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舌尖上的冰岛情怀

〖摘要〗不知从何时起,临沧的冰岛一时之间成为了众多喝茶人心中的圣地。作为普洱茶界的后起之秀,大多数朋友对冰岛的认识不是很多,甚至完全不知道她在哪儿,但是对她却有一种特别的情怀。
          不知从何时起,临沧的冰岛一时之间成为了众多喝茶人心中的圣地。作为普洱茶界的后起之秀,大多数朋友对冰岛的认识不是很多,甚至完全不知道她在哪儿,但是对她却有一种特别的情怀。
 
        尽管冰岛不像易武那样自古贡茶之乡,但一样有着悠久的产茶历史。有文字记载的冰岛茶时间为明朝(1485年前后),而无文字记载的时间更早。

舌尖上的冰岛情怀
 
         冰岛位于临沧市双江县勐库镇,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。世人总以为冰岛就一个村子,其实冰岛有五寨,分为西半山的冰岛老寨、地界、南迫和东半山的糯伍、坝歪。
 
        相对于庞大的市场基数而言,真正的冰岛茶每年产量少得可怜。作为云南山头茶的领跑者,冰岛古茶的“冰岛味”几乎家喻户晓,但却很少有人真正的喝懂“冰岛味”。一山一寨、一地一茶,常年云遮雾绕,水分充足,环境清幽,冰岛独特的地理环境造就了冰岛茶特有的香甜。

舌尖上的冰岛情怀
 
       但你以为冰岛茶真的就只有香甜吗?那你就错了。
 
        如果说,冰岛老寨是大家闺秀,那么,我更愿意把冰岛地界比作将门虎女。冰岛老寨的细腻香甜沁人心脾,冰岛地界的苍劲柔美耐人寻味。
 
         冰岛地界是五寨中距离冰岛老寨最近的一个寨子。但相比老寨的喧嚣,地界较少受到外界的干扰,茶树自然、肆意的生长着。也正是因为这样,冰岛地界的古树茶品质非常好。地界老寨百年以上树龄的古树茶有很多棵,为书剑古茶冰岛地界基地提供了强大的古茶树资源。也为你品味舌尖上的冰岛提供了强有力的支撑。

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