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茶楼里的粉墨春秋:唱腔中品味老广州文化

〖摘要〗茶楼里的粉墨春秋:唱腔中品味老广州文化 (1)午后两点半,车水马龙的羊城正当繁忙时段。而在此刻,云香酒楼每天的粤曲茶座也准时开演。场上,演员们轮番登台,锣鼓琴瑟声声相映;场下,人声鼎沸,座无虚席,茶客

茶楼里的粉墨春秋:唱腔中品味老广州文化 (1)

午后两点半,车水马龙的羊城正当繁忙时段。而在此刻,云香酒楼每天的粤曲茶座也准时开演。场上,演员们轮番登台,锣鼓琴瑟声声相映;场下,人声鼎沸,座无虚席,茶客们一边品茗,一边在悠扬的唱腔中品味老广州的文化,整个下午茶的休闲时光就此度过。

空气中弥漫着亲情

位于东华东路的云香酒楼已有近百年历史,酒楼以经营传统粤菜为主,做的大多是周边街坊邻居的生意,几十年下来,在街坊眼里,酒楼已不是酒楼,而是自家的厨房,餐桌上的食客都像是一家子,步入其间即可体会到空气中处处弥漫着的亲情。而每天下午的粤剧茶座,正是这家百年老店的特色所在。

一些茶客是天天来捧场的。来自“河南”的高老先生还在襁褓里就开始听粤曲了,他说自己每天到这里听曲就如同上班,在他的影响下,连五岁的孙子对粤曲也是情有独钟,每次都缠着爷爷要一起来。

八十多岁的黄阿婆一家子都是粤曲迷,四个女儿和两个孙子吹拉弹唱样样精通,“我们一家子聚在一起都足够开一个‘私伙局’了。”黄阿婆以前总和老伴一起来听曲,如今老伴不在了就一个人来听。不仅爱听,她还爱唱,“只是现在老了,底气不足,不然我肯定也要上台露两手!”

华侨叶阿婆满头银丝,虽然第二天就要飞回美国,但她仍不忘在临走前到云香酒楼听听小曲儿。有华人的地方就有粤剧,虽然在国外也能听到粤曲,但“在美国没有这里的气氛———老酒楼、老街坊,你看,这里的一切多亲切呀!”

收入全靠收“利市”

演员的收入,全靠观众现场派“利市”。演出过程中,不断有观众上台把“利市”送给演员,这些“利市”通常以十元二十元为多,偶尔也有三十五十的。一曲下来,能收到一百几十块的“利市”就算不错了。团长黄家超限定每个演员的演出时间为8分钟,每个人赢得“利市”的机会均等。所以一曲之后,演员都要到台下观众席转圈,和相熟的客人问好、拉家常、斟茶倒水,感谢一下刚刚给过“利市”的观众。

钟先生今天一共给出了两百多块钱的“利市”。“现在粤曲正处于低迷时期,靠这一行生活的人很不容易,自己既然喜欢它,就应该支持一下它的发展。”钟先生和太太每个月都会来两三次,虽然靠退休金过活,但每次他们出手都挺大方,给出不少“利市”。

“这行业非常残忍,是最讲真材实料的,你唱得不好观众就不会给你利市。”团长黄家超,六十出头,18岁开始半路出家自学粤剧,20岁登台演出,几十年来一直靠粤剧养活自己、养活演员。令人难过的是,黄家超认为粤曲茶座的衰败只在几年间,“少则三五年,多则七八年,来听粤曲的人肯定会淡的。”因为听众大部分是老年人,一旦这些人不在了,就没有人来听他们唱粤曲了……

图:闭目假昧,陶醉在悠扬的粤曲中,指头轻轻叩着节拍,茶客们整个下午的休闲时光就此度过。

图:钟先生和太太是粤曲茶座的“铁杆粉丝”,虽说靠退休金过活,但他们每次都出手大方,给出不少“利市”。

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