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如何在茶行里找到适合自己的茶?

〖摘要〗走进茶行,面对琳琅满目的普洱茶品,您是否已经胸有成竹,决定要买某款茶品?或是准备让茶行介绍,再决定要买什么茶?还是根本就破釜成舟,做好了“缴学费”的心理准备?我们这里就谈谈如何选择茶品。 我们还是应

走进茶行,面对琳琅满目的普洱茶品,您是否已经胸有成竹,决定要买某款茶品?或是准备让茶行介绍,再决定要买什么茶?还是根本就破釜成舟,做好了“缴学费”的心理准备?我们这里就谈谈如何选择茶品。

我们还是应该反问自己,是不是清楚自己为什么要买茶?您准备当成股票一样来投资,还是要当成艺术品摆在家中装饰?是准备典藏期待日后的陈化,还是回家后立即饮用?如果要当成投资,那么除了品质之外,可能要考虑该款茶品的总量,市场目前的反应、茶品的被识别程度、仓储状况。如果要当成艺术品来装饰,那么茶品的外观品相、造型色彩、历史意义等就成了考虑的重心。如果是要买来收藏,期待日后转变陈化,等到月陈越佳的陈香茶韵出现后,才细细品饮的话,那么从茶质到工序、仓储,都必须认真辨别,才不会期待多年,到头却一场空。而如果要当下饮用,那么就要特别注意在茶行的试饮、当下身体的反应、以及个人喜好的口感等等的问题了。

一般来说,在老茶一饼难求的市场现状来看,大部分的茶友应该是以一边品老茶、一边喝熟茶、一边收藏新茶为主。一方面让新茶茶品积年累月的不断变化现象,陪伴茶人渡过悠悠岁月,也在日常生活中因着茶品的转化而有不定期的意外惊喜;另外一方面,现实生活中,也有足量的熟茶和年份够老的茶常相伴随,解饥止瘾。

那么,究竟应该如何选茶呢?

选择茶品,应该从试喝开始。但是要选那一款茶品来试呢?除非您是老顾客,不然茶行的老板或营业员一般会问下面三个问题:生茶?熟茶?多少年份的茶;喜欢霸气十足的刚烈,还是柔顺温和的口感,待您一一回答后,茶行老板心中大约有了谱,决定要拿那一款茶来试饮了。在这个概略的分类中,如果您要的是{温和柔顺的新熟茶},因为这类茶品到处都见得到,价格也可以说是人人都买得起,那么大约不会有太大的风险。但是如果您要的是{霸气十足的老、生茶},那就充满趣味与挑战了,茶行老板大概会试试您的“底”--品茶的功夫。换句话说,如果想喝到这类老茶、霸气十足的生茶,也许还要看品茶人的功夫了,品茶功力够的,才有机会让茶行老板请出这类茶品来应仗,但品茶功底不足,大概就只能是喝喝一般的生熟茶,败兴而归了。

最后,我们概括出三点:

1.适合自己的口感,喝后很舒服,存齿留香,喉韵润滑,回甘生津比较明显。

2.适合自己的身体,因为人与人的身体差异很大,有人是热体,有人是寒体,也有人是中性体,之所以产生喜欢喝生茶,喜欢喝熟茶,喜欢喝新茶,喜欢喝老茶的区别,不能肯定地说哪款茶好,一定要适合自己的身体,喝完后感觉自己的身体很轻松、很自在。

3.同时也要适宜自己的经济,一个真正以茶为生的人,他能培养茶给他生活带来的自在和喜悦。反之,盲目追求大量购买造成自己的经济压力,这样的方法实在不可取,因为那样快乐和安祥有可能会离你越来越远。

俗话说“玩茶”、“玩茶”,如你玩得好,你能玩出平和的心态,茶将给你带来无穷的快乐,相反如盲目投资,道听途说,你将烦恼重重,反被茶“玩弄”。总之适合自己的就是好的。

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