茶叶销售黄金期 借你一双慧眼选购茶叶

2011-01-28 佚名 名茶博览 6
春节临近,各个单位给客户送礼大多首选茶叶,因此历来岁末年初都是茶叶销售的黄金时期。但是目前茶叶市场混乱、鱼目混珠,消费者怎么样才能购买到好茶?在挑选茶叶时,应该注意避免哪些误区?记者特邀专家为您支
让中国红茶成为休闲文化的载体

让中国红茶成为休闲文化的载体

2011-01-20 佚名 名茶博览 7
▲红茶是流淌的故事,可以让午后的阳光,爬满记忆的杯沿,不会记录你的足迹,却让你的足迹写着红茶,好像阳光,每天都在你的肩膀书写历史,握不住几束,握住了温暖。 ▲红茶是造化的缘份,三两知己,因缘而聚

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