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云茶托市,还需大伙齐动手

〖摘要〗 茶友也是茶叶产业的中坚力量。 易泽贵 摄 茶人也需要随时充电。 欧阳丽妍 摄 云南省茶业协会黄炳生会长在云南省茶业协会第五届会员代表大会上坦言,“2008年是云南茶产业发展史上最困难的一年”,因此,2009

茶友也是茶叶产业的中坚力量。 易泽贵/摄

茶人也需要随时充电。 欧阳丽妍/摄

云南省茶业协会黄炳生会长在云南省茶业协会第五届会员代表大会上坦言,“2008年是云南茶产业发展史上最困难的一年”,因此,2009年是“云南茶业找准定位,走向新的振兴的关键一年。”在这困难的谷底,我们出于一份主流媒体的责任感逆流而上,推出了“报走云茶”活动,通过斗茶会的形式为云南茶企搭建了一个全公益性的销售平台。希望能通过活动闹热茶市,借媒体之力扛起一面云南茶市的“救市大旗”。随着活动的深入,我们看到了一群茶人对云茶的深厚情感,也感受到了市场这把“双刃剑”给云茶发展带来的无奈与困境。活动接近尾声,我们深切感到:云茶救市,需要你我的关注,更需要我们身体力行的参与。

感动与无奈交织希望与桎梏并存

2月25日,“报走云茶”网络及短信投票平台关闭,标志着为期半年的“报走云茶”活动暂告一个段落。从2008年10月22日“‘报走云茶’开步走”至今,活动历时半年,虽然活动起步于茶市之冬,但各界茶人的支持与热情却时时给我们带来感动。州市茶厂为参加斗茶会而星夜送茶至昆明;有茶厂负责人在到州市出差期间,义务为我们发放“报走云茶”邀请函及报名表;一些外地茶友慕名来参加斗茶会,还现场为斗茶会即兴赋诗;更有云南农业大学龙润普洱茶学院及云南茶业协会等单位的专家们对活动全程的大力支持……这些都让我们相信:云茶产业是一项有基础、有希望的产业,走过了黎明前的黑暗,新的曙光一定会到来。

感动的同时,我们也对云茶市场的现状做了一些深入地思考,感受到了些许无奈。

冰冻期的茶市愈发缺乏全民关注度,茶市活动往往让人有孤掌难鸣之惑。一些经销商仍然延续着“普洱茶神话”,只想借媒体的宣传平台为了一己私利做免费宣传,却忽视了我们活动的根本目的在于提升云茶在更广泛人群里的关注度,竟然吝于提供与读者互动的茶品,放弃了在消费者中提高本企业认知度的绝好机会。让人既遗憾又无奈。

在斗茶会普洱茶的比赛中,专家们在参评茶品中发现了极少数以次充好,“挂羊头,卖狗肉”的茶品。有以绿茶压饼后冒充普洱青饼的,也有“金玉其外,败絮其中”的拼凑茶。这些冒牌货当然被无情地从活动中剔除,但“管中窥豹,可见一斑”,我们也对普洱茶市场的复苏多了一丝担心。

市场低迷导致企业信心不足、士气不高,发展速度和其销售规模难以合拍,再加上一些媒体对于普洱茶的污蔑中伤,更是使市场雪上加霜。但越是在这种时候,越是应该大张旗鼓地宣传云茶,为云茶正名。但是,我们2月25日报道的“云南茶企低调应对上海茶博会”的事实,却更加让我们感受到云南茶市2009年振兴之路的艰难。

培养普洱茶的终端消费市场是云茶市场走上良性循环的关键,这已经是各茶企的共识,但大街上贱卖到个位数价钱的普洱茶饼又让我们感到痛心与困惑。各厂商的营销活动虽然各出奇招,却有单打独斗之嫌。普洱茶仍然与老百姓的日常生活存在着不小的距离……

共同关注齐参与群策群力托茶市

在今年的“两会”上,云南省政协委员、云南农业大学龙润普洱茶学院的邵宛芳院长提出了《关于倡导“茶为国饮”,从中小学抓起的建议》,建议指出:近年来,茶已被公认为是21世纪世界性的健康饮料,英国的中国科技史专家李约瑟博士曾说:“茶是中国继火药、造纸、印刷、指南针四大发明之后,对人类的第五个贡献。”在中国,茶的地位是不可以被替代的,在全世界都在前所未有地关注健康的时候,茶叶的发展也到了一个制高点,茶叶具有健康的、文化的、财富的、品位的魅力,实际上,它也成为了东方文化的一个守护神。日本孩子从入学开始,就被教导饮茶有益健康,每天饮茶一杯。因此,倡导“茶为国饮”,让全民喝茶,尤其是让孩子们喝茶,在今天显得更为重要。

茶市要振兴,关键还在于拉动茶叶市场的消费,盘活资金流。要达到这一目的,则需要让茶更深入、更广泛地进入老百姓的日常生活,让“茶为国饮”,茶为健康、时尚饮品的观念在公众的心里,尤其是在孩子们的心里扎下根。黄炳生会长也指出:只要茶人(包括科技人员、企业家、销售商、爱好者)的队伍成熟起来了,云南茶产业就有希望。这一理念的传播与推广仅凭媒体或企业的力量是远远不够的,需要全社会群策群力,身体力行。

从世界范围来看,印度是世界红茶的生产与消费大国,在印度的街头,10个卢比就能买到一杯以印度红茶为原料制作的奶茶,饮茶已经成为男女老少每天必不可少的生活习惯。有朝一日,当“可三日无肉,不可一日无茶”也成为当代中国人的一种生活习惯时,我们相信,中国在世界茶业市场的地位将无人能撼。

赤 米(春城晚报)

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