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能与老班章、老曼峨相媲美的茶

能与老班章、老曼峨相媲美的茶

2017-02-22 佚名 普洱茶鉴别 113
随着普洱茶王老班章古树茶被越来越多的茶友所熟知、所追捧,价格一路水涨船高已成茶中奢侈品。因此,市面上采用周边产区茶叶直接冒充或拼配后冒充老班章古树茶的现象屡见不鲜。
决定一款普洱茶口感的因素

决定一款普洱茶口感的因素

2017-02-09 丸子 普洱茶鉴别 133
决定一款普洱茶口感的因素有哪些?经过整理,使用通俗易懂的话归纳为以下几点,分别是:普洱茶产地、原料、制作工艺、存放环境、冲泡方式。
身体更会挑选好茶!

身体更会挑选好茶!

2017-02-07 微茶师 普洱茶鉴别 111
爱茶之人常说,人生得一知己难,得一好茶也难。有茶友总问:好茶的标准是什么?究竟什么样的茶才算好茶。其实,茶的世界是多元的,每个人喜欢的可能都不一样。一杯茶,怎样才叫好,每个人的定义都不一样。
茶评定让你了解普洱茶属于什么茶系?

茶评定让你了解普洱茶属于什么茶系?

2017-01-14 佚名 普洱茶鉴别 218
对于普洱茶属于什么茶系?这个问题我想很多人心中都有疑问,那么对于这个问题我们应该从哪些方面来看普洱茶属于什么样的茶系呢。今天笔者就带大家从外形来评定普洱茶的茶系。 1、新生茶 当
叶大叶厚就是古树茶吗

叶大叶厚就是古树茶吗

2016-12-09 佚名 普洱茶鉴别 252
新手学普洱茶,最怕半桶水,学的不全,常常走入误区。例如很多人辨别古树茶都是看叶底的大小,厚薄,以为叶大叶厚就是古树茶,反之就是台地。这样真的对吗?
论一个品茶高手的修为

论一个品茶高手的修为

2016-12-03 佚名 普洱茶鉴别 196
想成为品茶高手,需动用视觉、触觉、嗅觉和味觉器官,还要用心去观看汤色,细闻香气,再慢慢的品味,这是练出来的功夫。一个好的评茶师,需要花十年的时间练习,才能真正领略到茶的真谛。
如何尝出你手上的那一杯是古树茶呢?

如何尝出你手上的那一杯是古树茶呢?

2016-11-29 琢磨雅致 普洱茶鉴别 323
古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上,树龄一般超过300年,海拔较高,无人为因素,环境原始生态。且植株高大,树干高、根系多,主干及枝干明显,植株稀疏,产量低,不易采摘。
何谓“老”茶?

何谓“老”茶?

2016-11-22 佚名 普洱茶鉴别 274
随着普洱茶品饮文化的发展,越来越多的饮茶者改变了以往品饮茶品时以新为贵的习惯,开始认识到老茶的可贵。陈年普洱随着岁月积累而成的醇厚滋味愈发为广大茶友所喜。此时“老茶”的概念就有必要进行厘清了。
四大价值造就普洱熟茶之美

四大价值造就普洱熟茶之美

2016-11-19 佚名 普洱茶鉴别 296
熟茶,作为普洱茶的一类,因制作中经过了渥堆发酵等特殊工艺,茶叶内质发生了质的转变,在色、香、味、形等方面形成了不同于生茶的独特品质。
普洱茶是如何造假的?

普洱茶是如何造假的?

2016-11-15 佚名 普洱茶鉴别 435
这里说的假冒,主要是指通过假冒树种、工艺、山头、品牌、时间等。
解析品茶时呈现水味的原因

解析品茶时呈现水味的原因

2016-11-10 精灵 普洱茶鉴别 183
茶友们知道在喝茶的时候,哪个时间点为结束泡茶的最佳时机吗?很多人会说,当然是喝不出茶味,感觉水味变得明显的时候,或者是不想喝的时候。可是,我们是否有考究过,水味是什么样的口感?
如何用叶底来判断一款普洱茶的优劣?

如何用叶底来判断一款普洱茶的优劣?

2016-11-05 佚名 普洱茶鉴别 362
叶底可以传达出一款普洱茶的用料优劣、工艺是否得当、浸出物是否丰富、香气是否纯正、存放是否得当等诸多信息。如果想喝懂普洱茶,那么得从学会审看叶底开始!
如何感受普洱茶的协调性

如何感受普洱茶的协调性

2016-11-03 佚名 普洱茶鉴别 130
经常看到有人说普洱茶入口后协调性较好,然后查询普洱茶协调性的问题,大多数是从氨酚比的角度进行分析,什么茶多酚、咖啡碱、儿茶素说一堆。然而,这些太过专业的东西似乎有些增加普通喝茶者的负担。
古树不如台地好?

古树不如台地好?

2016-11-01 佚名 普洱茶鉴别 178
坊间许多茶友与业者,以检测报告为依据,认为台地茶品质与古树茶品质并无明显差异。这显然与普洱发烧友们的广泛认知不同,那事实究竟如何?
一款新出的普洱茶,人们最关心什么?

一款新出的普洱茶,人们最关心什么?

2016-10-28 水方子 普洱茶鉴别 124
一款新出的普洱茶,人们最在意它什么?有的人说是滋味口感、有的人说是包装、还有的人说是它的工艺。
茶汤浑浊,不全是坏事

茶汤浑浊,不全是坏事

2016-10-21 佚名 普洱茶鉴别 216
有时候我们冲泡普洱茶时,会发现茶汤很浑浊,这有可能是以下几种原因造成的 一、芽头居多,茶叶显毫 普洱春茶芽头居多,茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。 二、茶多酚与
茶的味道不好,可能是这样造成的!

茶的味道不好,可能是这样造成的!

2016-10-18 佚名 普洱茶鉴别 158
茶有百味,每一款茶都有不同的味道,好的“茶味”可以让人身心愉悦,坏的“茶味”去却完全有可能毁了一款茶。为什么茶会出现“苦涩”、“焦味”、“霉味”等一些奇怪的味道呢?
聊聊收藏普洱的误区

聊聊收藏普洱的误区

2016-10-18 佚名 普洱茶鉴别 253
普洱茶与其它茶类最大的不同,就是其“越陈越香”的特性,而这一特性也赋予了普洱茶除了现时品饮外的收藏存储价值,因此茶友在收藏普洱时不小心会踩中雷区,那么你中招了吗?
茶味道如何,怎样鉴别秋茶?

茶味道如何,怎样鉴别秋茶?

2016-10-17 元宝 普洱茶鉴别 143
每年这个时节,在各地郁郁葱葱的茶园里,暗香浮动。茶农们穿梭在茶园间,熟练地采摘着秋茶,成为秋天茶园里一道亮丽的风景线。一双双勤劳充满智慧的手,如在琴弦上飞舞一般,弹奏出一首首欢快的乐曲。她
精品普洱熟茶成新热潮,可遇不可求?

精品普洱熟茶成新热潮,可遇不可求?

2016-10-15 佚名 普洱茶鉴别 134
七十年代,普洱熟茶面世,很多茶友认识普洱茶都是从熟茶开始的,大部份是从老茶头开始喜欢上普洱。2009年以后普洱茶在山头茶热浪下,普洱熟茶显得冷清寂寞,特别是高层次的熟茶更是难以遇到。

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