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高山云雾“养”好茶

〖摘要〗壶瓶山国家自然保护区内,群山环抱,狭长的仙阳湖微波荡漾,湖面野鸭戏水、白鹭飞掠,好一幅令人心旷神怡的山水画!维新镇古城堤村云中君有机茶基地就身处这山水画中。
        石门云中君有机茶园绿意盎然,生机勃勃。黄韬 摄

高山云雾“养”好茶
 
       从石门县城出发,一路向西北行驶。
 
       壶瓶山国家自然保护区内,群山环抱,狭长的仙阳湖微波荡漾,湖面野鸭戏水、白鹭飞掠,好一幅令人心旷神怡的山水画!维新镇古城堤村云中君有机茶基地就身处这山水画中。
 
       云中君有机茶基地开发于2006年,由马建湘等5位合伙人牵头,首批入社成员89人,成立了金仙阳茶叶专业合作社,办起了云中君茶厂,主要生产云中君系列绿茶、红茶、黑茶。
 
       在技术厂长王建国的带领下,我们登上茶园所在地——八佛山探绿。山上青松掩映,山色奇秀。站在山顶,可见山峦起伏,连绵不绝;仙阳湖三面环绕,水雾氤氲。
 
       王建国告诉我们,这里处于北纬30度,海拔600米到850米,是发展高山有机茶的“黄金地带”。由于北面有“湖南屋脊”之称的壶瓶山横亘,成为一道天然屏障,阻碍北面冷空气的袭入,使之形成良好的小气候环境。山地土壤肥沃,土壤PH值呈微酸性。加上三面环水,常年云雾缭绕,非常适宜种茶。
 
        “我们全部按有机标准种茶。”王建国说,这里的生态条件太好,附近5公里无生活污染,20公里无工业污染。经环境部门多次检测,环境质量达到GB30-98-82的一级标准,种有机茶条件得天独厚。
 
        “过去,这里有一片上世纪80年代的老茶园。我们保留了老茶园,规划扩建2000亩新茶园。目前已栽种面积700多亩,收益面积300多亩。”王建国介绍,对于新开辟的茶园,合作社流转村里土地,生产统一指挥、农资统一采购、病虫统一防治、统一加工销售。施肥是以菜枯为主的农家肥;病虫防治依托生态平衡,无需人工干预;除草、采摘均为手工作业,确保按有机标准生产。
 
        在云中君有机茶基地,我们看到,这里的新老茶园都是小面积种植,每片20亩到30亩左右,片与片之间是茂密的山林隔离带。鸟儿们就在这里筑巢安家,成为茶园天然的“守护者”。
 
       “这里茶林比例达到了1:20,生物链非常完整。”陪同考察的省茶叶研究所科技特派员黄飞毅解释:“新老茶园都是小面积的,形成一个个小生态,虫害不易漂移。即使有小面积零星的病虫,也能够依靠生态平衡或强采控制。”正是因为生态好,云中君茶园一直未做过病虫害防治,这在很多业内人士看来,确实难能可贵。
 
       也许,正是因为这样的优质环境、有机种植,云中君茶叶品质过人。从2010年起,产品连续6年通过有机认证。2015年,石门县茶叶协会对云中君等22家授权使用“石门银峰”商标的企业抽样检测,云中君综合评分排名第二。在省茶叶研究所出具的检测报告中,云中君产品中茶多酚含量高达39.52%,高于一般水平接近5个百分点。
 
        “第一年我们的茶叶无人问津。现在通过口口相传,在市场算是打开了局面,经常有国内外客商来这里考察。”王建国表示。
 
       产品打开销路,合作社的规模也不断发展。从当初的社员89人到2014年社员人数增到300多人;茶园种植面积由当初的179亩增加到现在的700多亩。
 
       古城堤村60多岁的袁学贤夫妇,以土地入股的形式加入合作社,并在合作社务工,每年收入有4万元。合作社以土地入股、年终分红的形式带动周边群众增收致富,还容纳了当地库区移民100余人长期从事培管、加工和管理工作,季节性用工高达600余人,带动周边农户700多户,为移民剩余劳动力就业提供了平台。
 
       “这几年,合作社的利润大部分用于基础建设,股东分红不多。但这是造福当地的事业,我们一定会稳扎稳打、坚持下去。”王建国说。
 
        秋风拂过,茶厂飘出的阵阵茶香在八佛山弥散。因为人与自然的和谐、人与人的情义,让这片山峦热土更加动人、更加美丽。

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