论普洱茶的现实意义
作者&来源：普洱茶『南木』云南普 发布时间：2007-07-30 21:16:38
普洱茶及茶文化内涵十分丰富，普洱茶及茶文化，包含有思普人民从古至今创造的与茶有关的物质文化和精神文化的内容，是一份有形无形资产。普洱茶与茶文化；作为一个含义广泛的概念，是思普区各民族人民在对茶的发现、驯化、种植、利用、生产、加工、运输、销售、饮用等的过程中所产生的物质的和精神的文化总和。它与自然、地理、民族、经济、文化紧密相连，涉及种茶人。饮茶人各民族的生产方式、生活习俗、思想观念、宗教信仰、文化艺术等等方面。自从远古时期居住在澜沧江流域沿岸思普区一带的古代先民濮人和各民族，在生产生活实践中，发现了野生古茶树的用途，继而进行栽培、驯化、利用时，即开始了新的茶文化篇章。思茅地区各民族的饮茶方法是多种多样的，有哈尼族的烤茶、土锅茶、蒸茶，彝族的火罐茶、盐巴茶，傣族的烤竹筒茶，拉祜族的烤茶、大锅茶，佤族的铁板烧茶，布朗族的煮竹青茶、酸茶等。各民族之间，以茶待客、以茶联姻、以茶作礼、以茶祭祀、以茶作贡、以茶入市、以茶唱曲、以茶入艺、以茶经贸。以茶入药、以茶入诗等等，已成了社会文明进步、人民友好的象征。今天，以茶促贸、以茶兴农、以茶促文、以茶致富、以茶增谊、以茶广交天下。更促进了各民族的团结、促进了经济社会的发展，促进了国际交往和改革开放，对建设中国茶城思茅市，真有重要的现实意义。
1997年4月，国家邮电部发行《茶》邮票一套4枚，第一枚《茶树》，印的就是思茅地区澜沧邦崴过渡型古茶树，面值50分，同时发行了澜沧邦崴古茶树极限明信件，开了中国茶文化入邮之始，在国际邮政上起到了宣传作用。思茅地区的普洱茶艺表演队，曾在思茅、昆明、泰国清莱等地表演过，由哈尼、彝、拉祜、傣、佤族饮茶习俗结合而成，以“清敬和爱”的茶艺精髓，向宾客敬献清茶、烤茶、酒茶。茶艺表演注重倡茗环境和倡饮气氛，把茶具、观茶、闻香、浸泡、尝味等地方民族特色表现出来，为普洱茶文化提升了高雅品位。
古人云：“普洱茶名遍天下”，此言甚是。古今中外文人学士为普洱茶著书立说，吟诗作对者不乏其人。清代文学家曹雪芹曾将普洱茶写入《红楼梦》，俄国文豪托尔斯泰亦将普洱茶写入《战争与和平》，清代文人阮福著有《普洱茶记》，而在思普区茶乡，则流传着不少与普洱茶有关的古诗曲和民间山歌，其种茶、采茶、揉茶、饮茶、咏茶、祭茶等，均属由茶而引出来的一系列“茶文化现象”。在已出刊的《中国普洱茶诗词楹联集》中，搜集有清代的《普茶吟》、《采茶曲》、《茶庵鸟道》诗，英国《茶歌》等，有当代吟诗普洱茶乡种茶、采茶、制茶、饮茶、论茶、茶史、茶山、茶厂、远销、出口、药用、保健、茶艺、茶节等题材的茶诗词曲联，为普洱茶文化增添了新内容。以上这些茶文化资源对建设中国茶城思茅市，具有不可缺少的重要现实意义。
中共思茅地委、行署从思茅实际出发，提出了抓住西部大开发这个千载难逢的历史机遇，努力把思茅建成“绿色生态经济大区”、“民族文化特色大区”和“通往东南亚国际大通道的重要枢纽”的战略目标，最近又作出了把思茅市建成“中国茶城”的决定，这是十分正确的。笔者早在1999年曾在有关会议和发表的文章中提出，民族文化大区建设，必须具有独特的涵盖全区的民族文化，依我看，思茅地区的独特民族文化，只有打好多民族创造的“普洱茶文化”这张牌，才能走向全国，走向世界。笔者多年的呼吁和理想，将付诸实施，心中感到十分高兴。笔者1998年秋赴美国洛杉矾出席“美国中华茶文化国际研讨会”时，通过交流后知道，世界上没有不饮茶的民族，没有不饮茶的国家，思茅地区有哀牢山镇沅千家寨野生古茶树活化石及野生茶树群落，有世界独一无二的澜沧邦崴过渡型干年古茶树文物，有澜沧景迈栽培型万亩古茶林，被国外学者称之为“天然茶叶博物馆”，我们思茅地区的这三种类型的“中国茶叶始祖树”，就是世界茶树原产地在中国的活物证，是世界茶文化的宝贵遗产，是茶叶科学研究的重要物种资源，它已具有世界性的历史价值和科学价值。对此，笔者曾在2000年写文浙
