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为什么有些人喝普洱茶越喝越渴?

〖摘要〗新制熟茶在渥堆工序中温度没掌握好,温度偏高,制成的茶叶喝起来也会有嗓子干干的感觉。如果一泡茶除了造成口舌发干外,并未有其它不舒服的口感,应该还算正常。大家不要急于下结论,喝喝再说,找一下具体原因,或者醒醒茶,再试是否可以接受,如果效果不佳,此茶不喝也罢。

喝茶解渴是为大众所公认的,但你有遇到过越喝越渴的情况吗?为什么有些人喝普洱茶越喝越渴呢?今天就让我们一起看看其中的原因吧 !

为什么有些人喝普洱茶越喝越渴?

感到口舌发干

造成口舌发干的原因有多种,最简单的原因是茶汤温度太高就入口。一般我们口渴的时候喝热水,就会出现这种口干和越喝越渴的情况。新制生茶如果在杀青过程中火功高了,喝起来嗓子会觉有“燥”感,也会让人觉得口舌发干。

为什么有些人喝普洱茶越喝越渴?

新制熟茶在渥堆工序中温度没掌握好,温度偏高,制成的茶叶喝起来也会有嗓子干干的感觉。如果一泡茶除了造成口舌发干外,并未有其它不舒服的口感,应该还算正常。大家不要急于下结论,喝喝再说,找一下具体原因,或者醒醒茶,再试是否可以接受,如果效果不佳,此茶不喝也罢。

喉部感觉刺痛

如果喉部感觉刺痛。仿佛得了感冒咽喉肿痛一般,长时间都觉得不舒服。那些茶应该是经过了不良仓储或者人为做过,这样的茶要立刻弃掉,不可能以通风晾干来改变茶质。

为什么有些人喝普洱茶越喝越渴?

舌面微微发刺或发麻

导致舌面发麻的因素有很多种,比较乐观的情况是因为茶叶内含物质丰富所至。在这种情况下,发麻的感觉很快转化成回甘或生津的口感,不会有不良影响。北方的茶友也许会注意到,冬天在有暖气的室内存放茶品,喝下去会有舌面微微发刺发麻的感觉。这主要是因为茶品存放环境太干燥,基本不会影响品饮。改善的方法:可以改变存茶的地方到较自然的环境中。

为什么有些人喝普洱茶越喝越渴?

一些熟茶在制作过程中出现问题,也会有舌面发麻的感觉,但这种情况比较轻微。较严重的是人为造假老茶,做手脚的时候在生茶上撒了某些物质,加速生茶的陈化,这种茶品制作完,成为一饼有“历史”的“老茶”,茶友喝起来就会感觉舌头发麻,同时有喉咙的不舒服感。茶友在喝“老茶”时若有这种感受,一定要小心。

有酸的口感

口感发酸的问题很复杂,生茶熟茶都有可能出现,酸的程度也不尽相同,有的是微酸,有的是头几泡带酸,有的可能酸得有刺激性。造成茶品发酸的原因,可能是产地和气候的因素,可能是制作工艺的问题,也可能是入仓茶没有退干净。

一些生茶中带点酸,若酸味不重,却倒有一种“梅子”味的感觉,则不妨一试。如果酸的感觉伴随着其它不良的感受,诸如霉味、锁喉等等,令人感觉不舒服,这样的茶就要小心;在品陈茶或老茶的时候,如果有发酸口感,要特别注意分辨口腔和喉咙的感受,一旦感觉不好,就不要再试了。

有烟味(烟熏的味道)

茶友在品普洱茶的时候,经常会在一些生茶中喝到烟味。一般来说,生茶中带有烟味代表采茶时节不佳或制茶干燥工序不到位。但从品饮的角度来说,感受就因人而异了,有些人对烟味非常反感,有些人对带烟味的茶品会很兴奋,感觉非常舒服。如果茶友对烟味的感觉并不排斥,这样的茶并无不妥。

为什么有些人喝普洱茶越喝越渴?

有苦涩味

俗话说,不苦不涩不是茶。产自云南普洱茶产区地道的晒青茶,因为原料的关系,几乎都会带有苦涩味,有时候不注意泡法,这种苦涩的感受还会非常强烈,令人难以接受。苦是甜的基础,涩才能生津,但是好茶品的苦涩很快会转化为回甘和生津;那些从第一泡苦到尾或者满口生涩、执拗不化的茶,不喝也罢。

最后,还要说一说的是,利益当前,很多茶厂为了提高生产效率,将晒青工艺改成了加工成本相对便利的烘青,结果生产出了口感甜淡、香气高扬的生茶。这种茶如果茶友可以接受也不妨试试,但是此类茶后期没有陈化价值。只有地道的工艺才能保证普洱茶的越陈越香。明白不良茶味的原因后,在此奉劝各位茶友,饮茶求乐趣,不良口感的普洱茶不要喝。


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