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看如何一眼看出你的普洱茶属于哪个历史年代?

看如何一眼看出你的普洱茶属于哪个历史年代?

2014-08-22 佚名 普洱茶鉴别 439
历史上,普洱茶包装设计艺术,归纳起来大体经历了五个发展时期,即:号字茶时期、印字茶时期、七子茶时期、改革茶时期和现代茶(当代茶)时期。一起来看看普洱茶包装设计的史话。 在今天,流行着这样一句话:喝普洱
不能忽视的“汤感”

不能忽视的“汤感”

2014-08-22 佚名 普洱茶鉴别 147
汤感,是喝普洱茶过程中的一个重要感觉,对于初次饮普洱茶的人来说,茶的汤感往往容易忽视,原因之一是喝惯其它茶类茶水,品的是茶叶鲜香或工艺提香所及的浮香,喝过就完了没有记忆。所以要将汤感单独的拿出来讲
普洱茶汤的入口感受

普洱茶汤的入口感受

2014-08-22 佚名 普洱茶鉴别 204
品饮口感是衡量普洱茶品质的关键指标。品饮口感可以包括这几个方面:入口亲和力(苦、涩还是香纯)、口中感受(让茶汤在口腔流动、仔细感觉,是否会有什么放大的缺陷,所指主要为苦、涩、粗)与吞咽感受(滑口还
谈普洱茶陈化的真相与秘密

谈普洱茶陈化的真相与秘密

2014-08-22 佚名 普洱茶鉴别 214
高照教授,现年74岁、云南大学生命学院退休教授、中国国际茶文化研究会常务理事、云南普洱茶研究中心副主任、资深普洱茶科技研究学者、资深普洱茶收藏及评鉴学者。 “民间传说是不可信的。说茶叶在茶马古道上发酵
关于越陈越香之生茶

关于越陈越香之生茶

2014-08-22 佚名 普洱茶鉴别 163
越陈越香是普洱茶的重要概念。亦是吸引收藏、投资的重要原因。是很多人想知道的问题,特别是茶友和收藏客。让我们由越陈越香说起吧。茶商和投资客似乎并不很关心这个问题,因为现在的茶商一出茶几乎想马上全部卖
普洱茶的燥感之迷

普洱茶的燥感之迷

2014-08-22 佚名 普洱茶鉴别 304
茶汤水性如果太利或太过苦涩,也会使喉头难受,产生干而燥的感觉,强烈者影响吞咽困难。一些以云南省外或边境茶菁制成的普洱茶,因为品质不好,虽然苦涩也有称为「锁喉」。 燥感除了喉头极不舒服且难受外,给予品
关于普洱生茶茶越陈越香的理解

关于普洱生茶茶越陈越香的理解

2014-08-22 佚名 普洱茶鉴别 110
越陈越香是普洱茶的重要概念。亦是吸引收藏、投资的重要原因。是很多人想知道的问题,特别是茶友和收藏客。让我们由越陈越香说起吧。茶商和投资客似乎并不很关心这个问题,因为现在的茶商一出茶几乎想马上全部卖
普洱学堂:普洱茶的“三远”与“三厚”

普洱学堂:普洱茶的“三远”与“三厚”

2014-08-22 佚名 普洱茶鉴别 222
从茶叶专业审评角度来说,通常滋味的浓强度表述,用到五个字,“浓、厚、醇、和、平”。如果用比率标度的办法,“浓”,表示强度最高,用100%表示,“厚”次之,用80%表示,其他类推,醇60%,和40%,平20%,到了
购茶小知识:购买普洱茶五要点

购茶小知识:购买普洱茶五要点

2014-08-22 佚名 普洱茶鉴别 235
一、不要被包装上的名字误导,有的不法茶商,在外包上贴上易武,班章,勐海等字样,就把购茶者骗了,收藏了一堆垃级。越是市场火的时候,假的东西就越多。 二、少量购买,品饮后再多买,如果对茶不放心,你可以先
古树普洱的核心之“密”

古树普洱的核心之“密”

2014-08-22 佚名 普洱茶鉴别 291
普洱茶还有什么秘密? 普洱茶的关键因素无外乎原料、加工、存储。加工相对可控,存储逐渐清晰,大家争夺的是原料。对于原料来说,我们关注山头、环境、气候、树龄,这些成为我们考虑一款普洱茶,尤其是古树普洱的
普洱茶杀青有何作用?

普洱茶杀青有何作用?

2014-08-22 佚名 普洱茶鉴别 97
普洱茶杀青及后期转化的关联,普洱茶制作中杀青的作用为何? 1、彻底破坏鲜叶中酶的活性,抑制多酚类物质的酶促氧化。 2、散发青气,发展茶香。 3、蒸发一部分水分,使叶片遍柔软,便于揉捻成条。 如果茶叶的杀青
新茶的收藏价值不可忽视

新茶的收藏价值不可忽视

2014-08-22 佚名 普洱茶鉴别 159
在喜爱饮茶的朋友心目中,茶叶冲饮最讲究新鲜,存放时间一久不仅气味功效丧失殆尽,而且身价也会日趋衰微,故而有“隔年茶如草”之说,但近来却有一群发烧友专门收藏起了茶叶,且茶叶存放年限越久售价越高。此股
茶友须知:冲泡古树茶的“秘密”

茶友须知:冲泡古树茶的“秘密”

2014-08-22 佚名 普洱茶鉴别 156
古樹普洱茶的冲泡方法是很有讲究的,但很多人不了解普洱茶的冲泡方法。普洱茶是茶中极品,不仅让人身体健康,肠胃通畅,而且可以抗衰老、抗辐射等优點。 一、泡茶前期(醒茶) 短期内要喝的茶最好放入紫砂罐中醒
熟紧压茶产品的收藏价值

熟紧压茶产品的收藏价值

2014-08-22 佚名 普洱茶鉴别 99
1973年,普洱茶熟茶的快速发酵工艺创始,经过三十多个春秋的磨砺与海内外市场的反复检验,现在的普洱茶熟茶产品,其用料、工艺、产品线已经日趋成熟和丰富。 在这30多年间,为适应经济发展和市场需求,在毛茶茶菁
储藏不当导致普洱茶轻微发霉后如何处理?

储藏不当导致普洱茶轻微发霉后如何处理?

2014-08-22 佚名 普洱茶鉴别 537
普洱茶随着存储时间的增长有着越陈越香、越陈越有价值的概念,但是在存放普洱茶的时候,如果存储不当往往会出现普洱茶发霉的情况。 我们倡导以食品卫生的安全性为原则,未经适当的处理,切勿草率饮用的。一般微霜
深度解析普洱茶树树龄对口感的影响

深度解析普洱茶树树龄对口感的影响

2014-08-22 佚名 普洱茶鉴别 225
上百年是时间,是历史,是任何人为和科学不能造出来的。生长百年的树,根会很深,很纵。我们都知道,植物是靠根吸收养份和水份,根深,纵的植物从地下吸收养份和水份当然是得天独厚,生命力强。吸收养份丰富充足
判断熟茶好坏的辅助手段

判断熟茶好坏的辅助手段

2014-08-22 佚名 普洱茶鉴别 192
当我们走进一家茶庄,坐到泡茶台前,双手接过茶庄老板递过来的一片普洱茶的时候,你的脑子里一定在想:“这是什么年份的?好不好?我如何判断它的年份与好坏?年份与好坏,一般来讲,是标志一款普洱熟茶是否物有所值的
学习普洱需静心

学习普洱需静心

2014-08-22 佚名 普洱茶鉴别 176
我们要学懂茶,找到好茶,找到适合自己的茶,首先要学会静心。静心很容易,其实又很难。静心每个人都可以做到,不需要求人,只要把心静下来,抛开杂念,人在茶上,心在人里就可以了。 但能做到的人其实不多。世事
普洱茶品饮之茶里要有“东西”

普洱茶品饮之茶里要有“东西”

2014-08-22 佚名 普洱茶鉴别 91
喝普洱,不是新茶不能喝,也不是非得只喝老茶,都可以玩味而各有滋味:老茶的许多优点、特性终究是新茶不能比拟;但新茶的许多内含物及香气,老茶也不兼具。各有千秋。但问题是:抛开仓储不说,相同的茶,在新茶
从88青的传奇故事看普洱茶的投资属性

从88青的传奇故事看普洱茶的投资属性

2014-08-22 佚名 普洱茶鉴别 118
很多人看到一件“88青”普洱茶以500万元成交的消息,认为是炒作,不太相信,但这事就发生在广州芳村,卖主笔者也认识,他是当年受让香港陈国义88青饼的广州人,至于近6万元一饼的成交价已比去年稍便宜,该卖主现

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