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茶友分享:零散存茶 就不要讲“收藏价值”了

〖摘要〗不少茶友都有个疑问,零散购入的普洱茶饼是否具备“收藏价值”?能提出这样的问题,显然是受到所谓“投资升值”概念的影响。需要奉劝各位的是,普洱茶首先是食品,尽管保质期的界定非常宽泛,但指望散饼存放几年后增值变现,几乎是不可能的事情。
  不少茶友都有个疑问,零散购入的普洱茶饼是否具备“收藏价值”?能提出这样的问题,显然是受到所谓“投资升值”概念的影响。需要奉劝各位的是,普洱茶首先是食品,尽管保质期的界定非常宽泛,但指望散饼存放几年后增值变现,几乎是不可能的事情。

茶友分享:零散存茶 就不要讲“收藏价值”了
 
  首先,散饼存放不利于后转化。普洱茶后发酵是一个复杂的生化过程,对仓储环境、温湿度都有一定要求。茶友存放散饼一般较为随意,无论是收纳在书架、橱柜,还是藏在纸箱、紫砂缸、陶瓷缸,往往是不同年份、原料、生熟度的散饼堆在一起,容易相互串味,或者吸收杂味、异味,导致茶饼品质劣变,造成无法挽回的损失。因存放不当而“报废”,是散饼收藏的最大问题。对于“集邮式”购入的散饼,适于当下品饮的最好就是开汤喝掉。一时喝不完,打算长期存放的,一定要装入密封袋避光保存(一饼一袋),并注意远离潮湿、有异味的环境。
 
  其次,在市面上能够流通变现的年份茶,最小交易单位以包装完整的整筒、整件居多。散饼的卫生条件、真伪、存放环境都较难判定,除非是在相互信任的同行、朋友间交流,陌生茶友是轻易不敢出手的。市面上的年份茶交易,都是整件货倒来倒去,芳村炒家们“挑纸箱”就是这个道理。至于茶友自己搜罗来的散饼,还是留着自己慢慢喝靠谱,市面价格翻几倍,其实跟你没多大关系。

茶友分享:零散存茶 就不要讲“收藏价值”了
 
  散饼的“收藏价值”,对于个人来说首先是品饮价值。新茶入手时相对便宜,陈放若干年后,能够喝到品质不错的老茶,这就是最大的收货。如果寄望于靠囤茶“升值变现”,整件为起步,还要同时考虑品牌的成长力、产品系列、仓储条件、流通渠道等诸多要素。
 
  事实上,大部分用来“流通”的茶品已经脱离了品饮范畴,这类茶是专门用来炒作的,不是用来喝的,开了汤也就不值钱了(请参照那些经常上拍的“老茶”)。
 
  茶友零散入货,如果是为了满足日常品饮需要,那就应该对得起自己的“层次”,一切以口感为出发点,丰俭由己。遇到自认为好的,多囤一些也未尝不可,前提是仓储不能出问题。
是为忠告。

 

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