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“喜茶排队”事件惹反思 是实力网红 还是蓄意炒作?

〖摘要〗在未来,传统茶业会可能会出现清晰的结构,随着生活水平的不断提高,各种茶的终端消费品将会不断衍生出来。消费者的需求变化也造就了市场机会,中国茶企唯一能做的就是要拥抱变化,不再固守农耕文化延续的所谓“传统茶文化”,方可成为未来茶叶市场的佼佼者。
  中国传统文化中有一个重要的分支,叫“饮食文化”,其中包括“酒文化”和“茶文化”。自从脱离了茹毛饮血的原始社会阶段,中国人就开始“食不厌精脍不厌细”。但是在中国这样一个物产丰富、美食遍地的厚土上,想要让自己成为“独一份”的品牌却并不简单。而最近“购买只需排队3小时”成为常态的喜茶却成为这样一个传奇,这与其对品牌的深耕细作有着莫大的联系。

“喜茶排队”事件惹反思 是实力网红 还是蓄意炒作?
 
  喜茶到底是啥?
 
  根据喜茶官网显示,2012年5月12日,喜茶的第一家店在广东省江门市九中街开张。目前,喜茶在广州、深圳、佛山、东莞、中山等地区有分店约50家,均为直营店铺。
 
  刚开始,喜茶使用“皇茶”这一名字,后由于无法注册商标,于2016年初,全部“皇茶”店更名为“喜茶”。
 
  公开报道显示,喜茶的法定代表人为聂云宸,也就是喜茶的创始人,并且是一名90后。目前,喜茶已获得IDG资本以及知名投资人何伯权超过1亿元的共同投资。
 
  市场趋势占主导地位

“喜茶排队”事件惹反思 是实力网红 还是蓄意炒作?
 
  喜茶去年就拿到过亿投资的事也是大家都看在眼里,他们看中的是这个市场的价值,而不单单是一个喜茶所能带来的价值。新华社统计的数据,2016年,中国茶园面积287万公顷、产量240多万吨,种植规模世界第一,消费量超过200万吨。
 
  最近一直都在刷屏的喜茶最近爆出请托排队。且不论真假,但至少可以看出,其创始人是看好茶饮这个市场的,不然也不至于一天请个300人造势,毕竟托可是高时薪工种;若纯属谣言,那也可以看出有人并不想看到喜茶继续扩张发展。 
 
  资本爸爸保驾护航

“喜茶排队”事件惹反思 是实力网红 还是蓄意炒作?
 
  奶茶行业天生的商业模式好像是为资本方量身定做一般,低成本、高评效、高标准化、高利润。随着资本的介入,有品牌支持的奶茶铺的成长空间更大。
 
  足够的资金能帮助它们更快地扩张,同时通过自营模式来保持品控。另外,资本也能嫁接更多资源和行业,许多奶茶铺创始人往往专注产品,对于如何资本化、营销、推广都不太懂,这时候资本的介入能帮他们迅速与同行拉开差距。
 
  传统茶业该如何跟风

“喜茶排队”事件惹反思 是实力网红 还是蓄意炒作?
 
  如今,茶行业早已走出了单纯农作物的范畴,已经形成一个横贯一、二、三产业的庞大产业链。传统茶业想要在新的时代取胜必须有新的思维。“网红经济”带来的高关注与高人气的背后,往往是产品、服务、营销、场景的全方位整合,用优质的产品配合贴心的服务,营造舒适别样的场景体验,加上创新而精准的营销方式与投放渠道,最终让消费者的期待转化为满足。
 
  在未来,传统茶业会可能会出现清晰的结构,随着生活水平的不断提高,各种茶的终端消费品将会不断衍生出来。消费者的需求变化也造就了市场机会,中国茶企唯一能做的就是要拥抱变化,不再固守农耕文化延续的所谓“传统茶文化”,方可成为未来茶叶市场的佼佼者。
 
  小编总结
 
  知道“喜茶”这个品牌,可能大家都是在朋友圈看到的,为了一杯茶大家愿意排几个小时的队,接着各大自媒体平台、营销号纷纷报道喜茶排队现象。其实,无论是喜茶自身的蓄意饥饿营销,还是自身强大的吸引力,喜茶的噱头已经引起人们的关注了。
 
  说到底,消费者之所以愿意排队半个小时买一杯奶茶,还是因为产品好喝。这就验证了那句老话,不管多好的时代,总有人赔钱;不管多差的行业,总有人赚钱。能不能赚钱,关键要看餐饮人如何专心钻研,如何用心经营,才能让品牌“长寿”,才能做到像喜茶这样,买茶,请排队!

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