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冬至:品茶 赏诗

冬至:品茶 赏诗

2016-12-21 南木茶堂羊羊 编辑整理 茶文选读 145
冬至在养生学上是一个最重要的节气,主要是因为 "冬至一阳生 "。冬至到小寒、大寒,是最冷的季节,此时围炉煮茶,与友畅谈最为惬意。
普洱茶的茶韵不足的几种因素

普洱茶的茶韵不足的几种因素

2016-12-17 佚名 普洱茶文化 147
陈年普洱茶暗香厚韵丰富与否,体现的是茶品质高低和附属价值。造成普洱茶韵不足的原因有很多,其中之一是茶树本身的质量问题;茶树龄小或生长在养分不足的土地上,必须依赖人工的肥料来补充成长所需,采摘
广西“龙州乌龙茶”获批国家地理标志保护产品

广西“龙州乌龙茶”获批国家地理标志保护产品

2016-12-17 佚名 名茶博览 57
日前,国家质量监督检验检疫总局正式发布关于批准对44个产品实施地理标志产品保护的公告,崇左龙州县的“龙州乌龙茶”名列其中。这也标志着“龙州乌龙茶”正式成为龙州县第一个获得国家地理标志产品保护的产品。
中亚留学生体验茶文化:习惯喝中国茶 喜欢学茶艺

中亚留学生体验茶文化:习惯喝中国茶 喜欢学茶艺

2016-12-15 耿丹丹 茶艺 81
在柔美的乐曲伴奏下,来自中亚各国的留学生们在茶艺课上观看茶艺老师专业的茶艺表演,感受茶文化背后隐藏的艺术。
享受每个阶段不同表现的普洱生茶

享受每个阶段不同表现的普洱生茶

2016-12-14 佚名 普洱茶文化 228
普洱茶越陈越香的品质、茶品丰富多彩的变化,加之饮茶人面对时间长河的心理感动,使得品饮老茶成为难得的享受。
冰岛茶种源流考,以植物学观点解读冰岛茶

冰岛茶种源流考,以植物学观点解读冰岛茶

2016-12-14 佚名 普洱茶文化 118
“物以稀为贵“近些年来,冰岛茶因产量稀缺而身价暴涨,一时间成了普洱茶玩家的掌上明珠。据了解,冰岛茶是勐库大叶茶种的主要组成部分,其产地冰岛村(当地人亦称“丙岛”)亦是勐库茶种的主要发源地。
武夷岩茶品牌价值627.13亿元 位居全国茶类品牌第二名

武夷岩茶品牌价值627.13亿元 位居全国茶类品牌第二名

2016-12-13 佚名 名茶博览 78
12月12日,武夷山市传来喜讯:武夷岩茶品牌价值当天在位于北京举行的2016年度中国品牌价值评价信息发布暨2016中国品牌发展论坛上,获评627 13亿元,位居全国驰名品牌价值排序的第11位、茶类品牌第二名。
国家非遗保护中心赴安溪考察乌龙茶制作技艺

国家非遗保护中心赴安溪考察乌龙茶制作技艺

2016-12-13 佚名 名茶博览 27
5日,中国艺术研究院院长、中国非物质文化遗产保护中心主任连辑一行,到我县考察非物质文化遗产项目—乌龙茶制作技艺。
普洱生茶茶汤的“厚度”

普洱生茶茶汤的“厚度”

2016-12-10 精灵 普洱茶文化 290
不少茶友都对普洱生茶的“厚度”表示不解,熟茶的厚度可以理解为粘稠感,那么生茶的厚度是怎样的表现和体会呢?
冬天的茶,暖暖的香

冬天的茶,暖暖的香

2016-12-09 佚名 茶文选读 98
已经是冬天,在不知不觉中迎来了岁末,冬天是冷静的、深沉的,又有一些神秘。神秘的冬天包蕴着万物,它给予万物休养生息的时间,在这样的时间中,不需要有太多的声响,只有风慢慢吹过,不需要有太多的色
只可意会的普洱茶回甘与生津

只可意会的普洱茶回甘与生津

2016-12-09 丸子 普洱茶文化 123
刚喝普洱茶都觉得苦,基本上几泡之后适应之后,会觉得越喝越香的,可是在茶喉咙下滑之后,会有一股回甘。
也许他愿过,正如眼前这杯茶

也许他愿过,正如眼前这杯茶

2016-12-09 夏梦洁 茶文选读 78
都说爱茶的人,都是有慧,注重生活品质的人;还说爱茶的人,都是很安静,喜欢独处的人。
古树茶传承岁月优雅

古树茶传承岁月优雅

2016-12-07 佚名 普洱茶文化 211
古树茶也叫大树茶,指存活百年以上的乔木茶,是云南众多茶品种当中的珍品。原茶嫩绿,叶形标准精细,小而挺立,似乎带着一种骄傲。
从新到老,无法转身的老茶味

从新到老,无法转身的老茶味

2016-12-07 汪命 普洱茶历史 154
品味中老期茶,如同在抚摸岁月痕迹,如果对时间流逝欠缺那么一点概念的人,我想再老的茶请他喝,也只是一杯有颜色的水而已。
六堡茶那些事儿 你可曾有不知道?

六堡茶那些事儿 你可曾有不知道?

2016-12-07 茶资讯 名茶博览 82
六堡茶熟茶陈化一年后上市,口感会有苦涩,一般会略有青味。5到8年会达到比较好的口感,汤色红亮,会有枣香、木香等陈香。在放下去就要拼茶底了,有的会出参香,有的会口感变得甘甜,有的变得香气也不明显。好的熟茶,15年左右会达到口感香气的品质顶峰。
柑仔、青柑和红柑的区别,你知道吗?

柑仔、青柑和红柑的区别,你知道吗?

2016-12-07 佚名 普洱茶文化 185
是不是对于柑普茶中的柑仔、青柑、二红柑及大红柑傻傻分不清?小编为你快刀斩乱麻,理一理大家纷乱了的思绪~~
以舞释茶 云南茶舞传承近千人

以舞释茶 云南茶舞传承近千人

2016-12-06 彭锡 普洱茶文化 64
将历史人文,民族风情及音乐舞蹈融入茶艺表演之中,形成独特的茶舞并让其走向世界,一直是茶舞创始人付丽红的心愿。12月5日,付丽红再次在昆明表演了茶舞。记者获悉,目前茶舞传承人已经近千人。
熟茶潮水30%,实际上可不是这样!

熟茶潮水30%,实际上可不是这样!

2016-12-06 小小发酵师 普洱茶文化 82
我是小小发酵师,潮水30%,这几乎是一个被说烂的数据,但是要和现实结合,就会发现,30%其实甚少出现,大致30%也不多,偏离那是家常便饭! 我国营时代,甚至07年之前,熟茶的发酵原料可选择性很小
留点清欢给自己

留点清欢给自己

2016-12-05 元宝 茶文选读 87
自打进入围城后,发现生活中独享的时间越来越少。柴米油盐的无奈与琐碎取代了昔日的浪漫与自由。 单身时,一人吃饱全家不饿;婚后,宁肯自己挨饿也得让全家吃饱。男人要赚钱养家,女人要忙工作
人生在世 一生何求 好茶足矣(说得太好了!)

人生在世 一生何求 好茶足矣(说得太好了!)

2016-12-05 茶资讯 茶文选读 161
茶是饮品,也是人世间的安慰。无财一身轻,有茶万事足,茶可以清心,也可以疗伤。伴茶沉思,是入道的境界,所有的心绪沉寂在清澈的茶汤里,整个心灵像被茶汤浸泡一样,把这世间所有的美好,停放在这里,与茶相遇,为初见那一刻的温暖。

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