首页 > 资讯 > 普洱茶新闻 >

【刀哥说茶】漫话普洱茶树种的分类

【刀哥说茶】漫话普洱茶树种的分类

2018-07-31 佚名 普洱茶新闻 28
当我说出普洱茶三个字时,您知道我在说什么吗? 您以为我说的是一种茶,我其实说的是一种茶树;您以为我说的是普洱熟茶,我其实在说晒青毛茶…我问您普洱茶属于什么种?您的回答可能是:1、云南大叶种、2、茶
普洱很贵,请别浪费

普洱很贵,请别浪费

2018-07-31 佚名 普洱茶新闻 73
普洱选择了云南为家乡,是一个四季长青的地方,如南桔北枳,叶徒相似,其实味不同,水土异也;普洱选择了穿越茶马古道的千万风险,方与世界相会,艰难困苦,玉汝于成;普洱选择了尊贵为上品,亦兼怀大气度,从
2018中小叶种普洱茶名录

2018中小叶种普洱茶名录

2018-07-30 佚名 普洱茶新闻 74
2018年开春,试了差不多有10多个茶样品种了。大约来说,有景迈,勐宋,布朗,古六大茶山的几个茶,大约想了一下。好像有好几个中小叶种。其实在大臻普洱茶眼中。大叶种,小叶种,中叶种,本质上没有什么不
雨水茶做成熟茶,化腐朽为神奇

雨水茶做成熟茶,化腐朽为神奇

2018-07-30 佚名 普洱茶新闻 30
我是小小发酵师,雨水茶并不等同于夏茶,凡是雨水充沛时期生长出来的茶叶都可以归为雨水茶,当然夏季出雨水的概率比较大,在云南来说,一般5月底到10月间为雨季,11月到次年4月为干季,5-10月是出雨水茶的高峰
古茶树的长寿现象与什么有关系

古茶树的长寿现象与什么有关系

2018-07-30 佚名 普洱茶新闻 89
 1、普洱茶黄片值得喝吗?  首先,要了解黄片到底是什么?一般来说,其他茶类的原料,是指一芽一叶、一芽二叶之类的,也就是很嫩的叶子。普洱茶却有所例外,太嫩的叶片,反而有些滋味单薄,所谓黄片,说白了就
真的是“不苦不涩不是茶”吗?

真的是“不苦不涩不是茶”吗?

2018-07-30 :专家讲堂 普洱茶新闻 31
 1、茶叶中的甜味是什么决定的?  一般来说,春茶和秋茶的甜味物质含量较高,且较粗老的三、四叶和老叶,甜味物质含量高于幼嫩的二、三叶,所以用较粗老的原料制成的普洱茶,比如:老黄片,甜味就比较明显。 
普洱茶制作中的各种要素

普洱茶制作中的各种要素

2018-07-30 佚名 普洱茶新闻 113
1、为什么晒青工艺对普洱茶独有风味的形成具有特殊作用?  我们都知道普洱茶的制作工序是:采摘-摊鲜-杀青-摊凉-揉捻-干燥,而晒青是普洱茶经过揉捻后再接受日晒的过程,让其水分蒸发,它是毛茶干燥的方式之一
勐海味是什么味?

勐海味是什么味?

2018-07-28 专家讲堂 普洱茶新闻 54
  1、勐海味是什么味?  勐海味的概念出现于2014年前后。起因是当时临沧发酵的熟茶、思茅发酵的熟茶也开始大量上市。为了区别于临沧和思茅熟茶,并且为了推进勐海县创建全国普洱茶产业知名品牌创建示范区,而
浅谈普洱茶的拼配

浅谈普洱茶的拼配

2018-07-28 佚名 普洱茶新闻 49
购茶,喝茶,茶友聊天时经常会提及 "拼配 "一 词 这个词往往被大家当作贬义词来用。一些爱喝茶的人听到 "拼配 "两个字就心里有点不爽,心想我买高档茶喝的就是风味独特,每一种,每一泡,多少都点不一样 品饮鉴别其中微妙
决定普洱茶品质的三个因素

决定普洱茶品质的三个因素

2018-07-28 程暖如 普洱茶新闻 45
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,是中国茶叶中极具特色的茶类。那普洱茶品质由是由什么来决定的呢?一般来讲,决定普洱茶品质的因素有三个,即原料、工艺
普洱茶的生命周期

普洱茶的生命周期

2018-07-28 佚名 普洱茶新闻 50
普洱茶的生命周期!普洱茶的生命周期分为四个主要阶段,分别是:1、毛茶制作过程;2、生产制作过程;3、储存陈化过程;4、消费(品饮)过程。 1、毛茶制作过程 普洱茶的茶树品种是以云南大叶种。云南茶树的种植有着
品饮普洱茶 不能简单地认为“越陈越好

品饮普洱茶 不能简单地认为“越陈越好

2018-07-28 佚名 普洱茶新闻 66
普洱茶被公认是可入口的古董,不同于其他茶贵在新,普洱茶贵在陈,往往会随着时间逐渐升值。在这种观念之下,收藏普洱茶的人越来越多。那么目前普洱收藏市场究竟呈现出怎样的特点,大家对普洱茶的既有认知是否
普洱熟茶原料等级越高,品质越好吗

普洱熟茶原料等级越高,品质越好吗

2018-07-27 专家讲堂 普洱茶新闻 35
不管是刚接触茶的新手小白,还是已经饮茶多年的老茶友,对于普洱茶,不同时期总是会有各种各样的困惑及不解。  为解决茶友们的各类问题,中国普洱茶网携手云南省农业科学院茶叶研究所、太璞品牌、云南省农业
茶叶青味过重是什么原因造成的

茶叶青味过重是什么原因造成的

2018-07-27 专家讲堂 普洱茶新闻 25
本期嘉宾 1、茶叶青味过重是什么原因造成的?  青草味是茶叶中自带的天然的味道,是茶叶活力的象征。而茶叶制作中杀青的作用:一是,彻底破坏鲜叶中酶的活性,抑制多酚类物质的酶促氧化;二是,散发青气,发
陈化时间对普洱生茶有影响吗?

陈化时间对普洱生茶有影响吗?

2018-07-27 专家讲堂 普洱茶新闻 32
  本期嘉宾1、以台地茶树为原料的茶品都是品质低劣的茶吗?  台地茶是指那些运用现代茶叶种植技术,新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶。  该类茶园的基本特点是集中连片、高产。该类茶人工栽培后一直处
普洱茶是不是真的“越陈越香”?

普洱茶是不是真的“越陈越香”?

2018-07-27 专家讲堂 普洱茶新闻 31
本期嘉宾1、空腹到底应不应该喝茶?  每个人的体质不同,早晨饮茶也要因人而异,不是每个人都可以接受早上喝茶的。对一些肠胃不好的人,尤其是便秘患者来说,浓茶中含鞣酸较多,容易引起便秘,清晨一杯淡盐水
采摘普洱秋茶时应该注意些什么?

采摘普洱秋茶时应该注意些什么?

2018-07-27 专家讲堂 普洱茶新闻 37
本期嘉宾 1、普洱秋茶有哪些特征?  季节不同,茶树生长所处的环境、气温、光照、降雨量、湿度等都不同,茶树新梢的生育特性、物理性状和化学成分的组成量亦不同。因此,采用不同茶季鲜叶加工的茶叶品质也不
【茶人说茶】浅谈老茶的价格体系

【茶人说茶】浅谈老茶的价格体系

2018-07-26 天火 普洱茶新闻 50
最近老茶特别热,无论是芳村茶市还是东莞,不少茶客都围着这两个地方。问老茶的人多,谈老茶的人也多,唯独买老茶的人不多。  买老茶有两难:难辨真假、难知价格。  真假难辨已经是老生常谈了,仓储作假的方
茶市分析:名山越多、普洱茶市越乱?

茶市分析:名山越多、普洱茶市越乱?

2018-07-26 天火 普洱茶新闻 38
班章为王,易武为后这句普洱茶市场的金科律例也越来越不好使了。  自从冰岛被开发出来后,以价格来看老班章就已经不是茶王了。再往后,昔归、弯弓、曼松、薄荷塘,这一个个名山出来,班章茶王的位置就越来越难
普洱茶投资分析:快产快销,目前茶企的唯一出路

普洱茶投资分析:快产快销,目前茶企的唯一出路

2018-07-26 天火 普洱茶新闻 53
 能卖多少茶就做多少茶,根据客户的需求来做产品。过去10多年里,茶企做茶一般都是按照这样的方式:从茶农手里收购原料,做一部分留一部分,茶做出来以后是卖一部分,留一部分。这样做的好处是,今年的原料涨价

云南普洱茶网微信

1. 微信 -> 发现 -> 扫一扫,直接扫描云南普洱茶网官方微信二维码(点击白色文字保存二维码图片至手机相册,扫描图片);
2. 通过微信窗口“+”或“添加” 搜微信号“puer-life”或查找公众号“云南普洱茶网”即可关注我们!