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屠幼英:科学饮茶与健康

屠幼英:科学饮茶与健康

2017-07-19 佚名 健康喝茶 35
健康、亚健康、疾病三种状态是随时互相转换的,一个健康的人如果不注意生活方式,就会变成亚健康,一个亚健康的人如果还不注意,就很容易变成疾病同样,疾病的人如果拥有健康的生活方式,可以逐步过渡成为亚健康,最后达到健康。
生晒柑普茶与高温烘干柑普茶有什么区别?

生晒柑普茶与高温烘干柑普茶有什么区别?

2017-07-18 佚名 普洱茶鉴别 45
近年最火的茶莫过于柑普茶了,柑普茶根据脱水过程分为生晒和烘干,两者对茶感有什么区别呢?
英国杂志谈普洱 价值独特

英国杂志谈普洱 价值独特

2017-07-17 茶情报 普洱茶功效 78
英国《最佳营养学》(BritishJournal of Nutrition)杂志介绍,相对于绿茶来说,普洱茶由于地处高原,发酵工艺特色,保留了茶叶中的更多营养成分。最新研究显示,这种茶不仅能降低癌症、风湿性关节炎风险,甚至有助于减少与衰老有关的皱纹。
同一款茶 为什么别人冲泡总是特别的好?

同一款茶 为什么别人冲泡总是特别的好?

2017-07-15 佚名 普洱茶泡法 66
好的泡茶水具备了五个特质:一为清,即清冽;二为活,即活水不腐;三为轻,即轻盈不重;四为甘,即口感甘甜;五为冽,即清凉冷冽。一般大家对好水的理解就是建立在干净的概念之上,随后又加上必须富含一定量对人体有益的矿物元素这一标准。
红茶怎样喝养胃?这样喝才养胃

红茶怎样喝养胃?这样喝才养胃

2017-07-14 佚名 健康喝茶 38
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
普洱茶老茶怎么泡才好喝?

普洱茶老茶怎么泡才好喝?

2017-07-13 佚名 普洱茶泡法 57
在泡茶之前,首先泡茶人的心要静。老茶的精髓,掩藏在岁月所赠予的时光之味里。新茶往往锋利似少年,老茶却安然沉静如中年,褪去繁杂的外衣,剩下无尽的圆润包容,万千变化隐藏在温润的茶汤背后,没有一颗沉静的心,如何泡得出这凡而不凡的滋味?
三伏天里健康喝茶

三伏天里健康喝茶

2017-07-13 佚名 健康喝茶 72
茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响,同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂,它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量;茶中的咖啡碱还有利尿作用。另外,茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质可以刺激口腔粘膜,促进唾液分。
我有好茶 可是你有好水吗?

我有好茶 可是你有好水吗?

2017-07-11 尧耳 普洱茶泡法 33
从科学的角度,泡茶的好水应该具有弱碱性、活性高的特点。最好是PH值在7 3-7 4左右的弱碱性水,因为这样的水最能激发口腔中的唾液分泌,使饮者更易获得满口生津,回味悠长的感受。活性高,则可理解为自然流动、富含氧和二氧化碳等鲜爽气体的水。
你知道如何区分熟茶的好坏优劣吗?

你知道如何区分熟茶的好坏优劣吗?

2017-07-11 佚名 普洱茶鉴别 127
有茶友说熟茶很难喝懂,喝起来都是“一个味”,那我们该如何去区分熟茶的好坏优劣呢?普洱熟茶主要的六个方面是:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。
茶汤品质深受注水方式的影响

茶汤品质深受注水方式的影响

2017-07-10 佚名 普洱茶泡法 23
注水和出汤的方式是对茶的品质影响最大的软性因素,也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,当然也是最容易仁者见仁,智者见智的环节。
泡普洱 为什么尽量不要翻动叶底?

泡普洱 为什么尽量不要翻动叶底?

2017-07-10 佚名 普洱茶泡法 59
由于翻动过叶底,随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。一些讲究的人,如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶,是会被看作一种不尊重的行为。也就是说,如果茶还要继续泡,叶底可以给你看,但也仅仅是看看,而不是让你去翻叶底。
普洱茶仓储经验谈

普洱茶仓储经验谈

2017-07-09 谢度元 普洱茶储藏 64
普洱茶讲究年份,因其茶质丰富,制程特别,萎凋——杀青——揉捻——晒青,没有破坏其内质活性,有越陈越香之美,所以如何存放好手中的普洱茶,让它的美好能在岁月里升华,并在不远的未来展示在我们面
古树茶好喝与树龄没有直接关系

古树茶好喝与树龄没有直接关系

2017-07-09 醉南邊 普洱茶鉴别 55
很多茶友问,古树茶是不是树龄越大越好喝,其实古树茶好喝与树老树小没有直接关系!古树茶是不是树龄越大越好喝,这个观点前,我们先看看,山头古树茶为啥越来越受追捧,每年有多少茶友为了这片原始自然
古树茶冲泡品饮时的茶气

古树茶冲泡品饮时的茶气

2017-07-09 佚名 普洱茶泡法 41
茶气对古树普洱茶茶客具有极其重要的地位,也是普洱茶最重要的特色之一。古往今来饮茶品茗者千千万万,能有几人真正体会到古树普洱茶气的美妙境地?一是真懂得品茶气的不多,二是有茶气的古树茶来之不易。
普洱茶奏响办公室里的健康之音

普洱茶奏响办公室里的健康之音

2017-07-09 佚名 健康喝茶 37
光透进来,把梦刷白,梦想把我们叫醒,开始一天的工作。写字楼里,办公桌上,总有一种滋味伴随我们,苦涩甘甜、提神解乏……每一个清晨投茶、加水、浸泡,热气氤氲,茶香沁人,日夜相伴,是办公室一族对茶最长情的告白。
夏季喝普洱,不为人知的秘密

夏季喝普洱,不为人知的秘密

2017-07-05 佚名 健康喝茶 68
茶叶中具有药理作用的茶多酚、咖啡碱、脂多糖等这些主要成份,能够散寒除湿,消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴,收敛毛孔、减缓皮肤老化。
普洱龙珠和迷你沱的区别都在这里了!

普洱龙珠和迷你沱的区别都在这里了!

2017-07-05 佚名 普洱茶鉴别 123
迷你沱茶,大家都知道,有生茶有熟茶,一个一泡,携带冲泡都很方便,而且价格也便宜,有一块钱两个的。与之相似的普洱龙珠,个头差不多大,为什么比它贵?要好几块钱一个,有的十几块、甚至几十块一个,
全新玩法:喝茶从号脉开始

全新玩法:喝茶从号脉开始

2017-07-04 青桐 健康喝茶 41
中医开方子,其实开的就是时间和空间,方,是方位,子,是子时,代表时间。每一味药,都代表时间和空间所凝聚而成的“气”,所以药材要道地药材,茶也是一味药,得到这样带有某种偏性的气,才能治疗相反偏性的病,中医就是这种阴阳平衡的世界观,放之四海皆准。”
为什么你喝普洱茶不减肥?

为什么你喝普洱茶不减肥?

2017-07-03 佚名 普洱茶减肥 34
相信很多茶友最初开始喝普洱茶的时候都看中了它具有减肥这个功能,于是不亦乐乎的使劲儿喝,喝了一段时间发现不但没减,反而还胖了,是普洱茶欺骗了你吗?答案当然是否定的,任何事物都是遵循一种规律,
茶(普洱茶)——世界卫生组织推荐的第一健康饮料

茶(普洱茶)——世界卫生组织推荐的第一健康饮料

2017-07-01 曹冬生 健康喝茶 9
世界卫生组织经各国科学家研究、提出了健康三大理念,首要健康理念就是“饮食平衡”而饮品中被首荐的健康饮料,第一位的就是茶,它作为饮料,不但对身体几乎百利无一害,而且在防患于未然,在养生保健的功效方面,都居各种饮料的首位。

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