除“六大茶山”外,云南历史上还有哪些主要的茶叶产区?作者&来源:南木普洱茶网综合 发布时间:2007-07-26 15:25:08除“六大茶山”外,云南历史上主要的普洱茶产区还有:(1)“银生城界诸山”:唐人樊绰《蛮书》
任何行业的发展都是不均衡的,而且很不均衡,总是极少部分的企业赚大了绝大部分钱,剩下的企业瓜分一点,这就是著名的二八法则,用在普洱茶行业里面,就是20%的企业占了80%的利润
普洱茶发展到今天,各种理论层出不穷,似乎有穷尽之嫌。七八年前,就有人提出单株的概念。 单株,是由云南茶、片区茶、山头茶、村寨茶一路延展而来,所谓单株,就是一棵树上鲜叶制作而成的产品,
本书原创性极高,大部份历史线索为作者首次挖掘整理展示,对广大茶人认识无量山古茶区了解彝族人千年种茶史有重要指点作用,本书对无量山近200个产茶村的地理位置、交通状况、产茶情况有详细介绍,对爱茶人进无量山考察、观光、购茶也有实用价值。
普洱茶消费群体基数相对广东、福建等地的全民皆茶还很弱小,很多茶友对对普洱茶的了解,连生、熟都还会混淆。北方普洱茶消费人群不断扩大,也是普洱茶各品牌的必争之地。未来,要想在普洱市场占有一席之位,北方是当仁不让的要塞,拿下北方,新的格局即将出现。
笔者按:三年前,“山头茶”概念盛极一时。当时写就的这篇文章,在今天看来仍有着显著的现实意义。从“山头茶”到“风格产区”,意味着企业思维的进步。坚持风格,较之于比拼山头“纯度”显然更具竞争力,“风格产区”品牌企业的发展态势可以说明一切。
老茶头,又名团茶,或茶疙瘩,它是普洱茶在渥堆或存放过程中自然凝结而成的产物。一般的来说,形成老茶头的茶叶都是普洱老叶,加上果胶不容易泡开,所以老茶头还具有耐泡的特点。在同等发酵程度的情况
新制熟茶在渥堆工序中温度没掌握好,温度偏高,制成的茶叶喝起来也会有嗓子干干的感觉。如果一泡茶除了造成口舌发干外,并未有其它不舒服的口感,应该还算正常。大家不要急于下结论,喝喝再说,找一下具体原因,或者醒醒茶,再试是否可以接受,如果效果不佳,此茶不喝也罢。