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泡好普洱茶需要注意的细节!

泡好普洱茶需要注意的细节!

2017-07-31 佚名 普洱茶泡法 0
如何冲泡好一款珍品普洱,无论选茶、醒茶、选器都不能掉以轻心。今天我们来磨叽一下一些容易被我们忽视的小细节,新晋茶友看看下列有没有您忽视的点呢?
飘逸杯适合泡哪些茶?

飘逸杯适合泡哪些茶?

2017-07-27 佚名 普洱茶泡法 21
飘逸杯,被公认为是世界上首创最简易的一种泡茶茶具。这种茶杯无论从使用方便上,还是从飘逸杯的外观美感上都能让人实实在在的喜欢。因为飘逸杯它既“是杯也是壶”,茶水自分离、倾倒不洒湿。但飘逸杯适合泡哪些茶叶
聊聊茶的“呼吸”醒茶

聊聊茶的“呼吸”醒茶

2017-07-24 佚名 普洱茶泡法 37
若立刻喝,难免会有沉闷之感,甚至夹杂有各种异味。如果是散茶,那么就敞放在空气中;如果是紧压茶,还需要继续分解为小块;如果是饼茶,需要尽可能保持条索完整。老茶也许已经很松,条索完整保存的机会较大;通常已经用不着去撬茶,简单拨动下,就散开了。
同一款茶 为什么别人冲泡总是特别的好?

同一款茶 为什么别人冲泡总是特别的好?

2017-07-15 佚名 普洱茶泡法 52
好的泡茶水具备了五个特质:一为清,即清冽;二为活,即活水不腐;三为轻,即轻盈不重;四为甘,即口感甘甜;五为冽,即清凉冷冽。一般大家对好水的理解就是建立在干净的概念之上,随后又加上必须富含一定量对人体有益的矿物元素这一标准。
普洱茶老茶怎么泡才好喝?

普洱茶老茶怎么泡才好喝?

2017-07-13 佚名 普洱茶泡法 45
在泡茶之前,首先泡茶人的心要静。老茶的精髓,掩藏在岁月所赠予的时光之味里。新茶往往锋利似少年,老茶却安然沉静如中年,褪去繁杂的外衣,剩下无尽的圆润包容,万千变化隐藏在温润的茶汤背后,没有一颗沉静的心,如何泡得出这凡而不凡的滋味?
我有好茶 可是你有好水吗?

我有好茶 可是你有好水吗?

2017-07-11 尧耳 普洱茶泡法 28
从科学的角度,泡茶的好水应该具有弱碱性、活性高的特点。最好是PH值在7 3-7 4左右的弱碱性水,因为这样的水最能激发口腔中的唾液分泌,使饮者更易获得满口生津,回味悠长的感受。活性高,则可理解为自然流动、富含氧和二氧化碳等鲜爽气体的水。
茶汤品质深受注水方式的影响

茶汤品质深受注水方式的影响

2017-07-10 佚名 普洱茶泡法 20
注水和出汤的方式是对茶的品质影响最大的软性因素,也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,当然也是最容易仁者见仁,智者见智的环节。
泡普洱 为什么尽量不要翻动叶底?

泡普洱 为什么尽量不要翻动叶底?

2017-07-10 佚名 普洱茶泡法 51
由于翻动过叶底,随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。一些讲究的人,如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶,是会被看作一种不尊重的行为。也就是说,如果茶还要继续泡,叶底可以给你看,但也仅仅是看看,而不是让你去翻叶底。
古树茶冲泡品饮时的茶气

古树茶冲泡品饮时的茶气

2017-07-09 佚名 普洱茶泡法 35
茶气对古树普洱茶茶客具有极其重要的地位,也是普洱茶最重要的特色之一。古往今来饮茶品茗者千千万万,能有几人真正体会到古树普洱茶气的美妙境地?一是真懂得品茶气的不多,二是有茶气的古树茶来之不易。
普洱茶冲泡过程中,为什么尽量不要翻动叶底?

普洱茶冲泡过程中,为什么尽量不要翻动叶底?

2017-07-01 佚名 普洱茶泡法 49
很多茶友在冲泡普洱茶的时候,喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底,但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。
不要以为盖碗那么简单

不要以为盖碗那么简单

2017-06-17 佚名 普洱茶泡法 102
不管你是初学茶艺师、山寨茶艺师、老茶友还是新茶友。总之,只要你泡茶,盖碗泡茶的小技巧你非懂不可,否则你就等着手指烫出泡吧! 注水不易过满,六分左右满即可,否则不烫手才怪! 一、
掌握好沏茶的要素,是能泡出一壶好茶的

掌握好沏茶的要素,是能泡出一壶好茶的

2017-06-09 佚名 普洱茶泡法 75
沏茶的要素1、茶具想要沏一壶好茶,选择合适的茶具是非常关键的,紫砂壶是常用的茶具,用于冲泡普洱茶、铁观音都能有出众的味道。而单丛、绿茶就可以选择瓷器盖碗、玻璃杯会更为合适。现在有的人喜欢方便快速的,是
用最简单朴实的方法,教你怎么泡好一杯普洱茶?

用最简单朴实的方法,教你怎么泡好一杯普洱茶?

2017-06-07 佚名 普洱茶泡法 79
普洱茶冲泡过程的把握遵循一个简单朴实的原则:投茶量大,浓度就高;水温高,可溶物溶解得就快,所以出汤就快,滋味就浓;浸泡时间越长,溶解的物质也就越多。
普洱茶,水温会不会决定香气与口感?

普洱茶,水温会不会决定香气与口感?

2017-06-06 佚名 普洱茶泡法 55
在我刚接触普洱茶的时候,基本上这不是一个话题,沸水冲泡是主流的共识。后来渐渐这共识有所松动,已经有不少人在冲泡古树生茶中尝试降低水温,取得很好的效果,而今天带给大家的信息可能要远远超过这个范畴。
众说纷纭的普洱茶散茶,应该怎样冲泡?

众说纷纭的普洱茶散茶,应该怎样冲泡?

2017-05-24 佚名 普洱茶泡法 50
说到普洱茶,大家首先想到的便是七子饼、沱茶、砖茶,却很少想到普洱散茶。
浅议“醒茶”

浅议“醒茶”

2017-03-08 佚名 普洱茶泡法 106
醒茶,顾名思义,就是唤醒茶叶之意。茶与人颇有共通之处。对于人而言,刚刚醒来的一段时间内,无论是身体还是思维都与正常状态有一段距离,于茶亦然。
她们泡过的老茶价值数亿元,座上宾是余秋雨、李云迪……

她们泡过的老茶价值数亿元,座上宾是余秋雨、李云迪……

2017-03-03 佚名 普洱茶泡法 142
前段时间,我们关于“上海第一茶馆”大可堂的报道《上海这幢法式老洋房大概是中国收入最高的茶馆》,获得了茶人圈内外的广泛关注。而大可堂让人印象深刻的除了叫人眼花缭乱的老茶,还有那里论老茶冲泡经验可以“秒杀”众多老茶鬼的妹子们。
聊聊建立统一试茶模式

聊聊建立统一试茶模式

2017-03-02 普茶藏珍 普洱茶泡法 48
关于泡茶方式,根据各人习惯和爱好,千人千法,而每个人只需要找到适合自己的冲泡方式,把它相对固定下来就可以了。这个固定,我想主要体现在以下三个方面:固定容器容量,固定试茶克数,固定冲泡时间。
泡茶方式之水线知多少?

泡茶方式之水线知多少?

2017-02-21 佚名 普洱茶泡法 69
对于普洱茶来说,生茶主要品高扬香气、熟茶主要尝绵长甜韵。像景迈这一类以香气见长的普洱生茶来说,采用“高冲、单边环圈注水”的方式最好,高冲时水流在空气中降温较少,注满盖碗所需时间短,水与叶底的激荡最强,最能激发香气。
泡好普洱茶 新手要“狠” 熟手要“收”

泡好普洱茶 新手要“狠” 熟手要“收”

2017-02-16 祥源茶业 普洱茶泡法 282
普洱茶的冲泡与其他茶类一样,都离不开泡茶的基本要素——择水、选具、确定投茶量、水温和浸泡时间,所以冲泡普洱茶,并不是多难的事情。但是要想真正泡好,体现出一款普洱茶的真性至味来,的确也不是一件容易的事。

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