柑仔、青柑和二红柑、大红柑的区别，你可知道？
人人都知道广东新会柑好，但是新会柑不同时期有不同时期的叫法，赶紧来学习学习吧。 一般我们说柑仔普洱或是大红柑陈皮茶指的都是柑普茶，原料大类都是柑皮加熟普共同发酵，只是因为不同的产品使
普洱茶加工工艺对后期存储醇化的影响
普洱茶存储醇化的目的是为了越陈越浓越香，但如今能够真正越陈越香的普洱茶，少之又少。原料、工艺和仓储，是哪一个环节的问题，导致越来越多的普洱茶越陈越不香？
收藏茶：先看茶品还是先看价格？
这个题目，一看就是想说藏普洱能不能赚钱的。这世间，但凡能升值的物件，特别是带了些所谓人文意义的投资品，只要具备收藏条件。大概，无不被大众轮番炒过，普洱茶也概莫能外。
小议“锁喉”
茶友在品饮茶品时，多少都曾遇到俗称“锁喉”的状况，表现为咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不适感。导致普洱茶锁喉口感主因有六，不同的原因导致的锁喉感略各有差异。
解读老班章普洱茶品质的形成
茶品品质，其初制工艺基本决定了成品茶叶的品质与茶品的后期醇化走向，茶品初制工艺的重要性，云南茶界一直忽略了，这也是导致云南茶叶品质一直提不上去的首要瓶颈。
茶汤冷后为什么会变味？
茶汤冷后，颜色变浑浊了，苦涩味加重了，甚至有的茶汤喝了还会发酸。那么，今天我们普洱就来探讨一下茶汤冷后会出现一些什么情况？为什么会这样？
想买到一款好普洱茶，你得了解这些……
很多人都想买好茶，喝好茶，但却苦于没有专业知识，而且各种茶的品质又不一样，常常把自己弄得晕头转向无从下手。
喝懂普洱茶熟茶需要把握的“度”
普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变，但它还是有它独特的风味，如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”，怎么喝懂它呢？
怎样判断普洱茶上的白霜是不是霉变？
很多茶友发现自己买回去的普洱茶，打开一看表面会有一层白白的东西，还有的把茶撬开以后才发现，里面有部分像发霉一样白色的东西，看到第一时间的反应可能会怀疑，普洱茶里面怎么会有这种东西？于是向商家
如何购买到做工中正、质量合格、性价比又高的普洱茶呢？
怎样才能买到做工中正、质量合格、性价比又高的普洱茶呢？ 我们和世界的联系并不是物和物的连接，而是人的意识和外在事物的联系。所以，得先有正知正觉，认识到真实的真相，才能和世界建立和谐的
究竟什么年份的普洱茶最好喝？
最有资格回答这个问题的，其实正是喝茶者本人。
普洱春茶、夏茶、秋茶都有什么特点？
近几年春茶价格是节节攀升，茶商茶农混战不休，市场混乱非一朝一夕的事情，我们不说市场，只说茶，茶友都知道春茶是一年中最好的，春茶到底好在哪里呢?
老班章古树单株普洱茶口感怎么样？
广东人好普洱茶，近年来备受推崇的山头之一就是被称为“茶王”的老班章。老班章古树单株是什么概念呢？今年春分之后、清明未至时，我走进云南勐海老班章寨。
普洱茶香气——青味系
清香味
形成原因：杀青初期，随着叶温上升，顺势青叶醇大量挥发以及转变成反式青叶醇，加上一些高温下降解产生的简单脂肪族分子共同形成了清香的特征。香气特征：清新淡然，和谐自然，很舒服！
观点：越贵的茶叶越清淡？
对于普洱茶生茶来说，尤其是新茶，就要注意冲泡的水温了。比如2016年的新茶，冲泡水温一般以90℃左右最佳。水温过高了会把茶叶烫坏，也就是我们常说的“烫熟了茶叶”，这样的普洱生茶泡出来，茶汤口感定是不好的。滇红茶对水温的要求极高，过高过低都不行。
普洱熟茶又火了的原因，原来是这样的……
上个世纪70年代，随着市场对“陈香红汤”普洱茶需求的日益增长，为了解决这一供需矛盾，普洱熟茶的工艺试制成功。但由于熟普的口感和长期自然存放的生普还是有着明显的差别，熟普一直以来都是不温不火。
为什么有的熟茶口感不佳？
生茶中那些复杂的又苦的味道经过“熟化”后会出现我们喝的熟茶茶味，生茶中的“茶元素物质”，在渥堆发酵的过程中被转化成多种“复合聚合物”所以形成了我们喝的熟茶口感。
细菌与普洱茶
在普洱茶渥堆过程中，细菌数目极少，没有发现致病细菌，这是各种微生物之间拮抗作用的结果。如酵母和霉菌的大量繁衍，能抑制细菌的生长。同时，国内外研究表明，茶叶中的茶多酚也能抑制对人或动物有致病性的细菌的生长繁殖。
解析普洱茶的价格：100元与1000元的差别
不知道你是否遭遇过这样的尴尬，你精心准备了一款昂贵的精品普洱茶，邀请朋友一起品饮时，却遭遇到众人的不理解——他们不明白你为什么要花如此昂贵的价格来购买一片普洱茶，更不明白这样的普洱茶与市面上的那些便宜的普洱茶有什么差别。
七招巧鉴普洱茶真假好坏
普洱茶，由于其拥有出色保健功效和减肥功效而深受广大消费者喜爱;但是，有些不良商家为了谋取暴利，不惜投机取巧、以次充好，那消费者该如何判断该茶是优质普洱茶呢?