美化生活 巧用茶叶
作者&来源：南木普洱茶网 发布时间：2007-07-18 19:47:45
茶叶受潮——最简单的方法就是日晒法，但在阳光下曝晒，阳光中的紫外线会
破坏茶叶中的各种成分，影响茶叶的形、色、香、味，使茶叶品质大大降低。较妥
当的方法是：把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤，边烤边翻动
茶叶，直至茶叶干燥发出香味，便已“妙手回春”。受潮的茶叶如果已经霉变，就
应该毅然抛弃。
除铁锅腥味——把少量茶叶放到铁锅内加水煮一下，铁锅的腥味就会除掉。
茶水去鱼腥——许多人爱吃鱼，可又不喜欢那股鱼腥味。请试试把鱼放进温茶
水中泡洗，一般一条５００~１０００克的鱼，可用一杯浓茶兑成淡茶水，
把鱼放进去泡5-10分钟，鱼就没有那么腥了。
茶水泡肉——如果买回来的猪、羊、牛肉暂时吃不完，不妨用淡茶水把
它们浸泡上几个小时，捞出来晾至半干，然后再放进冰箱冷冻。据说这样可
以使肉还像刚买的一样新鲜。
茶水煮饭——煮米饭的时候，如果不用开水而用茶水，你会发现煮出来
的米饭更香，口感更好，而且不会破坏米中的维生素。当然不要用太浓的茶，
那样会使米饭发黄、发苦。
茶水煮肉——牛肉好吃但难做，煮半天也煮不软。如果在煮牛肉的锅里
放进一个纱布茶叶包，那牛肉不仅烂得快，而且味道还清香。
茶水除膻----羊奶是一种营养价值高，又容易被吸收的好食品，但人人
都怕它那股子膻味。如果在煮羊奶时加入一小撮茶叶，奶煮开后，再滤去茶渣，
羊奶的膻味就大减。
姜茶防晕车----出门旅游已成为大多数人的一种休闲方式。然而，一些人
却对乘坐的交通工具感到不适，出现晕车晕船晕机的现象，令人不好受。
那么，怎样预防？专家建议：在出门前半小时喝一杯姜茶即可。方法是
把一块指节大小的生姜去皮切碎，置于杯中，加一些白糖，冲沸水泡
5分钟，就成为姜茶。
隔夜茶妙用——众所周知的，但是如果它倒掉，又十分可惜，下面介绍
几种隔夜茶的特殊用途。
１、隔夜茶中含有丰富的酸类，氟类，不但可以防止毛细血管出血，还能
起到杀菌消炎作用，如口腔出血、皮肤出血等都可用它浴洗含漱。
２、眼睛出现红丝或原因不明流泪，每天用隔夜茶洗多次会有很好的效果。
３、用隔夜茶洗头，可治头皮痒。
４、口臭使许多人苦恼，如果用隔夜茶每天漱口三次，就可消除你的烦恼。
５、用隔夜茶擦洗油锅、面盆，盘，碗，油漆家具等效果明显，鸡蛋的蛋
清或蛋黄污染毅
