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茶山动态:2017春茶 您需要安静的等待

〖摘要〗由于云南茶山海拔和气候的差异,采摘时节也会有所不同,但都有一个时间度,在3月25日到4月14日之间都是最佳时段,不建议提前采摘,可以推后,最重要的一点是保证茶芽的饱满度。就像果子不成熟,您提前采摘来吃会有酸味一样。
  好茶知时节,清明出好茶;明前茶对于云南古树而言也是一个关键节点,清明前后一个星期采摘的茶都可以称为“明前茶”,由于云南茶山海拔和气候的差异,采摘时节也会有所不同,但都有一个时间度,在3月25日到4月14日之间都是最佳时段,不建议提前采摘,可以推后,最重要的一点是保证茶芽的饱满度。就像果子不成熟,您提前采摘来吃会有酸味一样。
 
茶山动态:2017春茶 您需要安静的等待

  提前采摘主要是受网络炒作和价格的影响,越往前可以卖到越好的价格,这一点必须改正,才能让春茶的饱满度更纯正。对于少量普洱茶发烧友,如果您是预订或是在茶山亲自采收,一定不要急于采制,根据经验茶芽老一些更好。
 
  下面分享云南山头茶片区的采摘时节:
 
  第一批古树片区[景迈古茶山]
 
  3月20日开采
 
  景迈古茶山是云南最早开采的片区,不论是古树还是生态荞木茶都已经成熟,春茶可以一直持续到4月中旬,建议省外的茶商们3月底便可以收制。
 
  第二批古树片区[大冰岛茶区]
 
  3月27日 左右
 
  以冰岛为核心的勐库古茶,3月底也会迎来开采,南迫,地界,磨烈,小户赛等好茶都陆续上市。
 
  第三批古树片区[易武古茶区]
 
  4月2号左右
 
  易武主产区以刮风寨,丁家寨,麻黑,落水洞为主产区,清明节时段的茶最佳,易武国有林中部份大树会延迟到4月中,这也是正常现象,麻黑和落水洞的古树有部份也会延迟。对于省外的茶商而言,4月初是抢购易武古树的好时节。
 
  第四批古树片区[勐海茶区]
 
  4月3号左右
 
  勐海气温相对更凉爽,南糯、老班章、滑竹梁子等海拔高,古树发芽要更晚,如果你有耐心,老班章古树可以相对晚些,茶味更足。近几年由于价格高,采摘提前,老班章茶芽越来越短,过去常说的肥壮也已经越来越远了。
 
  重要补充,由于云南山头茶众多,茶人老李就不一一列举出来,以上信息对于到云南收制古茶料的朋友有帮助,最重要一的点就是不要太早采制。茶友们最关心的价格也会随着时节而不同,4月10号以后价格相比会有所下降,清明节由于游客多,茶价格会相对高昂。
 

相关热词:云南 古茶树 古茶山 春茶 采摘

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