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春茶即将上市,买茶要买芽叶茸毛多的?(详解茶叶茸毛与其品质的关系)

春茶即将上市,买茶要买芽叶茸毛多的?(详解茶叶茸毛与其品质的关系)

2017-02-07 佚名 普洱茶文化 104
春季气温回升,叶芽萌动,茸毛逐渐生长,至芽体膨大时,茸毛已长到一定的长度,这时叶片尚未开展,茸毛密度大。因此,很多名优茶采摘时以茶芽、一芽一叶或一芽二叶为主,并在制作过程中有提毫工序,以充分发挥茶毫的特性。
台地茶的品种繁育呈现“百花齐放”的特色

台地茶的品种繁育呈现“百花齐放”的特色

2017-02-06 陈杰 普洱茶文化 45
我们之所以坚信台地茶相对古茶树而言不是一种退化,还有一个更重要的理由,那就是台地茶出现了针对性较强的优良品种。有的特别适合做绿茶,有的特别适合做红茶,当然也有特别适合做普洱茶的。
普洱茶在后期陈化中会发生哪些化学变化?

普洱茶在后期陈化中会发生哪些化学变化?

2017-02-06 佚名 普洱茶文化 104
普洱茶在陈化过程中会涉及到物理变化与化学变化,其中物理性质变化,包括如颜色的变化、灰分的变化、拉力弹性和吸湿能力的变化、PH值的变化、其他微量气体的产生和变化、热量的变化、干物质损耗等。
冬夜里煮壶茶 是人生也是一种消遣

冬夜里煮壶茶 是人生也是一种消遣

2017-02-06 云青普洱 茶文选读 71
煮茶不似沏茶,总带着一丝炉火的热烈,皮日休的煮茶诗颇是形象: "香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠。 "茶声,茶香,会将人引入奇绝境地。如果在冬夜,煮一壶茶,你可有梦,有故事,诉予月夜清辉?
云南普洱工艺茶的棉纸与笋壳有着怎样的缘分

云南普洱工艺茶的棉纸与笋壳有着怎样的缘分

2017-02-06 天火 普洱茶文化 73
白棉纸又软又稀薄,而毛竹笋壳又硬又长毛;一个是吹弹可破的纸,一个皮糙肉厚的笋壳,但是正是这两个物理触感不一致的事物,却成为云南普洱工艺茶包装的“经典搭配”。
茶的滋味与人的心情有多大相关

茶的滋味与人的心情有多大相关

2017-02-06 第一影子 茶文选读 64
在古人眼里最好的生活状态,焚香读画,煮茗敲诗。现代人的生活也许不是茗杯眠起味,书卷静中缘,而是快速的都市生活。
哦,原来你也在这里

哦,原来你也在这里

2017-02-05 语笑嫣然 茶文选读 49
普洱茶的圈子,有时候很小,小得一不小心就在某家茶店碰到了熟人,小得发现给你的朋友点赞的某个人你竟然也是认识的人;好像一不小心,你和你的朋友就会约了同一个人喝茶。
廉价南方茶冒充日照绿泛滥集市 “伪装”后价格翻番

廉价南方茶冒充日照绿泛滥集市 “伪装”后价格翻番

2017-02-05 佚名 名茶博览 20
过年走亲访友,茶叶是馈赠亲朋的好礼物。近几年,随着日照绿茶名气越来越大,假冒伪劣现象也开始抬头。
茶,不是附庸风雅

茶,不是附庸风雅

2017-02-05 佚名 茶文选读 42
喝茶没那么玄乎,它很接地气,归根结底是一种可以给人带来轻松与健康的饮料,乃是百姓开门七件事的“柴米油盐酱醋茶”之一而已,它的使命就是被喝掉。
茶与器,相濡以沫

茶与器,相濡以沫

2017-02-05 佚名 茶道 86
热爱茶之人,必会热爱茶器。 淳香的茶,盛放于相得益彰的器皿中才显得圆满。
走出误区,不是所有茶叶都适合放冰箱!

走出误区,不是所有茶叶都适合放冰箱!

2017-01-20 佚名 普洱茶文化 139
平时爱喝茶的朋友,家里都会备很多茶叶,好多朋友会把茶叶放在冰箱里储存,甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。其实,这是个误区,茶叶放冰箱要区别,不是所有茶叶都适合放冰箱。
烧水点茶,从容处事

烧水点茶,从容处事

2017-01-19 佚名 茶文选读 88
茶道也是生活之道。曾经有禅师说,所谓茶道根本,不过烧水点茶。这正如我们生活中所做的所有事一样,应该有朴素的心态。
贵州务川“五强化”助力茶产业供给结构性调整

贵州务川“五强化”助力茶产业供给结构性调整

2017-01-13 佚名 名茶博览 23
为加快发展特色优势茶产业,新年伊始,务川自治县突出关键环节抓措施落实,强力推进茶园规范化管理、标准化采摘、精细化加工、品牌化经营,全力实现茶叶质量、品牌、效益融合,强势推进茶产业转型升级
茶的“回甘”,并不是因为苦尽

茶的“回甘”,并不是因为苦尽

2017-01-11 佚名 普洱茶文化 152
虽说喝茶很久了,但是你有没有犯过一些常识性的错误呢?比如说喝茶回甘是因为苦没了,隔夜的茶不能喝等,今天就来给你讲讲。
取一泊幽静,与岁月煮茶

取一泊幽静,与岁月煮茶

2017-01-04 佚名 茶文选读 187
曾想过,写文字一定要写尽青山绿水,白石幽泉,写溪口春花,田园空旷,写梧桐小桥,烟里人家,素纸清墨一笔,都是人生惬意。
呼和浩特:“茶叶之路”重要集散地

呼和浩特:“茶叶之路”重要集散地

2017-01-03 何瑜 黄煦明 普洱茶历史 77
呼和浩特(史称归化、绥远)是清代“茶叶之路”重要的集散地。
专注于自己的茶,从容得道

专注于自己的茶,从容得道

2016-12-30 佚名 茶文选读 127
什么是好茶?这个问题看似很难,因为世界上的茶品种实在太多。然而换个角度看,这个问题也很简单,因为茶的好坏标准由我们自己来定,我们不需要在意他人,不需要所有的茶品种都了解,只要是自己喝过的,只要自己觉得好喝的,那么就是好茶。
如果喝茶无用的话,那就让我无用的生活吧!

如果喝茶无用的话,那就让我无用的生活吧!

2016-12-24 明月 茶文选读 158
许多人都会说,我想去过山居生活。想有自己的院子,种自己的花,安然享受自己的时光。但是,几乎都只是说说。仿佛冥冥之中我们就把某些东西定义成了某种模样,有点望尘莫及,有点瞠乎其后。
喝普洱茶就是在品味历史

喝普洱茶就是在品味历史

2016-12-22 佚名 茶文选读 164
普洱茶,是以云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。因为爱,愿将这份爱传递给大家。
喝黑茶好处这么多,因为含物质丰富

喝黑茶好处这么多,因为含物质丰富

2016-12-22 佚名 名茶博览 138
安化黑茶是我国特有的茶类,其归属于后发酵茶,其历史悠久,早前主要是制成紧压茶以边销为主,黑茶的产区主要来自湖南、湖北、四川、云南、关系等地。

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