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在一杯茶中 寻找内心的宁静

在一杯茶中 寻找内心的宁静

2017-09-30 明渊 茶文选读 0
真正的平静来源于对立的消融,一杯茶汤,无论怎样欣赏,调动你所有的记忆、观念、标准,那也不过是你记忆、观念、标准的映射而已。你并不需要放弃你的记忆、观念和标准,那样可能会把事情搞得更糟。你需要的,是意识到这个事实,意识到本身,即回归于平静。
喝普洱茶不是装神弄鬼,有无“茶气”不要盲目崇拜

喝普洱茶不是装神弄鬼,有无“茶气”不要盲目崇拜

2017-09-29 佚名 普洱茶文化 11
茶气——喝茶圈子常用名词,说到此处往往会显得高深莫测。常见到人们一番冲泡细品浅酌之后评论:这茶好“茶气很足、这茶气很正”。
普洱茶熟茶的“独特品质”怎么形成的?

普洱茶熟茶的“独特品质”怎么形成的?

2017-09-29 佚名 普洱茶文化 6
  根据普洱茶地理标志保护国家标准【GB T-22111-2008】的规定,以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺以及品质特
历史上普洱茶生产交易中心的大转移

历史上普洱茶生产交易中心的大转移

2017-09-29 詹英佩 普洱茶历史 4
  历史上,普洱、思茅在明、清时期的繁盛皆因茶叶,西双版纳的茶叶明清时期大都在普洱、思茅交易,清咸丰五年(1856年)大理杜文秀起义占领滇西十八年又攻占普洱3年多。普洱南部的六大茶山的茶叶从清咸丰年间起
中秋节喝普洱茶忆家乡

中秋节喝普洱茶忆家乡

2017-09-29 佚名 茶文选读 5
十月的家乡最美,家门口的稻子一片一片黄澄澄的,夕阳的余晖洒落,给它披上金灿灿的霞光。芸豆的藤蔓悄悄爬上白色的墙头,院子里的石榴又红又大一个个笑开了花,露出晶莹剔透的石榴籽儿。
女首富周莹读茶经 乱泡茶 堂侄却是民国一代大师

女首富周莹读茶经 乱泡茶 堂侄却是民国一代大师

2017-09-28 小明 茶文选读 16
那时,茶馆也是一个江湖,除了莫谈国事的警惕外,也是各种信息的交流地,以至于后来还流传一则关于钱钟书的谣言:说他曾放言西南联大的外文系根本不行,叶公超太懒,吴宓太笨,陈福田太俗。到了20世纪90年代,杨绛先生还专门撰文辟谣。
慢 才是茶的真谛

慢 才是茶的真谛

2017-09-27 找茶 茶文选读 19
慢生活的选择有无数种,而自己给自己泡一壶茶,是深入骨髓地慢。不要介意把时间“浪费”在一壶茶上,不要介意用心去观看一杯茶的变化。随水旋转跳跃的龙井,在水中宛如游龙,从一杯白开水中浸润出的苍翠,享受茶带来的醇而不浓,酽而不涩,回味隽永的味觉盛宴。
怎么挑选高品质的铁观音秋茶?

怎么挑选高品质的铁观音秋茶?

2017-09-23 我的茶居士 名茶博览 29
观:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽最好,汤色暗红者次之。
当下 是一道窄窄的茶席

当下 是一道窄窄的茶席

2017-09-20 西风东韵 茶文选读 28
茶、茶器、茶席、茶室、茶空间,既独立存在,各具特色,又浑然一体,相互映衬。说到茶,似乎一切都静了下来。我喜欢茶的多变,偏爱茶器的灵动,欣赏茶席的精美,留恋茶室的素雅,为那些极富设计感的茶空间所征服。这些,每一样都是一幅画、一首诗、一次旅行……
茶从来不说话  宁静至此升华

茶从来不说话 宁静至此升华

2017-09-13 佚名 茶文选读 49
静是一种生活态度, 不争,不躁,不妄动, 身可以劳累,心要淡定、宁静。茶,是一种习惯,不闻,不问,不争论,只要有片刻的宁静给我思考。
普洱茶老熟茶最高境界所具备的6大特点!

普洱茶老熟茶最高境界所具备的6大特点!

2017-09-05 佚名 普洱茶文化 137
我是小小发酵师,熟茶的品质巅峰期显然不是新茶、中期茶,而是老茶,老熟茶历经时光的洗礼,阅尽岁月的铅华,非二三十年不可造就,在此期间逐步内敛沉淀,集聚了熟茶所有的灵气和底蕴,于是一款顶级熟茶就这样诞生了!
茶叶没有这三种香气,千万小心上当受骗!

茶叶没有这三种香气,千万小心上当受骗!

2017-09-05 佚名 普洱茶文化 100
随着经济水平的日益提高,饮茶的人群大量增加,急剧增长的茶叶市场开始出现一些以次充好、以假乱真的现象;如何避免在日常的消费过程中上当受骗呢?今天带大家从茶叶香气的角度,聊一聊优质茶叶的品质特征。自然生态
普洱茶拼配,绝不是简单的“混搭”!

普洱茶拼配,绝不是简单的“混搭”!

2017-09-04 佚名 普洱茶文化 26
从茶叶这个行业来说,拼配既是最重要的技术支撑之一,也是行业内的百年企业形成自己经典产品的“武功秘笈”。同时,拼配还是最能让我们记忆行业内一位位大师个人风格的技术门道。
普洱茶制作可借鉴经典老茶的哪些方面?

普洱茶制作可借鉴经典老茶的哪些方面?

2017-09-04 佚名 普洱茶文化 41
普洱茶的制作,无论生茶或是熟茶,都离不开对优质普洱老茶的模仿和借鉴,那么,这个用于后期参照制作的普茶老茶,就可以称为标的物。
记忆中茶的味道

记忆中茶的味道

2017-09-04 小鹿 茶文选读 17
茶,源自云南;普洱茶,产于云南。也许正因为同属这片赤土孕育的生命,我和茶,在生命的最小单位上还是亲近些的。
原来,茶人的最后一站是普洱

原来,茶人的最后一站是普洱

2017-09-04 佚名 茶文选读 73
  与许多的茶亲近,却总不如普洱深刻长情。  普洱茶生长于彩云之南的原始山林。千百年的老树,长出鲜嫩的芽,被茶人采摘,压制成饼,再为茶客品味珍藏。普洱茶饼看似其貌不扬,却是深不可测。普洱茶的年份、
这10个因素决定了普洱茶的价格?

这10个因素决定了普洱茶的价格?

2017-09-01 佚名 普洱茶文化 60
决定普洱茶价格的因素有很多,用料的茶料地理位置、用料的等级、开发成品的历史意义、成品后储存的方式、成品后的年份、储存成品的地理位置等等、当然还有一些其他的因素。今天就详谈影响普洱茶价格的原因有哪些?
“功夫”和“工夫” 单是这两种茶区别都这么大!

“功夫”和“工夫” 单是这两种茶区别都这么大!

2017-08-30 佚名 名茶博览 21
以前武夷岩茶与红茶以前武夷岩茶与红茶都有称为“工夫茶”的品种,但发展到现在,“工夫”基本与岩茶脱离,单指红茶了,最常见的就是按地域划分,例如闽红工夫、祁门工夫、休宁工夫、川红工夫、滇红工夫等等。
你知道宫廷普洱茶的来历吗?

你知道宫廷普洱茶的来历吗?

2017-08-30 佚名 普洱茶文化 64
普洱茶是有生命的茶,其妙处就在于它如同中华民族的传统文化道德一般,历久常新,经年累月却仍保持着旺盛的生命力,像是一件用时光雕琢的艺术品,让人领略历史文化的“陈韵”。
走向东南亚的乌龙茶

走向东南亚的乌龙茶

2017-08-15 笨泥 名茶博览 44
可以说在公元1949年以前,以安溪乌龙茶为代表的闽南乌龙,一直牢牢占据乌龙茶出口的大宗。那为何其他三个茶区的乌龙茶出口到东南亚相对较少呢?原因很简单,因为自明末以降,以李旦、颜思齐、郑芝龙等为首的闽南海商一直将中国至东南亚的商路牢牢控制在闽南海商手中。

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