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普洱熟茶年份的判断

普洱熟茶年份的判断

2017-06-07 佚名 普洱茶鉴别 135
普洱茶是越陈越有价值、越陈越香的,所以普洱茶年份就显得特别重要,年份这两个还可能直接导致茶价格飙升的因素。
会让舌面发麻的普洱茶一定是农药超标吗?

会让舌面发麻的普洱茶一定是农药超标吗?

2017-04-14 佚名 普洱茶鉴别 239
有时喝普洱茶会舌面发麻,是自己的茶不好?还是农药超标所致?先别忙着下结论,造成这种现象的原因有很多种,且听我慢慢道来。 1 内含物质 茶叶内含物质丰富,舌面一下子接触的物质太多,
买茶大忌

买茶大忌

2017-03-09 佚名 普洱茶鉴别 287
爱茶之人,都想买到好茶,但茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,也讲究“望 闻 问 切”,需要一定的茶叶知识。以下给各位茶友介绍一下茶叶的鉴别方法,帮助你挑选到好茶。
普洱茶茶品“质”的标准范畴

普洱茶茶品“质”的标准范畴

2017-03-09 lornfairy 普洱茶鉴别 117
优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种,最主要的传统普洱茶产区为云南的临沧市、普洱市、西双版纳州,其他如大理、德宏、保山也有一些可圈可点的好茶。这三个大产区的茶各有特点个性,喜欢哪一种全凭个人爱好。
全面解析各种砖茶的制法、外貌、鉴别以及品饮禁忌

全面解析各种砖茶的制法、外貌、鉴别以及品饮禁忌

2017-03-08 佚名 普洱茶鉴别 146
砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的,如云南产的紧茶、小方砖茶;四川产的康砖茶;湖北产的青砖茶(又名洞茶),湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。也有用红茶为原料做成的红砖茶,俗称米砖茶。
普洱茶汤的层次度与粘稠度

普洱茶汤的层次度与粘稠度

2017-03-08 笨泥 普洱茶鉴别 101
层次度 就普洱茶而言,层次指的是茶汤进入品饮者口腔中的变化,以及茶汤在每一泡之间的变化。这一变化,涉及到上面所述的香气、生津、回甘。层次度的精髓在于变化。而这个变化是否按照阶段产生
如何挑选古树茶:全面详解纯干货

如何挑选古树茶:全面详解纯干货

2017-03-06 明洲 普洱茶鉴别 236
春季收茶马上就要开始了,很多茶友对于古树和台地茶还是缺乏直观认识,在一个古树满天飞的时代,了解真相显得尤为重要。我们把之前传播广泛的这篇文章再发一遍,这个不像有些文章说的那么简单、一目了然,但是却是最符合实际情况的一篇文章。
好熟茶不好找的原因

好熟茶不好找的原因

2017-03-03 佚名 普洱茶鉴别 147
刚入门的新手大都喜爱普洱熟茶,但随着渐渐的深入慢慢的都会对生茶更偏爱一些。生茶从入口到后面韵味的变化都那么的迷人,而熟茶这种变化并不是很明显。 所以,即便你听到有人从来不喝熟茶也大可
不以价格论品质,5个方面教你鉴别普洱茶好坏

不以价格论品质,5个方面教你鉴别普洱茶好坏

2017-03-03 佚名 普洱茶鉴别 178
普洱茶是公认的一种有生命的茶,须通过色泽、香气、味道、形态等来掌握,此时要用眼、鼻、手同时进行鉴别。下面来分辨普洱茶的好坏。
茶汤浑浊的普洱茶是坏茶吗  6个点告诉你答案

茶汤浑浊的普洱茶是坏茶吗 6个点告诉你答案

2017-03-03 佚名 普洱茶鉴别 124
在条件适合的情况下也会有集中发酵的时候,这时候的普洱茶的泡法冲起来,就会比较浑浊。就好象熟茶在渥堆发酵的过程中突然被拿出来冲泡,也会有浑浊的情况。因为菌类大量的繁殖,茶正处于转化过程,所以会浑浊,如果再放一放,滋味应该有更大的变化。
究竟怎样叫“懂茶”?这篇文章告诉你50%!

究竟怎样叫“懂茶”?这篇文章告诉你50%!

2017-03-02 明洲 普洱茶鉴别 185
由品鉴的建立,可以产生兴趣,可以进一步的了解产生这些口感的原因,这样慢慢的就把上面说的那些原料、工艺、存放、冲泡的知识串起来了。而反过来,从书本上看来很多说法,但并没有和品鉴建立联系,实际上都是抽象的知识,用不上,很多时候反而会闹笑话。
看完此文后,普洱茶的贮藏再也不必担心了

看完此文后,普洱茶的贮藏再也不必担心了

2017-03-01 佚名 普洱茶鉴别 245
普洱茶属后发酵茶,不但可以长期存储,而且可以把存储过程视作普洱茶加工制作的一个延伸。普洱茶放在自然的常温环境下存放就好,如果能使自然的温度长年保持在20至30摄氏度之间,则是最理想不过。那么下面了解更详细普洱茶的贮藏
教你如何从叶底中,看透茶的秘密!

教你如何从叶底中,看透茶的秘密!

2017-02-27 陈勇光 普洱茶鉴别 253
尽管茶的滋味最为重要,但一般喝茶人,还是对那些细微的差别很难喝懂。
究竟怎样叫“懂茶” 这篇文章补全了

究竟怎样叫“懂茶” 这篇文章补全了

2017-02-25 明洲 普洱茶鉴别 200
初级的茶友谈茶,常会说一个“霸气”。这个也有很多误解。这个霸气并不是口感的浓度。如果仅仅是浓度,我们可以有太多方法达到“霸气”,比如加大投茶量,增加冲泡时间,选择极为苦涩的品种等等,这如同做菜拼命加辣椒一样,毫无意义。
新手必备:七招 教你精准区分古树茶和台地茶

新手必备:七招 教你精准区分古树茶和台地茶

2017-02-23 佚名 普洱茶鉴别 303
如易武的密香及细腻柔滑之汤,又如南糯山的果密香韵,刚柔并济完美茶性,在香韵上的选择就一定要选择香气浓郁持久,具有独特香韵,且香韵沉稳。台地茶是很难出现此种香韵在公道杯中的呈现,此种香韵越沉稳就代表内质就越足,树龄就越大。
如何体验不同层次的普洱茶香?

如何体验不同层次的普洱茶香?

2017-02-23 丸子 普洱茶鉴别 120
体验五个层次的普洱茶香(水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香)初学时,体验不同层次的茶香,最主要依靠反复的对比,重点是注意力的分配。
能与老班章、老曼峨相媲美的茶

能与老班章、老曼峨相媲美的茶

2017-02-22 佚名 普洱茶鉴别 164
随着普洱茶王老班章古树茶被越来越多的茶友所熟知、所追捧,价格一路水涨船高已成茶中奢侈品。因此,市面上采用周边产区茶叶直接冒充或拼配后冒充老班章古树茶的现象屡见不鲜。
决定一款普洱茶口感的因素

决定一款普洱茶口感的因素

2017-02-09 丸子 普洱茶鉴别 145
决定一款普洱茶口感的因素有哪些?经过整理,使用通俗易懂的话归纳为以下几点,分别是:普洱茶产地、原料、制作工艺、存放环境、冲泡方式。
身体更会挑选好茶!

身体更会挑选好茶!

2017-02-07 微茶师 普洱茶鉴别 126
爱茶之人常说,人生得一知己难,得一好茶也难。有茶友总问:好茶的标准是什么?究竟什么样的茶才算好茶。其实,茶的世界是多元的,每个人喜欢的可能都不一样。一杯茶,怎样才叫好,每个人的定义都不一样。
茶评定让你了解普洱茶属于什么茶系?

茶评定让你了解普洱茶属于什么茶系?

2017-01-14 佚名 普洱茶鉴别 236
对于普洱茶属于什么茶系?这个问题我想很多人心中都有疑问,那么对于这个问题我们应该从哪些方面来看普洱茶属于什么样的茶系呢。今天笔者就带大家从外形来评定普洱茶的茶系。 1、新生茶 当

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