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你的普洱茶新势力

〖摘要〗普洱茶正成为一股新势力,在各地迅速扩张,它是文化的新盐巴?还是浮夸的神话?它与各地名茶相遇,是挑战?还是征服?是融合?还是独占鳌头? 在《普洱》杂志创刊一周年之际,我们独家为你巨献:新势力,普洱十

普洱茶正成为一股新势力,在各地迅速扩张,它是文化的新盐巴?还是浮夸的神话?它与各地名茶相遇,是挑战?还是征服?是融合?还是独占鳌头?

    在《普洱》杂志创刊一周年之际,我们独家为你巨献:新势力,普洱十一城。从城市性格到茶叶形态,从个人故事到喝茶氛围,都为你一一诉说,来自《普洱》策划,各地一线记者的感受与观察,是年度不容错过的饕餮大餐。     依旧是邹家驹先生,依旧是那个在关键时候勇于站出来说真话的人。这一次,《普洱》近距离采访了他,他提出要传播“普洱茶的正确知识”,他看到普洱茶若干重要的问题,他给出了普洱茶的历史教训,因为他的经历和资历,我们有必要倾听和思考他所说的。本期同时配发他的新大作《烘——普洱茶的生死界》,从科学的角度回答许多没有必要的争论。一些问题,早就该划上句号,而不是省略号。     曹东生先生的《普洱茶与七大生命要素》在对普洱茶一片质疑声中,值得仔细阅读和分享,再次肯定了普洱茶的核心价值,再次回答了普洱茶确实是人类健康的首选饮品。曹先生青年时代在云南与普洱茶结下不解之缘,之后进入医学界,并从医学上发现了普洱茶的药理价值,到了日本后,又发现那里关于普洱茶研究学术论文和书籍甚多,他最后得出的结论是,普洱茶的诸多价值是具有唯一性的,只有普洱茶才具备和同时拥有这七大生命要素:蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素、益生菌和水。曹先生的“一生有你”会成为你不二的选择吗?     普洱茶的热潮带来了相关产业的繁荣,这一期,我们新开设“普洱兵器谱”,选用了一组茶宠和一组茶刀,茶叶世界是那么丰富和有趣,以后我们会一直延续和挖掘这样的有趣性。《普洱》自2007年来刊发的封面,一直都是美轮美奂的壶,也是希望给你带来独特的审美享受。     感谢你,亲爱的读者,感谢一年来你的坚持和鼓励,最后,感谢所有为这本杂志付出过努力的人们,感谢你们一年来的督促与呵护,谢谢你们。《普洱》会把“健康、文化、财富”的理念继续带向全世界更多的地方。

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