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2018茶叶消费与出口情况分析:国内外市场稳中略升,格局相对稳定

2018茶叶消费与出口情况分析:国内外市场稳中略升,格局相对稳定

2018-09-15 亚男 普洱茶新闻 58
中国是茶的故乡,中国茶文化已有上千年的历史。茶叶行业作为我国传统产业之一,无论是其生产量还是消费量,都已经是世界第一。2017年,全国茶园面积与产量产值继续增长,产品质量持续向好,大宗茶开发利用空间
为什么普洱茶的PH值小于7,却是碱性食品?

为什么普洱茶的PH值小于7,却是碱性食品?

2018-09-15 佚名 数据统计 70
不同的茶叶酸碱性是不一样的,一般茶叶是呈现弱酸性的,不过放置一段时间的陈年普洱茶叶是呈现弱碱性,平时多喝茶对身体是很有好处的。茶叶不仅可以消除身体的油脂,还可以补充身体内的水分,增加细胞的活力,
普洱茶正进入变革时代

普洱茶正进入变革时代

2018-09-15 佚名 普洱茶产业 177
古树茶不好卖,市场上高利润的产品一下子就被砍去了一大半。至于那些打着古树茶的名号,但实际上是风马牛不相及的产品也不过是秋后的蚂蚱,蹦跶不了几天了。  古树茶与造假古树茶就像是油与水的关系,在市场
其实普洱茶品鉴是一个综合感知过程

其实普洱茶品鉴是一个综合感知过程

2018-09-10 佚名 普洱茶新闻 101
 随着普洱茶被越来越多的人了解、接受,品鉴普洱茶已成为一种健康、时尚、高雅的休闲娱乐方式。那么,如何品鉴普洱茶呢?  普洱茶的品鉴是一个综合感知的过程,主要是在视觉、味觉、嗅觉的综合运用过程中去鉴
为什么熟茶总要有点焦黑和碳化?

为什么熟茶总要有点焦黑和碳化?

2018-09-10 小小发酵师 普洱茶产业 88
我是小小发酵师,市售的熟茶或者一些上年份的熟茶,或多或少都会有点焦黑和碳化,重发酵的尤其较多,这种现象的出现无外乎以下几种原因;  粗老叶反应速率偏快  茶叶以嫩度和内含物多寡为标准,存在一个鲜明
普洱茶“越陈越香”有依据 茶学博士生导师给你“涨姿势”

普洱茶“越陈越香”有依据 茶学博士生导师给你“涨姿势”

2018-09-10 佚名 普洱茶新闻 142
普洱茶越陈越香的科学原理——科学生活大讲堂第二讲现场火爆科学生活大讲堂第二讲邀请专家讲解普洱茶越陈越香的科学原理 本版图片均由记者 赵浛锐 摄听众在现场与专家互动问答陈栋教授向市民讲解普洱茶越陈越
提高品鉴能力是珍藏普洱好茶的不二法则

提高品鉴能力是珍藏普洱好茶的不二法则

2018-09-08 佚名 普洱茶新闻 105
只要普洱茶存在,台地与大树(含古树)之争论就不会停止,而真正受到伤害的还是消费者!  大树茶(古树)通常指的是树龄较长的乔木型茶树,种植稀疏,树龄都在百年以上;而台地茶则分密植型小乔木(小树)和茶
提高品鉴能力是珍藏普洱好茶的不二法则

提高品鉴能力是珍藏普洱好茶的不二法则

2018-09-08 佚名 普洱茶新闻 75
 品鉴普洱茶三要:  一:了解茶源广义口感(易武茶·勐海茶·临沧茶)  二:品尝茶区内代表性各具特色的茶滋味(大树·小树·台地茶)  三:归类口感及特性适当收藏你自己爱好的茶品(主要体味转化口感的差异
普洱熟茶好不好?这样鉴别就知道

普洱熟茶好不好?这样鉴别就知道

2018-09-08 佚名 普洱茶新闻 113
普洱茶不管因为什么原因,现在已然是大众广泛认可的茶品了,很多茶友都钟爱喝普洱茶,尤其是温补的普洱熟茶。以醇厚甜滑的特性,征服了大江南北茶人的味蕾,普洱茶是属于后发酵茶,温润平和,也非常适合冬天饮
老茶(普洱老茶、六堡老茶)是素日里的温厚锦华

老茶(普洱老茶、六堡老茶)是素日里的温厚锦华

2018-09-08 佚名 普洱茶新闻 119
二十多年的沉寂,他们各自隐居。身外的时光一年又一年流走,他们没有计算,也无心去关注。松树千年翠,槿花一日红,千年一日,一日千年,对于一位安顿于时光流逝的隐者,时光的流动与不流动,又有多大区别呢?
神秘莞藏好茶从“东莞仓”走向世界,莞茶年均交易额达50亿元

神秘莞藏好茶从“东莞仓”走向世界,莞茶年均交易额达50亿元

2018-09-07 唐波 普洱茶新闻 96
在短短的15年内,东莞民间的藏茶量竟然超过了40万吨,够这座城的人喝上80年。上世纪90年代,台商的大举进入,让茶文化在东莞大肆兴起,并迅速在珠三角蔓延。  十年风云突变,一饼饼普洱茶在后续转化中价值亦深
变“味”的普洱茶:采购100公斤却卖出2000公斤的量 是谁在炒作普洱茶?

变“味”的普洱茶:采购100公斤却卖出2000公斤的量 是谁在炒作普洱茶?

2018-09-07 马爽 普洱茶新闻 128
今年普洱茶头春茶采摘季刚刚结束不久,但在茶叶店铺里,各种号称几百年的古树茶已琳琅满目。  记者近日在采访中发现,经过多年发展,普洱茶价格不断被炒高,由此也引发行业乱象丛生。比如,一饼(357克)班章,
勐海县野生茶树资源科学考察工作启动会在云南省农业科学院茶叶研究所召开

勐海县野生茶树资源科学考察工作启动会在云南省农业科学院茶叶研究所召开

2018-09-06 勐海茶王节 普洱茶新闻 83
9月5日上午9时,勐海县野生茶树资源科学考察工作启动会在云南省农业科学院茶叶研究所(以下简称茶叶所)召开。会议由勐海县人民政府副县长玉帕新主持,县四套班子有关领导,县直相关部门、乡镇,勐海规上茶企及拟
教你如何全方面品鉴普洱茶?

教你如何全方面品鉴普洱茶?

2018-09-06 佚名 普洱茶新闻 182
普洱茶的品鉴是一门艺术,今天,我们将从香气、茶汤、口感和喉韵等方面详解有关普洱茶的品鉴。  普洱茶的香气  辨别茶香的方法一般用闻杯法。拿饮后的茶杯放在鼻子底下闻,很容易辨别出香气来。上品普洱茶的
我们寻着一片叶子的脉络,去邂逅一次茶

我们寻着一片叶子的脉络,去邂逅一次茶

2018-09-03 佚名 普洱茶产业 87
中华普洱茶博览苑建在距市区29公里的营盘山上,是寻味普洱的好地方。我们寻着一片叶子的脉络,去邂逅一次茶的相逢;在春山凝翠,茶青淡黄的万亩茶山,去看满脸写着人间烟火的红尘模样。在一片茶叶脱胎换骨的旅
以茶为媒展示产业发展硕果

以茶为媒展示产业发展硕果

2018-09-03 高永维 数据统计 75
初秋时节,茶香氤氲。日前,第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会成功举办,这次以一带一路、共享普洱为主题的茶博会,不仅赢得国内外茶商茶友云集,更进一步擦亮了普洱茶的金字招牌。  提起茶博会,很多人
以消费者需求为基准提炼茶叶品牌核心价值

以消费者需求为基准提炼茶叶品牌核心价值

2018-09-03 佚名 普洱茶新闻 102
  品牌核心价值是品牌的灵魂,是企业向消费者传递的重要生活态度。作为一个全球最大的茶叶生产与消费国,缺少具有全国乃至全球有影响力的茶叶强势品牌,不得不说是我国茶产业发展的一大缺憾。尽管我国多数茶叶
古树普洱茶的古法制作技艺

古树普洱茶的古法制作技艺

2018-09-03 马哲峰 茶叶加工 119
远在边陲之地的云南,守着天赐的茶树资源,长期保留了制茶童年期稚拙的技艺。  唐代,闻名天下的是产于现在江南茶区江苏宜兴的阳羡贡茶,这种蒸青茶的制作技艺登峰造极。与此相较,樊绰笔下《蛮书》中记载的
中茶普洱茶的红印、黄印、绿印、蓝印、紫印到底是什么名堂?

中茶普洱茶的红印、黄印、绿印、蓝印、紫印到底是什么名堂?

2018-09-03 佚名 普洱茶新闻 182
普洱茶属于越放陈旧越好的茶类,因此现今有众人以标榜普洱的年限为荣,追求年限长久的普洱茶,普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期。以下的方法仅供普洱茶爱好者参考:  1、1950年之前:这个时期称为号级茶,俗
叶底有红梗红叶的茶有问题吗?

叶底有红梗红叶的茶有问题吗?

2018-08-31 佚名 茶叶加工 102
在品饮生茶时,我们会不自觉得观看叶底,观叶底也不失为一种情趣。一般来说,好的生茶芽叶肥硕,细嫩柔软,色泽褐栗,不过有时我们也会发现叶底有红梗红叶,这种现象是异常情况吗?这种茶叶是不是有问题?  

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