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吴远之:新时代的茶者职责

吴远之:新时代的茶者职责

2018-12-06 吴远之 普洱茶新闻 125
 茶者职责是指茶者所肩负的重要责任或任务,其职责包括为人做茶、劝人饮茶、助人乐茶、引人悟茶四个方面。  一、为人做茶  首先,做茶之人应该熟悉各种制茶的工艺和流程,确保茶的品牌与质量。做茶应该要有
在山头乱象终结之前,“品牌取代品类”将成为过渡期

在山头乱象终结之前,“品牌取代品类”将成为过渡期

2018-12-06 :古域 普洱茶新闻 136
近三年时间,身处古茶行业的人听到关于这个行业的评价最高频的两个字是乱和差。  小编以为,这两个字不是并列关系,而是因果关系,即不是既乱又差,而是因乱而差。乱是原因,差是结果,为什么呢,小编姑妄言
生津和喉韵丨普洱茶区别于其它茶类的重要指标

生津和喉韵丨普洱茶区别于其它茶类的重要指标

2018-12-05 佚名 普洱茶新闻 136
普洱茶是一种饮品,我们通常用鼻子来它的感受它香气,用口腔来领略它的滋味,用喉咙来体验它的茶韵,其中,生津和喉韵是普洱茶区别于其它茶类的重要指标,下面重点说说:茶最原始的用途是作为药用,尔后再用来解
普洱茶投资分析:普洱茶品质的好坏,不能只论树龄

普洱茶投资分析:普洱茶品质的好坏,不能只论树龄

2018-12-05 天火 普洱茶新闻 150
现在普洱茶市场有这样一股歪风,唯树龄论。只要是古树茶那就都是好的,但凡跟台地茶沾边,那就一定不是什么好茶,对于这样的观点,我只能说失之毫厘谬以千里。  影响普洱茶品质的原因很多,产地、气候、树龄
普洱茶中有红梗好还是不好?会不会影响口感?

普洱茶中有红梗好还是不好?会不会影响口感?

2018-12-04 佚名 普洱茶新闻 152
有网友私信:普洱茶茶中有红叶梗,是不是品质不好?不知道,经常喝茶的你,有没有遇到这个问题?从品鉴普洱茶的五大因子的角度来看,好茶要求外形匀整、净度高、无杂物。从这个角度看,有红叶梗的普洱茶,绝对
普洱龙珠的魅力在何处?从工艺到口感为您解答!

普洱龙珠的魅力在何处?从工艺到口感为您解答!

2018-12-01 无墨记古 普洱茶新闻 174
普洱龙珠近些年越来越在市场上流传开来,它珠圆玉润的外观,精致小巧的样子,让人初见时心里便有莫名的小小欢喜。今天,我们将走进它的世界,探寻关于龙珠的秘密。造·龙珠如果你有机会亲自去到制茶厂去见证龙
茶叶深加工能给我们带来什么,是利还是弊呢?

茶叶深加工能给我们带来什么,是利还是弊呢?

2018-11-27 投稿 普洱茶新闻 121
茶叶深加工与综合利用已成为欧美日本等国家茶产业发展的主要方向,也是未来茶产业发展的趋势主要内容之一,更是中国茶产业亟需转变的方向。茶叶加工进程一、茶叶初加工:从茶叶采摘、晒青、凉青、摇青、炒青、包
【一周速读】11月19日——11月25日

【一周速读】11月19日——11月25日

2018-11-26 茶小君 普洱茶新闻 162
就上周来说,普洱茶界最大的新闻莫过于2018广州秋季茶博会的召开,广州作为普洱茶市场的心脏,一举一动都牵动着普洱茶界的心跳,更遑论意义重大的茶博会,各茶企已是卯足了劲儿在2018广州秋季茶博会上一展风采
“喝普洱茶讲山头”是从什么时候开始流行的?

“喝普洱茶讲山头”是从什么时候开始流行的?

2018-11-23 I说茶 普洱茶新闻 142
如今,谈起普洱茶,大多数人第一印象都是那一个个的山头。喝茶讲山头成为许多茶客津津乐道的话题。然而,你可否知道,普洱茶开始大众玩山头,却是在近十来年才开始的事情。譬如你挚爱的冰岛、昔归、甚至麻黑……
普洱茶迈入洗牌升级时代

普洱茶迈入洗牌升级时代

2018-11-22 说茶 普洱茶新闻 169
10月29号,为期四天的2018中国(昆明)国际茶产业博览会在昆明国际会展中心谢幕。虽有众多云南的茶企参加,但像大益、茶马司、龙生、下关茶厂、六大茶山、滇红集团等一些知名的茶企和近几年发展突出的茶企明星
云南27座普洱茶山口感特点大全

云南27座普洱茶山口感特点大全

2018-11-21 吃碗茶 普洱茶新闻 408
云南茶叶总体品质特点:云南地形气候环境特殊,高纬度、高海拔,低纬度、低海拔的一致性,加上地理位置特殊、地形复杂,其主要特点表现是:区域性差异明显,垂直变化十分显著;年温差小、雨季分明,降雨量北少
【一周速读】11月12日——11月18日

【一周速读】11月12日——11月18日

2018-11-19 茶小君 普洱茶新闻 127
  近期,云南政府就发展云茶产业出台了多项政策,《中国农业银行茶业区域信贷政策》,允许相关分行根据当地茶产业区域自主确定适用地区……云南省人民政府发布关于推动云茶产业绿色发展的意见(以下简称意见)
 茶十八大以来我国茶产业发展综述 ——香满天下中国

茶十八大以来我国茶产业发展综述 ——香满天下中国

2018-11-19 新茶油 普洱茶新闻 128
茶十八大以来我国茶产业发展综述 ——香满天下中国 2018年5月份农民日报的综述文章茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。中国是茶的故乡、茶文化发祥地、世界最大产茶国。中华民族五千年文明画卷,每一卷都飘着清
2019年普洱茶将走向何方?

2019年普洱茶将走向何方?

2018-11-17 佚名 普洱茶新闻 280
2018年闹钱荒、销售乏力的茶行业,尤其普洱茶界对水的向往与憧憬。但这一波放水推动的很可能是普洱茶的头部行情,很难惠及到行业的大多数。  转眼间2018年已到了年末,普洱茶市场行情态势愈发明朗。但有不少
普洱生茶纯度有怎样的识别方法?

普洱生茶纯度有怎样的识别方法?

2018-11-16 佚名 普洱茶新闻 219
  生茶是我们比较熟茶的茶了,同时生活中也会有喝生茶的习惯。然而,在茶叶市场上,生茶普遍之多。这时想要挑选到一款好的生茶就并不容易了,因为看的太多反而不知道怎么辨别生茶的好坏。那么,普洱生茶纯度识
茶行业四大“忽悠”话术,买茶要小心

茶行业四大“忽悠”话术,买茶要小心

2018-11-16 佚名 普洱茶新闻 232
在鱼龙混杂的茶叶市场,卖茶人的话术是不是让你这个新人的脑袋一懵,就听他们胡说八道,钱一给茶一拿,回到家一尝,要哭了,居然有那么难喝的东西 那么,如何鉴别一些外行看热闹,内行看门道的话术呢。小编给
到底怎样才算是一款好普洱茶?(深度好文)

到底怎样才算是一款好普洱茶?(深度好文)

2018-10-17 黄刚 普洱茶新闻 182
  这是各地的茶友问得最多的问题。可以这么说,生茶有生茶的好,熟茶有熟茶的好,老茶有老茶的好,中生代茶有中生代茶的好。我们在判断一款茶的品质时一定不能脱离了它的生熟属性和年份归类。也就是说,在判断
普洱茶冲泡机密解读:原来“透”“闷”法这么讲究

普洱茶冲泡机密解读:原来“透”“闷”法这么讲究

2018-10-16 :佚名 普洱茶新闻 156
 冲泡之于茶叶,犹如烹饪一道好菜,拿捏好了,才能良好的展现滋味,释放出美妙的口感。掌握普洱茶冲泡这门手艺,你需要拿捏好一点:透与闷。  什么是透和闷?  透,指冲泡过程中,去掉茶具的盖(如杯盖,壶
普洱茶的5大优势

普洱茶的5大优势

2018-10-16 程暖如 普洱茶新闻 154
普洱茶是业界公认对人体益处最多的茶类,根据是否经过人工发酵分为普洱生茶和熟茶两种,生茶性微凉,可去火、清理肠道,有降脂、提神、降压和减肥等功效;熟茶由于渥堆发酵加工,其茶性已经得到缓和并且属于热性
福海熟茶发酵的秘密 | 分级、分区发酵让口感更醇正

福海熟茶发酵的秘密 | 分级、分区发酵让口感更醇正

2018-10-16 佚名 普洱茶新闻 144
普洱熟茶之妙,贵在于醇,于滑,茶入水而又出水,相互融合,相互协作,于品韵中养成舒服的感受。普洱熟茶之真,贵在于纯,质源自然,是之为净,人为分别待之,品韵幽远,感悟洁净。取于自然的原料只有经过人为

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