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工作岗位难招 茶艺师吃香

〖摘要〗 工作岗位难招 茶艺师吃香!这边工作难找,那边岗位难招。昨天记者从沈阳各茶楼了解到,各茶楼都有用工缺口,尤其是茶艺师奇缺。 渴求:“茶艺师有多少要多少” 昨天,在市内名为茗茶、沧浪阁等茶楼,记者
     工作岗位难招 茶艺师吃香!  

      这边工作难找,那边岗位难招。昨天记者从沈阳各茶楼了解到,各茶楼都有用工缺口,尤其是茶艺师奇缺。

      渴求:“茶艺师有多少要多少”

      昨天,在市内名为茗茶、沧浪阁等茶楼,记者发现在橱窗外,大都贴着招工的启事,岗位有茶艺师、保安、收银员等,而最大的特点就是招聘基本上没有人数限制,更有甚者,竟说“优秀的,有多少要多少。”。

      “我们看好这次金融危机带来的招聘机会,所以优秀者我们全部留下。”奉天街七杯茶茶楼的郝经理介绍这次他们主要是招聘领班、茶艺师、吧台、收银员、保安五个岗位。为了留住人才,他们在待遇上也有些许提高。

      原来,在沈阳各茶楼看来,这次金融风暴的影响,有不少优秀的员工流到用工市场上,应聘者增多,是他们广阔接触人才的机会。

      缺口:茶楼用人逐年增多

      辽宁省茶业协会副会长张建凡先生介绍,茶楼之所以广招人,不设限,是因为沈阳茶楼的发展速度超过服务人员增长速度。据了解,从1996年第一个茶楼开张 到2007年,沈阳登记注册并营业的茶楼就有50家左右。竞争越来越大,对员工素质的要求也在增高。仅拿茶艺师举例子,2006年的时候,茶艺师职高学历 即可,而现在最低学历都是大专。可真正懂茶艺的人员还是停留在原有的数量上。

      为了改变这种形势,各家茶楼也想出一些办法扩大招聘,但效果都不理想。目前茶楼招聘主要靠三种方式,第一种是周围人介绍,但是认识范围有限。第二种是社会 招聘,不过记者从七杯茶等茶楼的招聘情况了解到,社会招聘合格率非常低,10个人应聘能有4个人合格就算不错了。很多人都是冲着茶艺师的高工资应聘,但是 真正素质高、懂茶的少。

      另外,沈阳部分茶楼为了改变招人的局限性,和沈阳师范大学等高校联合,接收实习生。条件上,大学生符合,但稳定性差,往往在接受茶楼精心培养后,在毕业的时候因为考研或者回家工作而离职。所以,今年对沈阳茶楼来说是“才”源广进的年头。

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