拿 茶
也称“干礼”。保安族婚俗礼品。流行于甘肃积石山保安族东乡族撒拉族自治县。订婚时男方送给女方的礼品一般都以茶叶为主，故名拿茶。接受了拿茶的女子，不能再同他人婚恋。 ?
吃 喜 茶
亦称“下定茶”。回族婚俗。男方备羊腿、牛肉、衣料、茯砖茶、米糕等表示吃穿不愁的礼品，女方回赠姑娘亲手缝制的白帽、布鞋、手巾等礼品，以示对未婚夫的关心。在仪式当天，男女双方各备茶点招待内亲。也有在女方应允后，由媒人于吉日将男方家的茯砖茶、衣料及红绿头绳送到女家，表示已经订婚。
送 茶 包
少数民族婚俗。流行于中国西北回族、东乡族、保安族等聚居地区。男方先请媒人去女方说亲，若女方家长同意，男方就准备茯砖茶或毛尖、沱茶等，由媒人送往女家，即为“送茶包”。此后，男女双方可通过亲友了解对方的人品，以便确定是否缔结婚约。
侗族坐夜打油茶
族婚俗茶饮。在广西三江一带，侗族青年男女恋爱时兴“坐夜”，即双方相识后，约定小伙子去女家做客，到那天的傍晚时分，小伙子在屋外唱山歌，经反复试探，姑娘才开门让他进屋。先进行礼节性对歌，再进入倾诉衷情的对歌和交谈。对歌时，姑娘用打油茶招待小伙子。如果姑娘不提出休息，男方便不能离去，否则是不礼貌和不尊重女方，等姑娘再三提出休息后小伙子才能走。坐夜往往要延续到天亮才分开，通过多次活动，如果双方中意，再通过明媒正取正式结婚。
吃 细 茶
侗族婚俗茶饮。贵州侗族地区的男女青年相好定情并征得男女双方家长同意后，就择定吉日，男方带上一包糖和细茶亲自登门。女方父母将糖摆列桌上，将细茶泡好，请寨上族中长辈和亲戚朋友一起来吃，表示自家女儿已以订婚。如有人再来提亲，女方父母就直言相告：“我家的妹崽子已经吃过细茶了。”
献 茶 示 情
流行于广西三江侗族自治县的婚俗。每当农历正月十五夜晚，男女青年欢聚，献茶对歌，谈情说爱。所用茶为打油茶，吃茶前先歌，女问男答。女的献茶分四道：第一碗茶碗上放筷子两双，以探男方有无对象；第二碗茶有碗无筷，试探男方智能如何；第三碗茶碗上放一根筷，试问男方是否钟情于女方；第四碗茶上放一双筷子，表称心如意，双双对对。每献一碗茶就对一次歌，歌对得顺，茶献得勤，恋情倍增。献茶以成为侗族青年男女恋爱的媒介。
蜂蜜芝麻茶
云南拉祜族婚俗茶饮。拉祜族视茶为高尚礼品，青年人定亲均以茶为礼，姑娘出嫁时，用炒熟的芝麻和蜂蜜泡茶招待宾客，寓意未来生活甜蜜。
佤族订婚礼茶
云南佤族婚俗。当地男女青年确定恋爱关系后，男方要向女方父母正式求婚。事先，男方家里杀鸡敬神，以求神灵保佑联姻顺利，再向女方赠送茶叶、芭蕉、酒等礼品，请女方家族的长辈分享，意在取得全体族人对婚姻的认可。
德昂族以茶求婚
云南德昂族流行以茶求婚，德昂语称“登用”。此婚俗只在女方父母拒绝男方求婚，而姑娘本人又愿意嫁给男方时才会发生。小伙子征得姑娘同意，在约定的时间、地点把姑娘接走。男方须将一包干茶悄悄挂在女家门口，表示姑娘以离家。两天后，男方须请媒人再带一包茶叶、一串芭蕉和两条咸鱼到姑娘家提亲。如果女家收下礼物，即表示同意这门婚事，如果退回礼物就说明坚决反对，男方只得将姑娘送回。
