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“风格产区”新思维:普洱茶还有无必要再区分山头?

“风格产区”新思维:普洱茶还有无必要再区分山头?

2017-07-22 老茶鬼 普洱茶产业 35
笔者按:三年前,“山头茶”概念盛极一时。当时写就的这篇文章,在今天看来仍有着显著的现实意义。从“山头茶”到“风格产区”,意味着企业思维的进步。坚持风格,较之于比拼山头“纯度”显然更具竞争力,“风格产区”品牌企业的发展态势可以说明一切。
快销品不能是好茶?

快销品不能是好茶?

2017-07-22 天火 市场分析 35
在普洱茶市场当中,向来存在这样一个误区:快销品不应该用好原料去做,因为快销品后期转化不如传统产品,用好的原料就是一种浪费。但大家都忽略了这样一个事实:好茶不会全部成为库存,任意一款好茶在上
小知识:好茶叶泡起来是浮还是沉?

小知识:好茶叶泡起来是浮还是沉?

2017-07-22 佚名 茶叶加工 75
一定要注意的是,不是所有的茶叶都会上升的。水里面溶解的氧气,以及部分茶叶带着的小气泡(有些茶叶会带着气泡下沉)。会随着温度的下降排解出去,会粘附在某些茶叶上。仔细看这些上升的茶叶,你会发现它们身上都有一些小气泡,是这些气泡把它们带上水面的。
冰岛茶真相解读 谁知冰岛味?

冰岛茶真相解读 谁知冰岛味?

2017-07-22 艾文华 普洱茶产业 211
冰岛老寨后山的茶园,要亲眼目睹其芳容,实属不易,据李师傅介绍,他唯独去过一次,是骑着摩托车去拉鲜叶,由于下雨,路滑不好走,就此去过一次,后来再也不想前往。那么,与冰岛老寨现居住地相距甚远的老寨后山之茶,到底属不属于冰岛老寨茶呢?
柑普茶大热 折射厂商流动性渴望

柑普茶大热 折射厂商流动性渴望

2017-07-20 老茶鬼 市场分析 36
从这两年茶博会及电商渠道各大品牌厂商亮相的柑普茶来看,同质化竞争愈演愈烈,产品诉求点高度雷同,价格战也已不可避免地打响。满大街都是柑普茶,单一品牌的产品形象极难脱颖而出,“快消”其实很难快得起来,经销商得有压货的心理准备。
一个400万人喝茶的国度 品饮陈年普洱老茶 韩国人的“绿色生活方式”

一个400万人喝茶的国度 品饮陈年普洱老茶 韩国人的“绿色生活方式”

2017-07-20 佚名 普洱茶新闻 142
普洱茶最近的发展趋势,与以往的日本、法国、德国等传统市场注重即时品饮与保健作用不同的是,韩国与马来西亚在强调保健作用外还非常重视普洱茶的保值、增值作用,以至于在韩国出现了“投资普洱茶收益远超股票”的论调,在马来西亚出现了热炒的“大马仓”。
茶界大咖谈普洱茶北上北方市场的潜力及突破口

茶界大咖谈普洱茶北上北方市场的潜力及突破口

2017-07-20 谭吉慧 普洱茶产业 60
专业的人才来吸引关注,举办茶艺师比赛、名优茶评比、斗茶赛等茶业活动,对茶文化乃至茶产业有极大的推动作用。
茗星茶艺师云南赛区12强出炉

茗星茶艺师云南赛区12强出炉

2017-07-20 佚名 普洱茶新闻 126
作为本届茶博会的重头大戏之一——茗星茶艺师第四届全国评选大赛云南赛区分别于15日、19日在昆明、丽江展开初赛角逐,本次共有80名参赛选手参赛,最终12名茶艺师脱颖而出晋级决赛,决赛将于30日在茶博会现场进行最终比拼。
投资茶市场最怕什么?

投资茶市场最怕什么?

2017-07-19 天火 市场分析 112
越陈越香使得普洱茶具有一定的金融属性,普洱茶市场经过20多年的发展也衍生出投资茶市场。买茶不仅仅是为了喝还可以带来一定的经济收益。因此一些茶商将投资茶作为盈利的手段。
广别老寨:对不起 我是冰岛派来的卧底

广别老寨:对不起 我是冰岛派来的卧底

2017-07-19 小武 普洱茶产业 120
广别老寨条索色泽墨绿油润,白毫显露;茶汤色蜜黄透亮,口感温馨饱满,纵然有些苦,但回甘快速,也有些涩,生津效果绝佳,重点是它的醇甘甜润,是可以渗透到舌底、舌面,满口滋润,过喉不挂不疑,入胃温和不寒,令喝茶人彻底享受到满足与喜悦。叶底黄绿,肥嫩柔软。
普洱茶投资分析:论普洱茶市场的差异性

普洱茶投资分析:论普洱茶市场的差异性

2017-07-18 天火 市场分析 49
通常大家谈论普洱茶的差异,多是产地差异。比如老班章的霸气,易武的阴柔。关于市场本身,大家一视同仁,在南方市场销售的产品与在北方市场销售的产品没有任何区别。
关于小青柑 你不得不知道的七件事

关于小青柑 你不得不知道的七件事

2017-07-18 搜狐平台 普洱茶产业 107
中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效,与熟普茶结合后,其保健功效自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。
临沧大户赛茶因何被称为潜力股?

临沧大户赛茶因何被称为潜力股?

2017-07-18 南山月 普洱茶产业 82
因位于邦马大雪山区域,且海拔较高,使得大户赛终年云雾缭绕,降雨充沛,这为茶树的生长提供了充足的漫射光和水分,十分利于茶树的生长和优质茶叶原料的形成,也造就了大户赛普洱茶特有的滋味口感,使其成为被茶友喜爱的普洱茶界潜力股之一。
古树普洱的古法制作技艺

古树普洱的古法制作技艺

2017-07-18 马哲峰 茶叶加工 80
原料选取,注重名山。清代赵学敏的《本草纲目拾遗》、师范的《滇系·山川》、檀萃《滇海虞衡志》、阮福《普洱茶记》等典籍,一致记述攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼洒这六大茶山,并有多人指称以倚邦、蛮砖味较胜。是故主张,纯料普洱生茶,原料至纯,以山为止。
深度揭秘2007年普洱茶背后的庄家,是如何运作普洱茶的?

深度揭秘2007年普洱茶背后的庄家,是如何运作普洱茶的?

2017-07-17 黄晓峰 普洱茶新闻 174
资本就像汛期的洪水,随时寻找投机的突破口。股市、房地产和普洱茶都是资金流动性过剩的典型。如果控制不了,过剩的资金就会给局部地区带来灭顶之灾。
普洱茶审美——浅谈品饮价值与陈化价值

普洱茶审美——浅谈品饮价值与陈化价值

2017-07-17 李扬 普洱茶产业 151
含有能量的活性物质可以给微生物提供能量,以使微生物进一步活动,分解纤维和大分子蛋白,转化苦涩味物质,增加茶汤的醇厚度,降低茶汤的苦涩度。茶叶中含有携带能量的活性物质越多,则越利于后期转化。这样的茶也就越有存放价值。
黑曲霉、青霉素与普洱茶

黑曲霉、青霉素与普洱茶

2017-07-15 茶行客 茶叶种植 44
在普洱茶大生产发酵渥堆过程中,黑曲霉数量始终处于优势地位,黑曲霉可以生产胞内、胞外两类霉,有20种左右的水解霉,其中葡萄糖淀粉酶、纤维素酶和果胶酶,可以分解包括多糖、脂肪、蛋白质、天然纤维、果胶和非可溶性化合物等有机物。
柑普茶成市场“香饽饽”!接下来是时势造标杆?

柑普茶成市场“香饽饽”!接下来是时势造标杆?

2017-07-15 喝茶大官人 市场分析 52
值得一提的是,随着柑普茶市场的竞争越来越激烈,柑普茶消费群体的扩增趋势也与此成正比,今年的小青柑马上就要面临上市,各大品牌开始在新会投资建厂,进入原料、工艺、品质、包装全面精细化竞争时代,这不管对行业还是消费者来说都是好事。
普洱茶在市场上涨价 主要由哪些因素主导?

普洱茶在市场上涨价 主要由哪些因素主导?

2017-07-15 佚名 普洱茶产业 47
工艺价值很重要,普洱茶后期陈化价值中很重要一部分体现在拼配上,拼配是需要技术,而且技术壁垒还挺高。其次,熟茶的渥堆对技术的要求也很高,这就是为什么一些大品牌的熟茶在行业中地位很高,因为人家工艺技术高,别人模仿不来。
你的茶这么淡  什么值这个钱?

你的茶这么淡 什么值这个钱?

2017-07-15 佚名 普洱茶产业 87
好的茶,要最大限度保留它本身最吸引人的饱满度、鲜爽度、品种香气特点,因此在制作过程中会尽量的保存其原味,一开始喝起来冲击力没那么强。所以越是好的茶,滋味越平顺,但香气越清幽持久,口感醇厚爽滑,且越是耐泡,这就是茶越浓茶品质越差的原因。

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