首页 > 茶文化 > 茶文选读 >

热茶一杯,相对而坐,温暖便是全部

〖摘要〗  春天色彩缤纷是属于花的世界,当眼前的植物在雨水的滋润下变得深绿,那就是夏天的开始了,夏天满眼都是绿色,少了一点雀跃,多一点浓密的树荫,为的是更好的度过炎热,当燥热过后,秋高气爽之时,大自然的色
  春天色彩缤纷是属于花的世界,当眼前的植物在雨水的滋润下变得深绿,那就是夏天的开始了,夏天满眼都是绿色,少了一点雀跃,多一点浓密的树荫,为的是更好的度过炎热,当燥热过后,秋高气爽之时,大自然的色彩也是最为丰富的,银杏叶黄灿灿,枫叶红似火,湖水墨绿清澈,天空蓝得壮观,每一张风景照都拥有油画般的质感,而之后的冬天,也自有它自己独特的萧瑟。大自然在每个季节,应着变化,展示着不同的属于那个阶段的风韵。
 
  生长在陆羽写《茶经》的城市,小时候也是因为信息和经济没有如今发达,所以,在我的印象中,一说到茶,就只是绿茶,虽然我们这里绿茶有很多种,但都是几乎相同的冲泡方法,其间偶尔知道功夫茶和普洱茶,往往都是拿来如绿茶一般的泡,很多滋味都无法体现,后来,去了广州几年后,才慢慢开始接触除了绿茶以外的功夫茶,经过那么一个冲泡的过程,喝起来就会有很多不同的感受。世间万物,虽有很多相同,但也需要用不同的方式去诠释才能淋漓尽致地展现各自的特色和美。

热茶一杯,相对而坐,温暖便是全部
 
  开始喝茶已是很多年,但却不知茶,读书时喜欢禅学,但也只是浅尝辄止,自从,前几年开始不仅仅是喝,而慢慢开始关注茶背后的一些故事以后,不经意间,自然地把这两者连接在了一起,并没有刻意,而是在某一个时候能感觉到那种相互的依托。茶起源于寺庙,也许,这就是它们内涵的关联,在日常的生活中,当我能静下心来,去感受他们的时候,它们就会慢慢地渗透我,进而影响着我,禅茶一味,未尝不是一种美妙。
 
  在我喝茶至今的过程中,刚开始从喝绿茶,转喝其它茶的时候,有一段时间非常痴迷铁观音,因为它的香气比绿茶浓,也比绿茶更有滋味,总是能非常的显眼地吸引我的视线和感受,如同一个年轻的女子,魅力十足,而优劣尽收眼底,喝得多了,就觉得有些许生硬,也少点回味。后来,结识乌龙茶,被它的最初的苦涩,以及之后的回甘所吸引,每次喝,都感觉自己是有点迁就它,需要我有耐心和时间先去包容它,而后是享受它。这之后,是普洱,开始是生普,而后是熟普,汤色非常纯正,但味道却很难掌控,因为,每次因天气,冲泡的时间,以及茶叶的特质而会有很多的不同,我没有机会体会更多,也就无法为之着迷,只有一次,在广东朋友的茶庄,她泡的普洱,以及后来喝到的勐海古树生普,记忆美好,特别是古树生普那浓郁的梅子香味和恰当的茶汤,让我一想起就满口生津。再后来,也最喜欢的,是红茶,因为它的柔和,一开始就是温润,而后是绵长,无论外因如何,它总是这样静静的,柔柔的体现着自己,如同一个有底蕴的女人,风不止,而树却能静,“你见,或者不见我,我就在那里,不悲不喜,让我住进你的心里,默认 相爱,寂静 欢喜”。

热茶一杯,相对而坐,温暖便是全部
 
  那一阵子,喜欢一种茶,就只是喝那一种,现在,我会用包容和欣赏的心情,去选择体会不同的茶,太平猴魁,白毫银针,闽北、闽南乌龙,广东、台湾乌龙,小种红茶和功夫红茶等等,甚至黑茶,就像春夏秋冬,就像我们自己一样,每个阶段,每一个变化,都是各有其因,如果能先以平静的心去认识,何惧不会有美好呈现呢?有时,也不必太有仪式感地去泡茶喝茶,茶席的布置,以及冲泡的过程,是为了喝茶的人能更好的静心,为了茶能充分展示其特质。只要心情合适,氛围合适,让所有的一切,因水而生,因茶而溢,自然呈现。

热茶一杯,相对而坐,温暖便是全部
 
  秋渐远,即将到来的寒冬里,热茶一杯,安安心心将寒冷消散,在生活中寻找那样一种感受,踏实地向前走,无论外面是风还是雨或是雪。

相关热词:喝茶 滋味 普洱 心情

延伸阅读:

· 喝茶去 自然是硬道理12-05

· 马未都:品茗论茶说明清09-08

· 茶,是一种欲语还休的沉默!09-09

· 人生茶味,究竟是苦还是甜?01-23

· 闲来一杯茶 无事最可贵01-23

我要评论

云南普洱茶网微信

1. 微信 -> 发现 -> 扫一扫,直接扫描云南普洱茶网官方微信二维码(点击白色文字保存二维码图片至手机相册,扫描图片);
2. 通过微信窗口“+”或“添加” 搜微信号“puer-life”或查找公众号“云南普洱茶网”即可关注我们!