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当下 是一道窄窄的茶席

当下 是一道窄窄的茶席

2017-09-20 西风东韵 茶文选读 0
茶、茶器、茶席、茶室、茶空间,既独立存在,各具特色,又浑然一体,相互映衬。说到茶,似乎一切都静了下来。我喜欢茶的多变,偏爱茶器的灵动,欣赏茶席的精美,留恋茶室的素雅,为那些极富设计感的茶空间所征服。这些,每一样都是一幅画、一首诗、一次旅行……
茶从来不说话  宁静至此升华

茶从来不说话 宁静至此升华

2017-09-13 佚名 茶文选读 45
静是一种生活态度, 不争,不躁,不妄动, 身可以劳累,心要淡定、宁静。茶,是一种习惯,不闻,不问,不争论,只要有片刻的宁静给我思考。
普洱茶老熟茶最高境界所具备的6大特点!

普洱茶老熟茶最高境界所具备的6大特点!

2017-09-05 佚名 普洱茶文化 96
我是小小发酵师,熟茶的品质巅峰期显然不是新茶、中期茶,而是老茶,老熟茶历经时光的洗礼,阅尽岁月的铅华,非二三十年不可造就,在此期间逐步内敛沉淀,集聚了熟茶所有的灵气和底蕴,于是一款顶级熟茶就这样诞生了!
茶叶没有这三种香气,千万小心上当受骗!

茶叶没有这三种香气,千万小心上当受骗!

2017-09-05 佚名 普洱茶文化 88
随着经济水平的日益提高,饮茶的人群大量增加,急剧增长的茶叶市场开始出现一些以次充好、以假乱真的现象;如何避免在日常的消费过程中上当受骗呢?今天带大家从茶叶香气的角度,聊一聊优质茶叶的品质特征。自然生态
普洱茶拼配,绝不是简单的“混搭”!

普洱茶拼配,绝不是简单的“混搭”!

2017-09-04 佚名 普洱茶文化 19
从茶叶这个行业来说,拼配既是最重要的技术支撑之一,也是行业内的百年企业形成自己经典产品的“武功秘笈”。同时,拼配还是最能让我们记忆行业内一位位大师个人风格的技术门道。
普洱茶制作可借鉴经典老茶的哪些方面?

普洱茶制作可借鉴经典老茶的哪些方面?

2017-09-04 佚名 普洱茶文化 36
普洱茶的制作,无论生茶或是熟茶,都离不开对优质普洱老茶的模仿和借鉴,那么,这个用于后期参照制作的普茶老茶,就可以称为标的物。
记忆中茶的味道

记忆中茶的味道

2017-09-04 小鹿 茶文选读 14
茶,源自云南;普洱茶,产于云南。也许正因为同属这片赤土孕育的生命,我和茶,在生命的最小单位上还是亲近些的。
原来,茶人的最后一站是普洱

原来,茶人的最后一站是普洱

2017-09-04 佚名 茶文选读 49
  与许多的茶亲近,却总不如普洱深刻长情。  普洱茶生长于彩云之南的原始山林。千百年的老树,长出鲜嫩的芽,被茶人采摘,压制成饼,再为茶客品味珍藏。普洱茶饼看似其貌不扬,却是深不可测。普洱茶的年份、
这10个因素决定了普洱茶的价格?

这10个因素决定了普洱茶的价格?

2017-09-01 佚名 普洱茶文化 47
决定普洱茶价格的因素有很多,用料的茶料地理位置、用料的等级、开发成品的历史意义、成品后储存的方式、成品后的年份、储存成品的地理位置等等、当然还有一些其他的因素。今天就详谈影响普洱茶价格的原因有哪些?
“功夫”和“工夫” 单是这两种茶区别都这么大!

“功夫”和“工夫” 单是这两种茶区别都这么大!

2017-08-30 佚名 名茶博览 20
以前武夷岩茶与红茶以前武夷岩茶与红茶都有称为“工夫茶”的品种,但发展到现在,“工夫”基本与岩茶脱离,单指红茶了,最常见的就是按地域划分,例如闽红工夫、祁门工夫、休宁工夫、川红工夫、滇红工夫等等。
你知道宫廷普洱茶的来历吗?

你知道宫廷普洱茶的来历吗?

2017-08-30 佚名 普洱茶文化 58
普洱茶是有生命的茶,其妙处就在于它如同中华民族的传统文化道德一般,历久常新,经年累月却仍保持着旺盛的生命力,像是一件用时光雕琢的艺术品,让人领略历史文化的“陈韵”。
走向东南亚的乌龙茶

走向东南亚的乌龙茶

2017-08-15 笨泥 名茶博览 43
可以说在公元1949年以前,以安溪乌龙茶为代表的闽南乌龙,一直牢牢占据乌龙茶出口的大宗。那为何其他三个茶区的乌龙茶出口到东南亚相对较少呢?原因很简单,因为自明末以降,以李旦、颜思齐、郑芝龙等为首的闽南海商一直将中国至东南亚的商路牢牢控制在闽南海商手中。
你的前半生没有茶?情有可原

你的前半生没有茶?情有可原

2017-08-01 语笑嫣然 茶文选读 127
最近,一部《我的前半生》可谓引起了全民讨论与思考,不论像罗子君一样的全职太太,还是那些像陈俊生一样为家庭奋斗的男人,亦或是像贺涵、唐晶一样的商业精英,以及那些单亲妈妈、公公婆婆们,相信都会因
当谈论一饼普洱茶的时候,我们该谈些什么?

当谈论一饼普洱茶的时候,我们该谈些什么?

2017-07-31 佚名 普洱茶文化 115
普洱茶之好玩,就在于有太多话题可讲。一饼茶在手,可以讲产地,讲山头,讲树龄,讲采摘季节,讲工艺,讲发酵程度,讲仓储地,讲茶气,讲香气,讲滋味,讲厚度,讲生津回甘,讲耐泡度,讲品牌,讲制作者
发酸的普洱茶熟茶,时间的韵化会让它惊艳无比!

发酸的普洱茶熟茶,时间的韵化会让它惊艳无比!

2017-07-31 小小发酵师 普洱茶文化 71
我是小小发酵师,时间会抚平内心的伤痛,解决现实的麻烦,直至淡化一切,没有时间搞不定的事情,如果一年不行,那就两年,两年不行,那就五年,五年不行,那就一千年以后。普洱茶正因为和时间搭上了线,所以才可以韵化出分外的亮丽和惊艳!
温暖生命像一杯普洱茶的余香

温暖生命像一杯普洱茶的余香

2017-07-31 佚名 茶文选读 58
喝茶的时候总会习惯性的回忆一些过往。有人说当一个人开始怀旧的时候,说明这个人老了,或许是如此吧,可是我总觉得怀旧是一种病,一种总让人心里酸涩的病,一种任何人无论年龄大小都会犯的病。明知酸涩还是要喝下去,正如茶一样。
一个没有去过茶山的人对易武的向往

一个没有去过茶山的人对易武的向往

2017-07-28 佚名 茶文选读 67
我是一个没有去过任何茶山的人,对于茶的热爱也停留在喜欢适口茶的基础上,相比起班章、昔归、冰岛这些一听就让你咋舌的高大上的茶产区,我更喜欢易武的平易近人和胸襟宽广。都说班章为王,易武为后从感
遗失的中国抹茶文化

遗失的中国抹茶文化

2017-07-28 佚名 名茶博览 36
说起抹茶,当今国人第一时间想到的就是日本茶道使用的抹茶,殊不知抹茶在我国至少有 1700多年的历史,所不同的是“古代抹茶”和“现代抹茶”在不同的历史时期被赋予了不同的名称和内涵。
独特的八宝油茶汤

独特的八宝油茶汤

2017-07-27 佚名 茶文选读 12
苗族的八宝油茶汤属于居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族习俗,以及部分土家族人们,有喝油茶汤的习惯。他们说: "一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香 "。
茶叶中酸从何而来

茶叶中酸从何而来

2017-07-27 佚名 普洱茶文化 44
品茶的时候,你是否尝到过“酸”呢?茶有哪些酸味?为什么会“酸”呢?什么酸是好的,什么是不好的?本文为你揭秘茶叶“酸”味的由来。

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