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拿走不谢!普洱茶里的易武,产区分级系统介绍

〖摘要〗 易武普洱茶是产于云南易武的一种茶叶,俗话说,班章王,易武后。意思是说易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后。
      易武普洱茶是产于云南易武的一种茶叶,俗话说,班章王,易武后。意思是说易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后。
      易武老树茶是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长、泡条,汤色金黄,苦涩较轻、香气较好,汤中带甜,汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点,由于矮化和长于山林的特点,山野气韵不同寨子的有所区别。
      易武有三大有区域特征的口味香型:第一花香带、第二蜜香带和第三原野香带,综合各大产区,就易武产区来说,总共有三级产区:

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      一级产区风格鲜明,协调性和均衡性都很棒,内含物质丰富使汤感、色泽、香气等各方面都出众。
      一级产区以薄荷塘、哆依树、凤凰窝、草果地、茶王树等八大小产区最好。
      一级产区地理环境、土壤状况等各方面都出众,所以这几年在业界可以说占据先锋位置。
      二级产区是易武茶产量的中流砥柱。从品饮角度来说,该类茶均衡协调性都还不错,但风格特征相对较弱。比如,该级数中的一扇磨香弱,而高山寨与曼秀花香很好,另外,麻黑、落水洞蜜香突出。
      其实二级产区是以以丁家寨、刮风寨、麻黑、落水洞、高山寨等区域为主。
      三级产区主要是老曼腊片区和易武老街区域,比如老街、田坝、易比等。这部分有的是地理环境本身欠佳,有的是遭到破坏,亟待保护。

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