首页 > 茶友 > 普洱茶泡法 >

周红杰:普洱茶的品鉴

周红杰:普洱茶的品鉴

2014-08-22 佚名 普洱茶泡法 158
普洱茶的鉴赏,其鉴定品质仍然是通过感官来评判,人们通过感觉器官(视觉、味觉、嗅觉、触觉)对茶叶的外形、内质做出客观的评判。即通过品尝、眼看、鼻闻、手摸来直接鉴别茶叶质量高低,包括形状、内质的主要因
各类茶叶冲泡应注意的问题

各类茶叶冲泡应注意的问题

2014-08-22 佚名 普洱茶泡法 37
对于博大精深的茶文化,世界各国都有不同的注解。无论哪个国家,从茶的品种、喝茶器具,到冲泡的水温、时间,都有要求,尤其是对时间的把握。 近日,美国研究发现,红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学
新生茶冲泡的水温控制

新生茶冲泡的水温控制

2014-08-22 佚名 普洱茶泡法 183
我们在昆明泡新生茶,往往会要求茶艺师尽量提高水温,使茶的风格充分表现出来。 最近出差多,在上海、郑州、洛阳、沈阳、大连、北京、秦皇岛等城市泡茶,有很特别的体验。我们今年的新茶,如老班章、昔归、刮风寨
普洱茶的分布式体验法

普洱茶的分布式体验法

2014-08-22 佚名 普洱茶泡法 48
近来和茶友论茶,常常碰到一些初入门而对普洱茶深感兴趣者,交流间发现,双方在在交流上存在着很大障碍。对于资深茶客来说,茶的香气,水路,汤感,滋味,回味,喉感,乃至茶气虽然在用语上存在差异,但通过交流
普洱茶的泡法及冲泡应注意的问题

普洱茶的泡法及冲泡应注意的问题

2014-08-22 佚名 普洱茶泡法 118
熟悉茶性 云南普洱茶有散茶和紧压茶之分、新旧之分、生普和熟普之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每一种普洱茶都有其独自的个性,只有熟悉所泡茶叶的个性,再通过娴熟的冲泡,才能展现出
普洱茶的泡法 -> 闷泡法和煮茶法

普洱茶的泡法 -> 闷泡法和煮茶法

2014-08-22 佚名 普洱茶泡法 3068
一位喝普洱茶多年的茶友认为,闷泡法和煮茶法是冲泡熟普较好的方法,它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性,能更好地显现出厚、健、醇、和的品质。 根据茶友的介绍在这里我们简单的为您介绍一下闷泡法和煮茶法这两种
普洱茶的大众冲泡

普洱茶的大众冲泡

2014-08-22 佚名 普洱茶泡法 114
每个人都可以冲泡一杯属于自己的普洱茶。普洱茶的冲泡受到茶性、海拔、投茶量、水温等不同因素的影响,产生不同的冲泡效果。下面我们来聊聊大众如何冲泡一杯属于自己的普洱茶。 紧压茶、散茶和晒青毛茶的冲
冲泡普洱茶选择大肚壶最佳

冲泡普洱茶选择大肚壶最佳

2014-08-22 佚名 普洱茶泡法 257
云南普洱茶网(www puerlife com)2011年12月22日资讯:冲泡普洱茶选择大肚壶最佳 一般来说,普洱茶的浓度高,选用腹大的壶冲泡,可避免茶汤过浓。尤以陶壶、紫砂壶为宜。冲泡时茶叶份量大约占壶身20%。将茶砖
冲泡普洱茶应选大肚壶

冲泡普洱茶应选大肚壶

2014-08-22 佚名 普洱茶泡法 46
一般来说,普洱茶的浓度高,选用腹大的壶冲泡,可避免茶汤过浓。尤以陶壶、紫砂壶为宜。冲泡时茶叶份量大约占壶身20%。将茶砖、茶饼拨开后,暴露在空气中2星期,然后再冲泡,味道更好。冲泡普洱茶时,要先冲一次
普洱茶的最佳冲泡时间

普洱茶的最佳冲泡时间

2014-08-22 佚名 普洱茶泡法 711
云南普洱茶网2011年12月16日资讯:普洱茶叶浸泡时间的长短,直接关系着茶汤中可溶物的量与质,也会直接影响茶汤的品质。浸泡时间与茶叶用量、水温、茶叶粗嫩与松紧有关。经由紧压的普洱茶最好先在1~2周之前将其
普洱茶的几种冲泡方法

普洱茶的几种冲泡方法

2014-08-22 佚名 普洱茶泡法 195
备茶对于普洱紧压茶,茶性有里外之分,即便是一块里外用料一致的紧压茶,随着存放时间的延续,表茶和里茶的茶性也有区别。所以,在饮用之前,应将紧压茶解散,放入陶罐里让其散散气,同时让面茶与里茶混合均匀。
陈国本教授带谈茶的冲泡

陈国本教授带谈茶的冲泡

2014-08-22 佚名 普洱茶泡法 81
小泡大饮,大泡小饮。茶叶虽然有优劣之分,但是泡茶方法不得当,再好的茶叶也是糟蹋,更别说饮驴了。那么,怎样才能泡出芳香醇美、口感舒适的茶呢?为此,记者专门采访了华南农业大学茶学专业教授陈国本老师。下
普洱茶种类、选购、保存、识别、冲泡

普洱茶种类、选购、保存、识别、冲泡

2014-08-22 佚名 普洱茶泡法 154
普洱茶是采用特殊制法,在茶叶制成之后,仍持续发酵,因此普洱茶有越陈越香的说法,好的普耳茶甚至可卖到几万元。选购普耳茶时要看普耳茶年份,是冲泡好喝的普耳茶的诀窍。普耳茶的种类 普耳茶属于后发酵茶,也
普洱茶冲泡方法

普洱茶冲泡方法

2014-08-22 佚名 普洱茶泡法 53
一、醒茶。 短期内要喝的茶一般应拆开(4至5公分大小越薄越好)放入紫砂罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期(比如一个月一次)将茶倒出翻一下,以利于醒茶。没有条件的茶
茶文化之冲泡艺术

茶文化之冲泡艺术

2014-08-22 佚名 普洱茶泡法 22
茶文化之冲泡艺术好茶、好水、好茶具,还要掌握好的泡茶技术,才能真正得到一杯好茶。泡茶技术包括三个要素:茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。茶叶用量与用水的比例要掌握合理,茶多水少,则味太浓;茶少水多,则
普洱茶冲泡技法

普洱茶冲泡技法

2014-08-22 佚名 普洱茶泡法 30
普洱茶冲泡技法作者&来源:南木普洱茶网综合 发布时间:2007-07-26 14:39:03普洱茶冲泡水温: 100 o C 沸水。置茶量: 茶水比例为( 1 克 :50 克),或置茶量为容器容量的 2 5 左右。用水的选择:
欣赏紫砂壶冲泡普洱茶

欣赏紫砂壶冲泡普洱茶

2014-08-22 佚名 普洱茶泡法 29
欣赏紫砂壶冲泡普洱茶(1) 行礼(2) 备具(3) 涤具温壶(4) 鉴茶:让客人鉴赏普洱茶。(5) 投茶:把普洱茶置入壶中。(6) 润茶:3-5秒中内把壶中茶叶清润一次。(7) 养壶:清润茶汤淋壶。(8) 冲
普洱茶冲泡应注意的问题

普洱茶冲泡应注意的问题

2014-08-22 佚名 普洱茶泡法 20
普洱茶冲泡应注意的问题作者&来源:南木普洱茶网综合 发布时间:2007-07-26 14:42:46熟悉茶性云南普洱茶有散茶和紧压茶之分、新旧之分、生普和熟普之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每
普洱茶因人因时因茶灵活冲泡

普洱茶因人因时因茶灵活冲泡

2014-08-22 佚名 普洱茶泡法 27
人们是否适宜饮用普洱茶,要因人、因时及因茶而论。在这三者中只要有其中某因素不同,其效应就有别。普洱茶的冲泡也可灵活应变,用具也可灵活选择。另外,好的普洱茶到底有什么标准和特点?在此,笔者结合自身经
紫砂壶冲泡普洱茶茶艺

紫砂壶冲泡普洱茶茶艺

2014-08-22 佚名 普洱茶泡法 80
紫砂壶冲泡普洱茶茶艺(1) 行礼(2) 备具(3) 涤具温壶(4) 鉴茶:让客人鉴赏普洱茶。(5) 投茶:把普洱茶置入壶中。(6) 润茶:3-5秒中内把壶中茶叶清润一次。(7) 养壶:清润茶汤淋壶。(8) 冲

云南普洱茶网微信

1. 微信 -> 发现 -> 扫一扫,直接扫描云南普洱茶网官方微信二维码(点击白色文字保存二维码图片至手机相册,扫描图片);
2. 通过微信窗口“+”或“添加” 搜微信号“puer-life”或查找公众号“云南普洱茶网”即可关注我们!