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易武薄荷塘古树茶,三大未解之谜

〖摘要〗近些年,古树茶渐为茶友熟知。在易武,落水洞、刮风寨、麻黑寨这些村寨。很多茶友或许觉得易武最好的茶也就是这些名气赫赫的地方,其实不然,只是认识这些地方的人多,了解的人更多罢了。
        近些年,古树茶渐为茶友熟知。在易武,落水洞、刮风寨、麻黑寨这些村寨。很多茶友或许觉得易武最好的茶也就是这些名气赫赫的地方,其实不然,只是认识这些地方的人多,了解的人更多罢了。易武纵横七百五十平方公里,除了我们熟知的沧海一粟般的几个村寨,绝大部分都是原始森林,这些森林,就是古树茶的天堂,而易武薄荷塘便是出自此处,也惊艳成为易武茶区的新贵。
 
         忽如一夜春风来,所有茶客茶商的茶柜上都摆上了所谓的易武“薄荷塘”,更有一些严厉的词用到了“易武新贵”字样,抛开真假和好坏不说,做易武茶的伙伴们可不可以低调柔和一些;一些错误的引导和偏见已经让古树茶有些出*轨了!

易武薄荷塘古树茶,三大未解之谜
 
       一、产量之谜?
 
        一年春茶100公斤?您买到了吗?薄荷塘的前身在2008年以前茶友俗称麻黑茶;2009年到2013年间称为刮风寨茶,2013年以后就独立了,准确的说它就是一块地的名称,产量也是透明的,按50棵高杆古树来算,一棵树采8斤鲜叶,正好可以做100公斤干茶。好吧,一公斤按20000元来计算,200万一年春茶没了,按照中国土豪的购买力2个人就定了。我们还有份吗?
 
        二、所有权之谜?
 
       我在易武遇到好几个老板,都说已经承包了此地块,微信里传的好多薄荷塘茶农都宣称该地为自己家的。每个人都宜称是该地的老板,每个人都宣誓对此地有主权,因为它是国有林中的茶,明年我老李也要去宣誓一下,毕竟这是好茶产地……

易武薄荷塘古树茶,三大未解之谜
 
         三、质量之谜?
 
         一位广东东莞茶痴的茶商,2011年他说曼松贡茶是绝对贡茶,在2013年他说刮风寨的茶最好,2015年说薄荷塘最好,2016年他又改口了说同菁河最好,不知2017年我们要喝那里茶?一山比一山高,古树纯料真是这理吗?我看,未必,静下心来喝属于自己的好茶,喝自己喜欢的茶……
 
        薄菏塘位于易武曼撒茶区隐于深山之中,海拔1800米左右,是原始森林的一个小寨子。路难行,山难爬,崎岖惊险,也正是因为这样特殊的地理位置,与外界的间隔,薄荷塘茶树特别大,植被保存的非常完好。这片茶地是在深山中种植“草果香料”时发现的一片茶园,名字由来是因为这里有一片自然留存的薄荷叶,故名“薄荷塘”。
 
         薄荷塘的茶区不大,树龄极老,只是参差不齐,东一棵西一棵,大部分都是5—8米老树。产量甚少,因此能制此茶也确实费尽心思,能品上如此佳品乃是难得。薄荷塘古树茶,干茶墨绿长梗肥大厚实,闻干茶,花果香中还带有甜香,非常的清心怡人。
 
         开汤茶汤金黄通透,非常油亮,入口感觉不到丝毫的苦涩,水路细腻稠滑,香气融合于茶汤中,含在嘴里有种舍不得下咽的感觉,回甘生津分布非常广,连绵不断,持续很久,喉韵深,喉咙里甘韵明显持久,舌面及上颚有薄荷凉,整个茶给人感觉非常的柔甜,茶汤柔绵细腻。但是暗劲十足,茶气较强,有股气往后脑勺上冲,细品慢咽,更多的感觉油然而生,的确是一款非常内敛的易武茶。

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