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中期茶崛起的秘密

〖摘要〗中期茶的热销也喻示着普洱茶向2003年之前的销售模式回归,即新茶少量卖,大量的茶仓储三五年再投放市场,而且厂家会严格控制仓储品质,并建立仓储流通交易体系,让经销商、茶客都因之受益。
  什么样的茶算中期茶,市场是有不同的说法的,最主流的说法是指,陈期10年左右,具备一定越陈越香的品饮价值的茶品。对于“10年”大家都没有意见,但左右浮动范围就仁者见仁,智者见智了,这就在一定程度上造成了市场的混乱。但要统一“左右”其实是很难的,因为同一茶品放在不同地域其转化速度是不一样的,在广东放个三四年转化就很明显,而在昆明摆个七八年也许变化还不大。转化差异我们要考虑,但我们要明确的是中期茶其实是一个市场概念,而不是一个科学的概念,因此我们定义中期茶更多的是从市场需要出发。

中期茶崛起的秘密
 
  为什么会出现中期茶这样的概念,其实是仓储10年左右的茶要放量,是做流通的需要。在2003年以前,普洱茶的产量很少,香港人执普洱茶市场之牛耳,云南厂家生产的普洱茶在内地很少销售,都是拉到香港去。当时香港的市场情况是,新茶不值钱,要摆个三四年后卖掉才能赚点钱,于是新茶大都入库,三到四年后再开仓大量销售。普洱茶兴起之后,在突然释放的巨大需求之下,产品供不应求,于是从2003年开始,普洱茶“仓储几年再卖”的模式被打破,变成直接大量卖新茶。而且还形成了一个奇特的现象,2003年以前产量非常低,之后产量被急剧放大,因此2003年之前的茶物以稀为贵,形成了老茶市场。2003年之后,新茶越做越多,到了2007年第一次面临了严重的产能过剩问题,这些没有饮用消耗的茶,就变成了天量库存,藏在云南的厂家手里,藏在东莞,这就是云南中期茶、广东中期茶概念兴起的历史渊源。

中期茶崛起的秘密
 
  2008年,普洱茶进入了瘦身提质的阶段,厂家纷纷压缩产量,古树茶等中高端市场也被开发出来了,加上大益茶变成新时代投资的标的物,由此新茶市场被再次激活,一直到2014年春天茶价冲高回落,市场难以走货为止。新茶卖不动了,商家要寻找全新的题材股,于是2003年到2007年生产的茶,被重新包装冠以中期茶的名义,从东莞的大仓库放出来,大量投放市场,以具备一定陈期与品饮价值,性价比高的名义攻城略地,成为了市场最新的热点。
 
  关于中期茶,有几点需要深入谈一下:
 
  1、中期茶有两个不同层面的概念,一个是普世价值的概念,是指介于新茶与老茶之间,陈放10年左右,有一定转化的茶;另一个是特定的市场概念,其指的是2003~2007年间生产的茶,本文要探讨的就是这一时期的茶。
 
  2、2003~2007年,是个非常特殊的时间段,之前生产的茶,随着时间的推移被归入老茶的范畴,除了时间长之外,其最大的卖点是稀缺性。
 
  2008年之后生产的茶,厂家更加注重质量,许多是高品质的古树茶,但其目前困扰于B货、价格被炒高,加上多为陈期不够的生茶,性寒,不适合日常大量频繁饮用,在普洱茶由投资时代再次转向日常饮用消费时代之际,这就给中期茶登场创造了绝佳的条件。

中期茶崛起的秘密
 
  而2007年前后生产的茶,曾经因产量大,产品良莠不齐而广为人诟病,尤其是2006年10月份到2007年上半年的茶,被视为价格虚高粗制滥造的代名词,非理性普洱茶年代深度套牢的产物。但到了2013年以后,大家逐渐发现,这些陈放10年左右的茶,虽然产品良莠不齐,但还是可以淘出天量的高性价比好茶出来的,也不能用老眼光一概排斥。
 
  3、普洱茶是个不断在投资收藏与品饮消费之间摇摆的农产品,从2014年起普洱茶由投资时代再次转向日常饮用消费时代,这就造成了新出的生茶很难走量,市场上熟茶、桔普与中期茶好销之格局。老茶我们喝不起,也缺乏辨别真伪的功力,新出古树茶确实是人间美味,但性寒,喝多了身体受不了,再加上山头茶韵的专业知识尚处于普及的初级阶段,一看高企的价格很难下单。而中期茶品饮价值高,常喝身体受得了,口感消费者容易接受,价钱实惠,就充当了消费者的口粮茶与品鉴茶的主力。要实惠,选择性价比高的中期茶作为口粮茶,要品饮价值,可以挑点价格稍微高些的中期茶精品,当做品鉴茶.中期茶还是绝佳的投资茶,因为其陈期10年左右,买来收藏几年,就是老茶了,到时可以当老茶自己喝,也可以当老茶去卖。
 
  4、数量庞大中期茶的出现,喻示着在未来老茶数量稀少,价格奇高的现象将得到纠正,因为这些中期茶再存放5~10年就可以当老茶出售。中期茶的热销也喻示着普洱茶向2003年之前的销售模式回归,即新茶少量卖,大量的茶仓储三五年再投放市场,而且厂家会严格控制仓储品质,并建立仓储流通交易体系,让经销商、茶客都因之受益。
 
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