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普洱茶有哪些标准需要制定?

普洱茶有哪些标准需要制定?

2017-09-29 天火 市场分析 144
现在普洱茶市场的规模越来越大,普洱茶的标准却很陈旧。现在市场当中生茶、熟茶包括近两年兴起的小青柑争奇斗艳,什么样的普洱茶才是好的,什么样的普洱茶又是次点,标准完全由卖茶的人随意制定。
第九届勐海(国际)茶王节茶王赛初赛在茶叶所成功举行

第九届勐海(国际)茶王节茶王赛初赛在茶叶所成功举行

2017-09-29 杨毅坚 茶市快报 165
2017年9月19日9:00-18:00,第九届勐海(国际)茶王节茶王赛初赛在云南省农业科学院茶叶研究所(以下简称:茶叶所)教研楼成功举行。茶叶所何青元研究员、汪云刚研究员、王平盛研究员做为专家评委,对茶王
茶喝起来有点酸是不是变质了?

茶喝起来有点酸是不是变质了?

2017-09-29 佚名 茶叶加工 235
发酸的普洱还是可以喝的,并不是像饭菜那样馊掉了,只是采摘制作过程中的失误造成了口感不好的现象。但在正常情况下,前面几泡普洱茶的味道是最好的,而发酵的普洱茶一般要到三到五泡以后才能去除酸味,这样就浪费了好茶。
广南2016年末茶叶总产值达5.02亿元,2017年荣获现代农业茶产业“十强县”等殊荣

广南2016年末茶叶总产值达5.02亿元,2017年荣获现代农业茶产业“十强县”等殊荣

2017-09-29 王远速 梁大艳 数据统计 161
近日,云南省农业厅(云农茶【2017】12号)文件授予广南县云南省高原特色现代农业茶产业“十强县”、广南县凯鑫生态茶业开发有限公司“二十强企业”、广南县石山农场茶园“秀美茶园”,有效使用期:2017年7月-2020年7月。
茶界又搞大事了 为何这么多茶界大咖齐聚勐海?

茶界又搞大事了 为何这么多茶界大咖齐聚勐海?

2017-09-29 小灵儿 普洱茶新闻 451
茶叶和普洱茶是勐海县最古老又最具代表性的文化符号。每一座森林密布、铺青叠翠的古茶山、古茶园,都是一座生态茶叶公园;每一个古茶树、竹木掩映的布朗、哈尼、拉祜等少数民族茶山寨,都是一座别具韵味的民族茶文化博物馆、体验馆。
柑普茶面临变革“阵痛” 突围已成定局!

柑普茶面临变革“阵痛” 突围已成定局!

2017-09-28 兴茶君 茶市快报 136
热度持续但险象隐生的柑普茶还能火多久?如果被蹭热度的不良品上位,正宗柑普茶将何去何从?行业如何规避隐忧,实现良性发展?野蛮生长之后,赚快钱与做品牌之间的选择,柑普茶企如何平衡?柑普茶如何真正抵达消费终端,突破渠道沉积?
喝杯茶真的很贵吗?

喝杯茶真的很贵吗?

2017-09-27 黄素贞 市场分析 161
普洱熟茶,发酵过程也是生物酶参与发酵,受化学制剂污染的几率很低。尤其一些来自云南澜沧江沿岸的深山的古树茶,从未施过任何农药化肥,绝对的零农残。经过简单的人工加工(杀青、揉捻、晒青)之后,压成普洱青饼,成为最原生态的饮品。
普洱茶前发酵的真实实践故事

普洱茶前发酵的真实实践故事

2017-09-26 杨尘埃 茶叶加工 125
在普洱茶行业早期中一种存在,最常见的就是鲜叶被捂着,结果鲜叶红化。仅这个工序的前发酵,对于品质的形成只是开始。前段时间,一个茶山的制茶老板到我店里玩,不知不觉中就谈到了他看到并且自己试制的前发酵普洱茶。整个普洱茶前发酵的大体操作流程是这样的。
普洱茶投资分析:低端茶为何越做越次?

普洱茶投资分析:低端茶为何越做越次?

2017-09-26 天火 市场分析 451
对于那些口碑不错,销量很高的低端普洱茶来说,其单片利润不少只有几毛钱,那么仿制爆款茶只能进一步降低产品质量,才能够在降低单品价格的前提下产生利润。于是电商平台的低端产品进入了比谁价格更低、比谁产品质量更次的恶性循环。
回归茶的属性

回归茶的属性

2017-09-26 《普洱》 市场分析 182
对这些结论陈杰先生曾这样说道:“这些实验并不是要证明台地茶好于古树茶。相反,我们始终认为,古茶树相对普洱茶而言是最佳选择。台地茶要逊色于古树茶,这是因为古树茶的酶类与生物碱高于台地茶,其中内源酶高于台地茶几十倍。
存了几年的老茶受潮了 怎么办?

存了几年的老茶受潮了 怎么办?

2017-09-25 佚名 普洱茶产业 276
如果茶叶大面积的受潮,导致茶叶严重发霉的,这些茶叶可以不用再喝了,以防对身体造成不必要的伤害。对于存放环境的湿度把握,将会直接影响茶叶后续陈化的品质。为了让你心爱的茶不被存坏,那么,建议大家要注意一些存茶的事项。
探讨:普洱茶青饼是不是绿茶?

探讨:普洱茶青饼是不是绿茶?

2017-09-25 佚名 茶叶加工 260
另一种划分是按发酵程度划分,如不发酵茶(绿茶)、轻发酵茶(乌龙系列、白茶等)、全发酵茶(红茶)、后发酵茶(普洱茶、茯砖、千两茶等)。如果按后一种茶类划分的话,普洱茶的生茶也不应划到不发酵的绿茶系列中,因为普洱茶的生茶属于自然发酵的茶。
普洱茶玩电商 十年来是咋起来的?

普洱茶玩电商 十年来是咋起来的?

2017-09-25 佚名 市场分析 179
在此之前,很多茶商已经触网,比如新境茶文化公司开办的新境茶文化网站,实开云茶电子商务之先河。该网站既是茶文化展示平台,也是交易平台;而且更让人叫绝的是,其还开展线下的茶艺培训、图书出版以及实体店加盟,可谓线上线下充分联动。
2017茶行业大数据报告:品牌龙头未现 得年轻人者得天下

2017茶行业大数据报告:品牌龙头未现 得年轻人者得天下

2017-09-25 佚名 茶市快报 164
茶叶品牌词相关却仅占到32%,且极为分散,和品牌词占比高达70%的手机行业差距巨大,远低于各行业平均水平。在中国茶年销售额3600亿,销售量230万吨的庞大市场需求下,品牌缺位。如何让传统的茶行业和互联网相结合,培育出真正的品牌“龙头”,是全行业急需解决的问题。
一棵古树茶生态庄园项目正式签约 打造“茶文化+旅游”新名片

一棵古树茶生态庄园项目正式签约 打造“茶文化+旅游”新名片

2017-09-23 佚名 茶市快报 124
2017年9月18日,第三届普洱绿色发展论坛“市院合作暨招商引资项目协议集中签约仪式”在普洱举行。在此次论坛上,一棵古树茶文化产业投资开发有限公司正式与景谷傣族彝族自治县人民政府签约,作为当地重点招商引资项目,将在一棵古树茶长海基地建设生态庄园项目。
普洱茶中越陈越香可以一直延续下去吗?

普洱茶中越陈越香可以一直延续下去吗?

2017-09-21 佚名 普洱茶产业 160
陈化描述的是普洱茶的外在表现,也可以理解为普洱茶的表象特征。比如我们看到的普洱茶的条索、颜色、茶汤,以及可触可碰的滋味、香气等。普洱茶的这些外在表现,只要我们用心观察,是能直接感知到的。所以,陈化更准确的说是描述普洱茶某一时间段的外在表现结果。
勐海味不难理解 市场统一却很难

勐海味不难理解 市场统一却很难

2017-09-21 语笑嫣然 普洱茶产业 143
再来看向来注重山头的普洱茶,现有的资料里对于某一山头茶口感滋味的描述也多是生茶的口感。所以,即使近几年来,人们开始发掘熟茶的各种好并试图培养对熟茶的偏爱之情,但是毕竟已经有了几十年的历史,我们不可能说跟熟茶一下子就能亲热起来,感情还需要慢慢培养。
普洱茶投资分析:电商崛起 实体店该何去何从?

普洱茶投资分析:电商崛起 实体店该何去何从?

2017-09-21 天火 市场分析 164
不得不说,近2年物流行业的发展速度实在太快了。现在的物流网络已经实现大城市当日达,中小城市次日到,普洱茶市场也到了不得不变的时候。以前电商市场与线下市场并行不悖,因为喝茶需要体验,优质的普洱茶只有去
普洱茶投资分析:名山难有性价比

普洱茶投资分析:名山难有性价比

2017-09-21 天火 市场分析 248
如果名山茶几百元一片,我喝起来随心所以,一个月几百元的茶钱不算啥。名山茶几千元一片,我喝起来就很揪心,一年喝一片,偶尔尝尝我表示可以接受。名山茶几万元一片,我就只能看看,用几万元喝一片茶已经不是我所能承受的消费层次。
绿色普洱 迈进大健康时代

绿色普洱 迈进大健康时代

2017-09-20 佚名 普洱茶新闻 175
以大力发展以高原特色健康食品、生物医药、等为重点的大健康产业,做大做强绿色经济,守住了发展和生态“两条底线”,建起了绿水青山和金山银山“两座大山”,收获了百姓富和生态美“两个成果 “天赐普洱·世界茶源”城市品牌更加响亮,大健康产业呈现出强势起飞的良好态势。

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