叶大叶厚就是古树茶吗？
台地茶由于养分不足，内质较差，只能依靠拼配提升滋味，还有耕种施肥行为，只能体现出清香，而且此种清香随着后期的陈放1-2年就会消失，慢慢转为陈香；而古树茶能获取土壤深层的矿物质成分，能以内质丰富的最佳状态将各山头的独特性体现出来。
2017云南茶博会：打造全国知名红茶品牌，擦亮“千年茶乡”招牌
图为昌宁茶叶。摄影 吴再忠 7月29日，昌宁红茶品牌推介会在昆明举行，云南省昌宁县相关负责人在会上介绍，依托境内31 33万亩茶园以及独特的地理位置、良好的生态环境、优质的茶叶品种、成熟的加
桔普茶、柑普茶究竟有什么不同？
要分辨你购买的是不是正宗的柑普茶，首先可以看皮子表面的油包颗粒：柑皮表面油包颗粒大且分布均匀，有卷边现象；桔皮表面油包颗粒较细小且分布密集。厚度也有不同：新会柑的柑皮比较厚，约为2 2mm；而桔皮比较薄，约为1 1mm。
2017年云南茶博会：云南春茶成品茶价格上涨，平均每公斤达94.31元
7月28日，记者从第二届云南名茶开辟蓝海工作研讨会上获悉，今年云南春茶总产量达15 5万吨、同比增4 47%，春茶成品茶平均价格达94 31元 公斤、同比增17 84%。
古树茶树龄里面藏着什么？
生物界的任何生物都是有生命周期的，古茶树也一样。茶树从小树苗到百年、千年古茶树，历经岁月的洗礼，就如同人的一生，各有各的精彩。每个时期的古树茶都有它的特点，也不是树龄越大的古树茶就越好喝。茶最终是喝到嘴里的，好喝就是硬道理。
梅雨季节 你的普洱茶受潮了怎么办？
中度发霉的茶叶整体有些软塌，叶片表层有发灰发黑的现象，长出些许白色霜点，闻起来有隐约的霉味，扒开内部无明显霉症。此时的茶叶泡出来就会感觉已经损失了清爽感，茶汤香气也有损，汤色会有些昏暗。
小青柑为什么那么受欢迎？
柑皮，俗称陈皮，陈化多年的柑皮又称老陈皮，多为世人所追。现代医学研究表明，柑的主要功能为生津止渴、润燥、和胃、利尿和醒酒。再加上优质熟茶的良好作用，小青柑具有顺气理中、健脾燥湿、化痰治咳、疏肝润肺和消积化滞的功效明显，难怪被称为“双剑合璧”。
清除虚假老茶的水分
其它山头茶的年份记录，更多的是从2008年开始记忆。2007年普洱茶崩盘后，2008年起古树纯料才细分出，2009年起又是一个普洱茶的分隔线，09年以后兴起了很多茶号，很多山头古树。如果从时间线来判定老茶，那么最老的云南普洱茶，应该是在17岁（1999-2016），还没有成年 。
关于柑普茶的这些问题 你知道吗？（值得收藏）
每个阶段采摘的新会柑都不尽相同。采摘在4月-5月，个头娇小，表皮呈青绿色，俗称胎柑；采摘在8月-9月，个头较小，外表面青绿色或墨绿色，表面附有多数油点，俗称小青柑；采摘于9月中旬，个头较小青柑大，外表呈墨绿色，表面油点多，俗称中青柑。
“风格产区”新思维：普洱茶还有无必要再区分山头？
笔者按：三年前，“山头茶”概念盛极一时。当时写就的这篇文章，在今天看来仍有着显著的现实意义。从“山头茶”到“风格产区”，意味着企业思维的进步。坚持风格，较之于比拼山头“纯度”显然更具竞争力，“风格产区”品牌企业的发展态势可以说明一切。
冰岛茶真相解读 谁知冰岛味？
冰岛老寨后山的茶园，要亲眼目睹其芳容，实属不易，据李师傅介绍，他唯独去过一次，是骑着摩托车去拉鲜叶，由于下雨，路滑不好走，就此去过一次，后来再也不想前往。那么，与冰岛老寨现居住地相距甚远的老寨后山之茶，到底属不属于冰岛老寨茶呢？
茶界大咖谈普洱茶北上北方市场的潜力及突破口
专业的人才来吸引关注，举办茶艺师比赛、名优茶评比、斗茶赛等茶业活动，对茶文化乃至茶产业有极大的推动作用。
广别老寨：对不起 我是冰岛派来的卧底
广别老寨条索色泽墨绿油润，白毫显露；茶汤色蜜黄透亮，口感温馨饱满，纵然有些苦，但回甘快速，也有些涩，生津效果绝佳，重点是它的醇甘甜润，是可以渗透到舌底、舌面，满口滋润，过喉不挂不疑，入胃温和不寒，令喝茶人彻底享受到满足与喜悦。叶底黄绿，肥嫩柔软。
关于小青柑 你不得不知道的七件事
中医认为，青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效，与熟普茶结合后，其保健功效自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。
临沧大户赛茶因何被称为潜力股？
因位于邦马大雪山区域，且海拔较高，使得大户赛终年云雾缭绕，降雨充沛，这为茶树的生长提供了充足的漫射光和水分，十分利于茶树的生长和优质茶叶原料的形成，也造就了大户赛普洱茶特有的滋味口感，使其成为被茶友喜爱的普洱茶界潜力股之一。
普洱茶审美——浅谈品饮价值与陈化价值
含有能量的活性物质可以给微生物提供能量，以使微生物进一步活动，分解纤维和大分子蛋白，转化苦涩味物质，增加茶汤的醇厚度，降低茶汤的苦涩度。茶叶中含有携带能量的活性物质越多，则越利于后期转化。这样的茶也就越有存放价值。
普洱茶在市场上涨价 主要由哪些因素主导？
工艺价值很重要，普洱茶后期陈化价值中很重要一部分体现在拼配上，拼配是需要技术，而且技术壁垒还挺高。其次，熟茶的渥堆对技术的要求也很高，这就是为什么一些大品牌的熟茶在行业中地位很高，因为人家工艺技术高，别人模仿不来。
你的茶这么淡 什么值这个钱？
好的茶，要最大限度保留它本身最吸引人的饱满度、鲜爽度、品种香气特点，因此在制作过程中会尽量的保存其原味，一开始喝起来冲击力没那么强。所以越是好的茶，滋味越平顺，但香气越清幽持久，口感醇厚爽滑，且越是耐泡，这就是茶越浓茶品质越差的原因。
古树、台地究竟如何鉴别？一篇文章说透！
好的茶，要最大限度保留它本身最吸引人的饱满度、鲜爽度、品种香气特点，因此在制作过程中会尽量的保存其原味，一开始喝起来冲击力没那么强。所以越是好的茶，滋味越平顺，但香气越清幽持久，口感醇厚爽滑，且越是耐泡，这就是茶越浓茶品质越差的原因。
【茶人茶话】“广州仓”的意义！
在普洱茶越陈越香，越旧越值钱的思潮影响下，以广州芳村为核心的茶人、茶商开始了储存普洱茶，普洱茶储存仓库＂广州仓”（泛指广东地区储存包括普洱茶等后发酵茶的茶仓，习惯叫“广州仓”它与“昆明仓”“北京仓”，代表中国几种不同气候地域特色的存茶仓库）出现了。