首页 > 茶文化 >

熟茶 喝一段温柔时光

熟茶 喝一段温柔时光

2017-07-05 佚名 茶文选读 46
普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显,普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。肝火旺盛的人易激动或冲动,急躁易怒,适合喝生普降火气,每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解,而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除
这样的一堂古树茶课,价值绝对不止998

这样的一堂古树茶课,价值绝对不止998

2017-07-05 微茶师 普洱茶文化 68
关于古树茶和古茶树,小编有太多困惑的地方,关于古茶树的定义、古茶树树龄、古茶树的价值等等,小编旁听了虞富莲老师在弘益大学堂《古树普洱茶平品鉴与收藏》课程中教授的《古树普洱茶的植物学意义——
茶叶与水的感情纠葛

茶叶与水的感情纠葛

2017-07-05 丸子 茶文选读 26
夜凉如水,空气里暗流涌动的思念散发着令人窒息的寂寞味道。蜷缩的茶叶在玻璃杯滚烫的水波中荡漾,轻盈的在舞动中舒展身姿。
寻觅“老铁”魅力探求岁月沧桑 时间是最好的制茶大师

寻觅“老铁”魅力探求岁月沧桑 时间是最好的制茶大师

2017-07-04 李鹏 卢金亮 名茶博览 41
安溪茶业界所指的陈年铁观音并不是把铁观音放久,陈年铁观音的保存同样很严格。在“陈香型铁观音国家标准”中也规定,陈香型铁观音是以铁观音的毛茶为原料,经过挑梗,筛分,拼配,烘焙,储存5年以上等独特工艺的制成的具有陈香品质特征的陈年铁观音。
为什么古树普洱茶要慢慢喝?

为什么古树普洱茶要慢慢喝?

2017-07-04 佚名 普洱茶文化 52
很多朋友在一起喝古树茶,一旦开喝主人家总是极力挽留,不愿意他们喝上两三杯就中途离场。因为喝茶,图的就是一种难得浮生半日闲的清净,尤其是纯料古树茶,是茶界典型的慢热代表。
怎样从等级上挑选到上等的普洱茶?

怎样从等级上挑选到上等的普洱茶?

2017-07-03 佚名 普洱茶文化 56
所谓上等普洱,这个概念实在太模糊。茶界总说,适口为珍,每一个人的上等,概念也根本不同。抛开主观的成分,我们不妨来聊聊普洱茶等级划分的问题。从而,看看到底什么叫“上等”?
一袋磨锅茶

一袋磨锅茶

2017-07-03 鲁云 茶文选读 29
腾冲的朋友知道我爱茶,几次三番邀请说来看看。对于腾冲茶,我之前只知道有清凉山磨锅茶和计划经济时期出口的火山红,心里不太在意。与云南茶叶主产区西双版纳、普洱和临沧比,腾冲及其所属的保山,还有德
古树茶的拼配

古树茶的拼配

2017-07-01 佚名 普洱茶文化 54
群山连绵、美丽富饶的云南,先民们历经近千年时光留下了万亩挺拔茂密、生机盎然的古茶园,这里是蜚声大江南北的普洱茶的故乡。 每年的三四月间,当一场久违的春雨唤醒休眠中的生命时,旱季结束,古
影响普洱茶香气的因素有哪些?

影响普洱茶香气的因素有哪些?

2017-06-27 佚名 普洱茶文化 70
好的香气能给人带来愉悦的感觉,茶汤的滋味和香气是茶的命脉,从茶的香气中我们亦能感受到茶从鲜叶、制程、仓储中的种种不同,而决定普洱茶香气的因素都有哪些呢?
新形势下的云南晒青茶(关于茶叶、茶树专业数据深度综合剖析)

新形势下的云南晒青茶(关于茶叶、茶树专业数据深度综合剖析)

2017-06-26 佚名 普洱茶文化 44
最近,云南新的普洱茶协会会长上台,提出了一些观点。最大的争议当然是说普洱生茶不算普洱茶。算晒青绿茶。这个观点下来,大道理不讲,普洱茶的源头之一,易武茶多以生茶存在,那易武的那些老茶应该叫普洱茶还是叫绿茶?
为什么普洱新茶热的时候喝苦涩,温的时候回甘?

为什么普洱新茶热的时候喝苦涩,温的时候回甘?

2017-06-26 佚名 普洱茶文化 74
什么是回甘?是一种入口时苦涩微甜,苦涩味居上,但在口腔内慢慢回味,且随着时间的推移,甜味逐渐超过苦涩味,最终以甜味结束的一种味道。
普洱茶每天增值,等于诈骗

普洱茶每天增值,等于诈骗

2017-06-22 吴疆 普洱茶文化 91
一个行业有一个行业的定价机制,这个机制或者参考成本,或者参考品牌价值,或者是参考同业,无论价格高低,其实都是覆盖其受众,只要有人买单,即有其合理性。
适口为珍,说的其实是关于普洱茶的无奈

适口为珍,说的其实是关于普洱茶的无奈

2017-06-21 语笑嫣然 茶文选读 63
对于普洱茶,一句“适口为珍”成为了我们选择普洱茶时的良言,但是所谓的“珍”,不过是对于自己而言,却未必是普洱茶品质之“珍”,换言之,你喜欢的未必是最好的。
100万吨的普洱存茶及几组数据

100万吨的普洱存茶及几组数据

2017-06-21 吴疆 普洱茶文化 117
前一段在茶山,遇到一个老领导,领导很爱茶,也是茶学专业出身,自然也很懂茶,领导言,普洱茶的库存估计有100万吨。
如何去除普洱茶熟茶的燥火味?熟茶工艺加冲泡这里全都有!

如何去除普洱茶熟茶的燥火味?熟茶工艺加冲泡这里全都有!

2017-06-19 小小发酵师 普洱茶文化 45
我是小小发酵师,燥火味或者燥火感,在新熟茶和年份熟茶里普遍存在,可见燥火味的确是比较难去除的,根除更是难于登天,即便在一些20-30年的老熟茶里也是可以感受到,当然比较轻微,所以去除燥火味是一件
喝茶时间有讲究 不同时间喝不同的茶对身体有益

喝茶时间有讲究 不同时间喝不同的茶对身体有益

2017-06-19 佚名 普洱茶文化 50
爱喝茶的朋友可能每天都会喝茶,还可能特别钟情某一种茶。但中国中医科学院研究生院教授杨力说,如果根据一天中身体的不同状态,喝不同种类的茶会更健康。
不须言和语 花间一壶茶!

不须言和语 花间一壶茶!

2017-06-19 佚名 茶文选读 31
茶在众生的心里,向来有着不同的味道。随时潜伏又随时浮现的花,却一直在释放着同一个静谧而又温柔的信号——花都开好了,坐下来喝茶吧。不须言和语,我们只要在花间,喝完这一壶人生的好茶。
外国留学生体验中国茶

外国留学生体验中国茶

2017-06-19 佚名 普洱茶文化 13
来自伊朗的留学生体验沏功夫茶。 2016年6月18日,北京西城区马连道茶城,一名来自伊朗的留学生耍起了功夫茶。当天,约30名来自北京外交大学和北京建筑大学的留学生来到马连道,学习体验了中国的
唐宋明清四朝代不同的饮茶方式

唐宋明清四朝代不同的饮茶方式

2017-06-19 佚名 普洱茶历史 39
唐以前的饮茶,属于粗放煎饮时代,是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后,则为细煎慢啜式的品饮,以至形成了绵延千年的饮茶艺术。
熟茶领域的“生茶思维”,你肯定中过招?

熟茶领域的“生茶思维”,你肯定中过招?

2017-06-17 小小发酵师 普洱茶文化 40
我是小小发酵师,生茶领域有“绿茶思维”,熟茶也会冒出“生茶思维”,这一切源于主观主义和经验主义,所以跳出自己的思维牢笼,打破思想的桎梏,转换角度,重新认识和接纳新事物是很重要的。

云南普洱茶网微信

1. 微信 -> 发现 -> 扫一扫,直接扫描云南普洱茶网官方微信二维码(点击白色文字保存二维码图片至手机相册,扫描图片);
2. 通过微信窗口“+”或“添加” 搜微信号“puer-life”或查找公众号“云南普洱茶网”即可关注我们!