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普洱茶茶艺、茶道的精髓展示

〖摘要〗云南普洱茶网(www puerlife com)2011年12月31日资讯:普洱茶产于云南省,久负盛名于中外,据史书记载早在唐代就有普洱茶的贸易了。普洱茶滋味醇厚,回甘具有独特的陈香,它例来都是一种保健饮料。具有降血脂、减
云南普洱茶网(www.puerlife.com)2011年12月31日资讯:普洱茶产于云南省,久负盛名于中外,据史书记载早在唐代就有普洱茶的贸易了。普洱茶滋味醇厚,回甘具有独特的陈香,它例来都是一种保健饮料。具有降血脂、减肥、暖胃、助消化等多种功效,在国外享有美容茶、减肥茶、益寿茶等美称。
普洱茶茶艺
1、孔雀开屏:象征着向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借此来展示为大家泡茶所选用的精美器具:随手泡、紫砂壶、盖碗(又称三才杯)象征着天、地、人三才合一,不可分离。
2、百花齐放:泡茶要讲究四美,即:茶美、境美、人美、器美。我们就百花齐放这道程序将其它的器皿介绍一下。
茶艺六君子:
茶漏——用于漏放干茶,防止茶叶外溅;
茶夹——用来夹取叶片,欣赏叶底;
茶则——做为量取干茶的准则;
茶匙——用来拨放干茶;
茶针——用于通透紫砂壶壶嘴;
茶托——用于盛放闻饮杯组。
茶荷——用于饯赏干茶,取其貌似荷花,亲近自然之意;
茶船——上有盘用来存放壶组,下有仓用来存放废水;
3、温杯洁具:用开水烫杯,洗壶,借此提高器皿的温度,便于茶的香气更好的透发。
4、普洱入宫:将茶叶放入紫砂壶或盖碗(泡普洱茶用两种器具之一都可以)
5、游龙戏水:即是洗茶,在热水的浸泡下,普洱茶慢慢舒展开来,不正如一条游龙在嬉戏吗?
6、孟臣沐浴:正式冲泡之前,先用开水淋壶,借此提高壶身温度。普洱茶所要求冲泡的温度比较高,以100℃为宜,以免温度过低而影响茶汤的质量。
7、行云流水:即要用新鲜洁净的水来泡茶,用悬壶高冲将水缓缓注入紫砂壶或盖碗中。
8、玉液移壶:将泡好的茶汤倒入茶盅,又称出汤入壶。倒时宜低斟,可避免茶香味过多的散发。
9、普降甘露:用关公巡的手法,取其精华,均分之意,即将茶汤均匀分到每个杯中。
10、点水流香:用韩信点兵的手法,将茶汤慢慢点到每个品茗杯中,使每杯中的茶汤量一致。
11、敬奉香茗:请细品茶香真味,人生如茶,起起落落,沉沉浮浮,最重要是我们珍惜过,拥有过,品味过!
普洱茶经过日月洗礼,其中不光的茶味茶意,更有一种岁月沧桑感,让我们用心来品味吧!

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