论普洱茶的现实意义

   普洱茶及茶文化内涵十分丰富，普洱茶及茶文化，包含有思普人民从古至今创造的与茶有关的物质文化和精神文化的内容，是一份有形无形资产。普洱茶与 茶文化；作为一个含义广泛的概念，是思普区各民族人民在对茶的发现、驯化、种植、利用、生产、加工、运输、销售、饮用等的过程中所产生的物质的和精神的文 化总和。它与自然、地理、民族、经济、文化紧密相连，涉及种茶人。饮茶人各民族的生产方式、生活习俗、思想观念、宗教信仰、文化艺术等等方面。自从远古时 期居住在澜沧江流域沿岸思普区一带的古代先民濮人和各民族，在生产生活实践中，发现了野生古茶树的用途，继而进行栽培、驯化、利用时，即开始了新的茶文化篇 章。思茅地区各民族的饮茶方法是多种多样的，有哈尼族的烤茶、土锅茶、蒸茶，彝族的火罐茶、盐巴茶，傣族的烤竹筒茶，拉祜族的烤茶、大锅茶，佤族的铁板烧 茶，布朗族的煮竹青茶、酸茶等。各民族之间，以茶待客、以茶联姻、以茶作礼、以茶祭祀、以茶作贡、以茶入市、以茶唱曲、以茶入艺、以茶经贸。以茶入药、以 茶入诗等等，已成了社会文明进步、人民友好的象征。今天，以茶促贸、以茶兴农、以茶促文、以茶致富、以茶增谊、以茶广交天下。更促进了各民族的团结、促进 了经济社会的发展，促进了国际交往和改革开放，对建设中国茶城思茅市，真有重要的现实意义。
　　1997年4月，国家邮电部发行《茶》邮票一套4枚，第一枚《茶树》，印的就是思茅地区澜沧邦崴过渡型古茶树，面值50分，同时发行了澜沧邦崴古茶树极限 明信件，开了中国茶文化入邮之始，在国际邮政上起到了宣传作用。思茅地区的普洱茶艺表演队，曾在思茅、昆明、泰国清莱等地表演过，由哈尼、彝、拉祜、傣、 佤族饮茶习俗结合而成，以“清敬和爱”的茶艺精髓，向宾客敬献清茶、烤茶、酒茶。茶艺表演注重倡茗环境和倡饮气氛，把茶具、观茶、闻香、浸泡、尝味等地方 民族特色表现出来，为普洱茶文化提升了高雅品位。
　　古人云：“普洱茶名遍天下”，此言甚是。古今中外文人学士为普洱茶著书立说，吟诗作对者不乏其人。清代文学家曹雪芹曾将普洱茶写入《红楼梦》，俄国文豪托尔斯泰亦将普洱茶写入《战争与和平》，清代文人阮福著有《普洱茶记》，而在思普区茶乡，则流传着不少与普洱茶有关的古诗曲和民间山歌，其种茶、采茶、揉茶、饮茶、咏茶、祭茶等，均属由茶而引出来的一系列“茶文化现象”。在已出刊的《中国普洱茶诗词楹联集》中，搜集有清代的《普茶吟》、《采茶曲》、《茶庵鸟道》诗，英国《茶歌》等，有当代吟诗普洱茶乡种茶、采茶、制茶、饮茶、论茶、茶史、茶山、茶厂、远销、出口、药用、保健、茶艺、茶节等题材的茶诗词曲联，为普洱茶文化增添了新内容。以上这些茶文化资源对建设中国茶城思茅市，具有不可缺少的重要现实意义。
　　中共思茅地委、行署从思茅实际出发，提出了抓住西部大开发这个千载难逢的历史机遇，努力把思茅建成“绿色生态经济大区”、“民族文化特色大区”和“通往东 南亚国际大通道的重要枢纽”的战略目标，最近又作出了把思茅市建成“中国茶城”的决定，这是十分正确的。笔者早在1999年曾在有关会议和发表的文章中提 出，民族文化大区建设，必须具有独特的涵盖全区的民族文化，依我看，思茅地区的独特民族文化，只有打好多民族创造的“普洱茶文 化”这张牌，才能走向全国，走向世界。笔者多年的呼吁和理想，将付诸实施，心中感到十分高兴。笔者1998年秋赴美国洛杉矾出席“美国中华茶文化国际研讨 会”时，通过交流后知道，世界上没有不饮茶的民族，没有不饮茶的国家，思茅地区有哀牢山镇沅千家寨野生古茶树活化石及野生茶树群落，有世界独一无二的澜沧 邦崴过渡型干年古茶树文物，有澜沧景迈栽培型万亩古茶林，被国外学者称之为“天然茶叶博物馆”，我们思茅地区的这三种类型的“中国茶叶始祖树”，就是世界 茶树原产地在中国的活物证，是世界茶文化的宝贵遗产，是茶叶科学研究的重要物种资源，它已具有世界性的历史价值和科学价值。对此，笔者曾在2000年写文 章发表，2001年4月写论文在第三届中国普洱茶国际学术研讨会大会上发言，获得全体与会者支持，作为 申报联合国“世界自然文化遗产保护项目”，写人研讨会小结和倡议书中。笔者的这篇论文以《倡议为中华古茶树申报“世界遗产”》为题，全文发表在中国国际茶 文化研究会刊物《茶博览》2002年l、2期合刊上，并加了“编者按”说：“中国是茶的故乡，中国云南等地至今有着众多年代久远的古茶树和成片的古茶群， 弥足珍贵。上个世纪90年代，中华茶人联谊会，中国茶叶学会就曾（在思茅）召开专门会议，研讨中国古茶树的保护问题，并共同发出倡议，呼吁采取各种措施， 将这些‘茶树原产地的活化石，茶文化的宝贵遗产，茶叶科学研究的重要资源’，认真加以保护，并且建议申报联合国世界自然文化遗产保护项目。黄桂枢同志长期 工作在古茶树的身边，多次参加过对古茶树的考察，深知中华古茶树保护的重要性和迫切性。近年又一次撰文呼吁，把这件大有益于弘扬茶文化，繁荣茶经济的事， 切切实实做起来。希望得到中国茶界的响应。……本刊本期特辟专栏，将黄桂枢、王郁风两位的文章和有关图片。文字集中加以发表，以期引起茶界有识之士的关 注。”在此，笔者更希望思茅地委、行署对思茅古茶树系列申报联合国列入“世界自然文化遗产保护项目”的事重视起来，把实施申报抓起来，这才是对建设中国茶 城思茅市最具有现实意义的大事。     我们思茅地区，现在有思茅营盘山万亩茶园，普洱板山茶园，江城牛洛河生态茶园，有思茅茶树良种场，有普洱茶茶马古道多段，有景谷纪家村种茶碑，有各民族丰富多彩的饮茶民族民俗风情，思茅地区可以以“中国茶城思茅市”为中心，开展“普洱茶文 化民族风情游”，以古茶树、茶山、茶厂为旅游点，把饮茶民族的民俗、风情、宗教、历史、文物、风光、名胜、医疗、保健、茶艺、茶馆、品评、食宿交通结合起 来，把经贸、考察、旅游与茶文化纪念品开发、茶文化诗书画影展销、茶乡土特产品开发结合起来，把硬件建设与软件建设结合起来，鼓励国营、集体、私营、外商 合资或独资等形式投资开发，把扶贫致富与发展旅游业结合起来，逐渐把思茅市建成具有地方性、民族性、独特性而茶文化氛围很浓的‘中国茶城”。把“中国普洱茶交易市场”打响，立足云南，面向国内外，创普洱茶名优品牌，一个拳头对外，把名牌产品打入国际市场，把全区各县连起来，开展经贸、观光、旅游。招商，重振普洱茶雄风，把“中国茶城”思茅市建设成真正的‘茶都’，这才是最具有现实意义的。