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当今茶界十大未解之谜

〖摘要〗一,古董茶年份之谜机密指数 :★★★☆☆破解难度 :★★★★☆质疑声:百年宋聘、福元昌等古董茶纯粹是一个骗局?五十年代红印、蓝印等都是一种胆大妄为的杜撰?历史上,我们不可否认古董茶的真实存在,但这...
一,古董茶年份之谜

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机密指数 :★★★☆☆

破解难度 :★★★★☆

质疑声:百年宋聘、福元昌等古董茶纯粹是一个骗局?五十年代红印、蓝印等都是一种胆大妄为的杜撰?

历史上,我们不可否认古董茶的真实存在,但这些老茶的真实性到底有多大?历史的真相和虚构的谎言在暗中博弈。

我想云南官方早就心知肚明,只是为了整个产业的发展,还未到公布之时,尽管有着强大的阻力,但终究会真相大白。

二,老班章茶的特点是没有老班章

 

机密指数 :★★☆☆☆

破解难度 :★☆☆☆☆

质疑声:老班章茶的特点是没有老班章

老班章已存在严重的信任危机,很多品牌老班章没有半点老班章,又有多少人能分辨出普洱茶村寨的差别?

三,赛珍珠传统工艺真伪之谜

 

机密指数 :★★★☆☆

破解难度 :★★★★☆

质疑声:八马“赛珍珠”实为电焙,并非传统炭焙

安溪铁观音有着辉煌的历史,可惜在九十年代开始,为了迎合市场需要,由传统重视摇青的“熟韵型”,改变为轻发酵空调低温“清香型”,如今一蹶不振。

多年前八马宣布传承王氏十三代传统制茶秘笈,开创“赛珍珠”品牌。可惜,茶界质疑不断,八马也确实未把主要精力放在原料和工艺上面,而是为了颗粒的漂亮耗费大量人工精挑。

追求传统,而选择八马赛珍珠的人们越来越多,八马的责任也就越来越重。希望八马勇于担当,为安溪铁观音的复兴做出榜样!

四,99易昌易武料之谜

 

机密指数 :★★★★☆

破解难度 :★★★★☆

质疑声:99易昌并非易武料

99易昌是昌泰茶行创立时生产的第一批茶,普遍认为选用易武野生茶制作,被业界誉为“中生代易武茶巅峰”。

但是近年却出现了不同的声音,着实给了易武茶一个狠狠的耳光。

当年因昌泰茶行刚刚建立,管理粗旷,原料来源甚广,也并未细分到哪个山头,加之易武山高路远交通不便,有人抛出不同产区拼配,也就见怪不怪了。

五,“茶气”存在之谜

 

机密指数 :★★★★☆

破解难度 :★★★★★

质疑:“茶气”就是扯淡

气在中华文化中占有极重要地位,在一般食物或某些药材中,都含有补气功能。中国人习惯将那些与「能量」有关,而无具体识别的,统称为气。

“茶气”一直在茶界争论已久,是个悬而未决的问题。

他是否真实存在,应该由医学专家给个答案。

六,生茶界大佬喝茶之谜

 

机密指数 :★★★☆☆

破解难度 :★★★★☆

质疑声:传言普洱茶企业主卖生茶,但从不喝生茶

古人云:“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。”目前为止对于普洱茶保健功能的研究数据都是来源于“熟茶”的研究,可惜如今的普洱茶企为了赚取更大的利益,鼓动人们大量品饮生茶,消费生茶,更创造了一个又一个“生茶保健”的歪理邪说。

己所不欲勿施于人,不然,我们的良知去哪了?

七,老茶与健康之谜

 

机密指数 :★★★★☆

破解难度 :★★★★☆

质疑声:常喝老茶,对身体健康有一定的风险

历史上从未有过“喝老茶”这一社会现象,老茶在临床上也是个空白。当“引导”变成“误导”,喝死人的事情就在所难免,老茶把病喝好了的寥寥无几,喝出一身毛病的屡见不鲜,在“越陈越香”的热潮下,质疑之声没有引起社会的足够重视,原因是在其背后有一个个巨大的利益链,消解着正义的声音。

八,普洱茶传统工艺之谜

 

机密指数 :★★★☆☆

破解难度 :★★★☆☆

质疑声:传统技术已经失传,当今普洱茶都不是传统工艺工艺制法。

古人普洱茶制法是否与今人相同?百年前的号级茶和早期印级茶新茶口感是否与如当今新茶相似?真正传统工艺是否已经失传?当年号级、印级、甚至80年代七子饼泡出的汤色是红还是绿?

谜一样的普洱茶,可惜知道谜底的人都去做茶叶生意了。

九,国产银壶有毒之谜

 

机密指数 :★★☆☆☆

破解难度 :★★★☆☆

质疑声:制作国产银壶的原料多是废旧电器元件化学提炼,存在严重安全隐患,含有过量铅、汞、锡等重金属。

最近“304不锈钢事件”闹得人心惶惶,但对于国产银壶的问题,为啥就没人提出”工业银”和“食品银”的区别?我们用的不锈钢壶再烂也是铁矿石在炉子里炼出来的,但我们高价买的银壶呢?原料错综复杂,几乎是用“三废”化学提取。(所谓“三废”即:废工业水,、废电子元器件、废制镜行业等废弃物,含有大量的重金属。)

为了提高水质买把999银壶,谁料到煮出的水又麻又涩,一不小心买了把“铅银合金壶”,食品安全,防不胜防。

十,母树大红袍去向之谜

机密指数 :★★★★★

破解难度 :★★★★★

质疑声:国宝母树大红袍被谁喝了

大红袍乃武夷岩茶之王,生长在武夷山九龙窠景区的大红袍母树,极为稀有,年产不足五百克,是历代皇家贡品。

美国总统尼克松访问中国时,毛泽东送给尼克松四两“大红袍”,周恩来笑慰尼克松:“主席已经将半壁江山奉送了!”

2006年由于种种原因,原省委书记卢展工下令不准再采,“大红袍”自此真的成为历史了吗?事实上为了母树健康生长,每年还会修剪,一年做的成品茶,还是500克左右,武夷山茶叶局做好交到市委书记,市委书记交到省委,,,

国宝母树大红袍谁喝了,估计连武夷山市政府也不清楚,江湖臆断,或许永远是个未解之谜,因为它是国家机密!

【结语】

茶界里有好人也有坏人,有好事也有坏事,更有许多说不清楚的事。路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。待来日,我若有更大进步,定会与大家继续分享茶界未解之谜!

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