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普洱茶的“水路”是哪一路?

普洱茶的“水路”是哪一路?

2015-12-28 丸子 普洱茶鉴别 362
对水路的观点与理解不一,甚至还有人认为是纯属广东俚语,“水路”即指汤感,意为茶水的路数、路子,“细”相对于“粗”,粤语中尤指细腻、精巧,引申为评茶术语即指“甜滑、厚润、不显粗涩也”。
品味普洱茶的陈韵茶香

品味普洱茶的陈韵茶香

2015-12-21 精灵 普洱茶鉴别 261
  开始不好喝,慢慢好喝,这就是越陈越香的普洱茶。  韵在普洱茶品鉴中,是比较难以形像说明的主观感受,也是普洱茶友说法不一,同时也无法从技术上鉴定的,如果陈化是普洱茶的灵魂,那韵就是发烧友的迷魂汤
如何辨别古树茶

如何辨别古树茶

2015-12-21 佚名 普洱茶鉴别 1288
古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上,树龄一般超过300年,海拔较高,无人为因素,环境原始生态。且植株高大,树干高、根系多,主干及枝干明显,植株稀疏,产量低,不易采摘。
普洱茶之神秘的“韵津水味”

普洱茶之神秘的“韵津水味”

2015-12-15 风信子 罗治强 普洱茶鉴别 398
  古人云普洱茶名遍天下。古今中外文人学士为普洱茶著书写志、吟诗作曲者不乏其人。曹雪芹曾将普洱茶写入《红楼梦》,托尔斯泰亦将普洱茶写入《战争与和平》,阮福著有《普洱茶记》。爱茶习茶者,从绿茶、白茶
如何辨别普洱工艺与山头本质香?

如何辨别普洱工艺与山头本质香?

2015-12-14 佚名 普洱茶鉴别 339
很多茶友都搞不清楚工艺香与自然纯正的古树香气,会对制作工艺比较好的古树花果香认为是添加香气,下面是资料上对香气的评判以及喝茶的经验,如有不足之处,大家多谅解哈。
何谓体感

何谓体感

2015-12-12 佚名 普洱茶鉴别 336
  不同茶品因其原料、生态、制作、仓储、冲泡等差异,必然有不同的茶汤析出物构成。茶汤在进入人体后,人体对不同的物质必然会产生不同的感受。在中医理论中,任何食品入口,身体依据其寒热属性,都会有对应感
一杯好茶的标准,爱茶的你不得不知!

一杯好茶的标准,爱茶的你不得不知!

2015-12-11 佚名 普洱茶鉴别 451
很多人都想买好茶,喝好茶,但却苦于没有专业知识,而且各种茶的品质又不一样,常常把自己弄得晕头转向。今天,我们为你介绍这些知识,只要你掌握这些,这不至于买茶上当。
普洱熟茶新茶和陈茶的区别

普洱熟茶新茶和陈茶的区别

2015-12-11 佚名 普洱茶鉴别 684
相比较于普洱生茶,熟茶的味道比较独特,新制成的熟茶和陈年的熟茶在茶性和口感都有差异。
普洱茶之老班章古树茶特点及辨别

普洱茶之老班章古树茶特点及辨别

2015-12-08 佚名 普洱茶鉴别 2029
老班章茶有甜、苦两种,分属帕沙种、老曼娥种,故而市场上有老班章甜茶、苦茶之说。老班章茶质较重,韵较广而深,气味特殊,香气下沉,舌尖与上颚表现不明显;与老曼娥、吉良等有明显差距。
何时才是普洱茶的适饮期呢?

何时才是普洱茶的适饮期呢?

2015-12-08 钟佛 普洱茶鉴别 367
  近日,一个谈论普洱茶适饮期的话题在普洱圈里展开,其中有从事普洱茶研究的云南农大教授以普洱茶的加工工艺和转化为基础解读普洱茶适饮期问题,有普洱茶经销商以茶叶选料为基础来解读,也有茶友以普洱茶的香
尝试那些你所认为不好的仓茶

尝试那些你所认为不好的仓茶

2015-12-07 杨尘埃 普洱茶鉴别 271
喝普洱茶,除非你一直喝新茶,不然的话,不同仓储的陈年普洱茶是你绕不过的一道坎。既然要经历,何不坦然点,不要老是抱着偏见或者是所认为来对待不同仓储的陈年普洱茶。
品尝普洱茶 记住技巧有三

品尝普洱茶 记住技巧有三

2015-12-05 佚名 普洱茶鉴别 435
茶叶的滋味靠人的味觉器官来区别。不同茶因产地不同、加工技法不同而有各自独特的风味或味感特征,品评普洱茶的滋味,把握三点技巧:
品普洱茶入口

品普洱茶入口

2015-11-25 佚名 普洱茶鉴别 350
普洱茶茶汤因入口腔,所引起的各种口感,除了提过的味道部分外,其余的归到水性这部分来介绍。
不完美的陈年普洱茶

不完美的陈年普洱茶

2015-11-18 杨尘埃 普洱茶鉴别 377
很多人对于未知的东西总是充满期待,但一旦尝试过后,如果体验不好,那么就会对某个东西存在偏见。陈年普洱茶,经历过时间的洗礼,品质不一定就会完美,至少来说,陈年普洱茶并没有我们想象的那么好。
有关普洱茶茶树的误区

有关普洱茶茶树的误区

2015-11-17 精灵 普洱茶鉴别 324
有不少人将茶树划分为古树茶、乔木茶和台地茶,其实,这是错误的分类。从概念上来说,古树茶、乔木茶和台地茶是按照三种不同植物特性划分的名词,三者并没有任何联系。不能混在一起分类。 那么该
新手初次购买普洱茶 应如何选购?

新手初次购买普洱茶 应如何选购?

2015-11-14 吉星坦罗 普洱茶鉴别 3063
  经常听到客服MM们在电话回答客户提出的各类问题,老茶友的问题就很简洁明了,大多都关于口感如何,原料产地,耐泡度等直接关系的问题。当然也有很多新手茶友,在询问投茶量多少,某品牌的等级如何等问题。更
决定一款普洱茶口感的因素有哪些

决定一款普洱茶口感的因素有哪些

2015-11-13 佚名 普洱茶鉴别 301
决定一款普洱茶口感的因素有哪些?经过整理,使用通俗易懂的话归纳为以下几点,分别是:普洱茶产地、原料、制作工艺、存放环境、冲泡方式。
喝普洱茶有什么技巧?

喝普洱茶有什么技巧?

2015-11-09 精灵 普洱茶鉴别 358
众所周知喝普洱茶减肥,那么喝普洱茶有什么技巧呢?
品饮普洱茶,没有最适合的,只有更适合的

品饮普洱茶,没有最适合的,只有更适合的

2015-11-07 佚名 普洱茶鉴别 223
许多普洱茶爱好者们一直在寻求适合自己的茶品,其实这事并不复杂,只要觉得好喝,那便是适合。
顶级好熟茶的滋味:醇正甜滑

顶级好熟茶的滋味:醇正甜滑

2015-10-24 洋洋 普洱茶鉴别 1146
  普洱茶新制出的生茶品,浓烈的滋味总是令很多口感清淡的茶友们接受起来有很大难度,若是静静等待后期缓慢的自然醇化,人生短暂,我们能有多少个五年十年等待?为了尽快喝到好喝而刺激性低的普洱茶,前辈茶人

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