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掌握好沏茶的要素,是能泡出一壶好茶的

〖摘要〗沏茶的要素1、茶具想要沏一壶好茶,选择合适的茶具是非常关键的,紫砂壶是常用的茶具,用于冲泡普洱茶、铁观音都能有出众的味道。而单丛、绿茶就可以选择瓷器盖碗、玻璃杯会更为合适。现在有的人喜欢方便快速的,是
       沏茶的要素
 
       1、茶具
 
         想要沏一壶好茶,选择合适的茶具是非常关键的,紫砂壶是常用的茶具,用于冲泡普洱茶、铁观音都能有出众的味道。
 
        而单丛、绿茶就可以选择瓷器盖碗、玻璃杯会更为合适。现在有的人喜欢方便快速的,是使用飘逸杯、快客杯等现代茶具进行泡茶,通常也是能冲出好味道的茶。

掌握好沏茶的要素,是能泡出一壶好茶的
 
        2、茶叶的量
 
       中国茶叶有很多类型,根据茶叶的鲜嫩度、营养成分不同,所以不同种类的茶投茶量会是有差异的。
 
       通常乌龙茶、普洱茶、黑茶的投茶量会比绿茶、红茶、黄茶、白茶多投放一些茶叶量,也要根据实际情况规定,特别是要注意茶水比例在合理的范围。
 
       3、水质和水温因素
 
       水质
 
       通常用自来水泡茶的味道会有生涩的味道,采用泉水和江水泡茶的味道也是不同,因为不同的水含有的矿物质是不同的,性质也不同,平时用矿泉水泡茶会更加好。
 
        水温
 
       除了水质,水温对茶叶的味道也很重要,例如是鲜嫩的红茶、绿茶,一般采用八九十度的水冲泡就可以了,而黑茶、普洱茶、乌龙茶等茶叶,一般都是用一百度的水冲泡才可以把味道充分发挥出来,同样一种类型的茶,水温的高低是否适合和口感有着联系的,或者可以用不同温度水泡茶尝尝味道如何。
 
      4、技艺
 
        沏茶经过反复练习,也是能冲出一壶好茶;对茶叶的知识了解得越多,就能够更有利于泡好一壶茶,通常我们自己平时泡茶也不要太多花式,要注重投茶量、浸泡时间、水温等方面进行控制,也是能泡出一壶好茶。
泡茶注意
 
         茶叶冲泡时间和次数的差异也很大,冲泡第一次可以浸泡出50%到55%可溶性物质,第二次泡出30%左右,第三次泡出10%,通常泡三次茶就可以。
 
         掌握这些技巧 你泡的茶是不是要好喝一点呢?

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