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如何更好的防止茶叶陈化?

如何更好的防止茶叶陈化?

2014-12-08 佚名 普洱茶储藏 626
怎样更好的防止茶叶陈化?茶叶要注意预防陈化,茶叶一旦出现了陈化的情况,口感就会被大打折扣,那么,要如何做才能预防茶叶的陈化呢?下面去详细了解一下。
【普洱茶仓储】专辑(一):茶商仓储与家庭仓的差异

【普洱茶仓储】专辑(一):茶商仓储与家庭仓的差异

2014-12-06 澹然庐 普洱茶储藏 603
对于一些03年之后的不少新晋茶商,经验不足,仓储谈不太多的经验,总体还是“不霉”为前提,纯干仓总是不会有太多的损失,所以“纯干仓”会成为最好的托词和选择。加上03之后普洱茶风起云涌,新茶商总体占绝大多数,“纯干仓”便成为主流。
茶叶小知识:普洱茶陈化的条件和方法

茶叶小知识:普洱茶陈化的条件和方法

2014-12-05 佚名 普洱茶储藏 473
普洱“熟茶”是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶采用特定工艺、经后发酵(快速后发酵或缓慢后发酵)加工形成的散茶和紧压茶。视陈化环境条件,其陈化后香气独特陈香,滋味醇厚回甘。新制的普洱熟茶,一般会先陈放1-3个月,去渥堆味。
家庭存放普洱茶(地点篇)

家庭存放普洱茶(地点篇)

2014-11-24 李文雄 普洱茶储藏 4135
这里说的存放地点是指普洱茶存放的房室。对于存放地,又把它分两类:大型的专用仓库和私人少量存放。在这里就不对大型专用仓库谈论什么了,毕竟这个对一般的藏友没什么意义。以下主要说说对一些本人见过的存放环境的差别。
北方存茶要注意三点

北方存茶要注意三点

2014-11-21 羊羊 普洱茶储藏 860
适度的湿度 现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放,‘干仓’就是指在干爽的环境中存放,忌湿,太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。
茶叶小知识:熟的普洱茶饼如何存放?

茶叶小知识:熟的普洱茶饼如何存放?

2014-11-14 佚名 普洱茶储藏 18757
整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损。
普洱收藏:您手中的普洱茶存“废”了吗?

普洱收藏:您手中的普洱茶存“废”了吗?

2014-11-12 佚名 普洱茶储藏 1311
越陈越香,一直是普洱茶最大魅力所在,存上一批普洱,随着时间的流逝,品尝普洱茶味道、香气,口感的不断变化,是很多茶友的一大乐趣。而且由于到了年份的普洱茶不但价格昂贵,还经常一片难求,所以存茶既是一种乐趣,也是出于经济考虑和好茶难寻的状况。
茶友须知:沿海地区家里春夏季节如何存储普洱茶?

茶友须知:沿海地区家里春夏季节如何存储普洱茶?

2014-11-11 佚名 普洱茶储藏 374
云南普洱茶随了是需要时间之外,还需要让其转化的存储空间。干燥、通风、阴凉、无异味的环境是存放普洱茶的最佳地点,但并不是每一位茶友的生活地点都具有这样的气候条件。小编就来分享一下,沿海地区家里春夏季节如何存储普洱茶?希望能对大家有所帮助。
请注意,茶叶最忌讳的十种味道

请注意,茶叶最忌讳的十种味道

2014-11-05 佚名 普洱茶储藏 1232
茶叶的烟味,主要在烘焙和茶灶漏烟使茶叶沾染烟气。烘焙的目的不仅是减少水分的含量以保茶叶的干燥度,同时也是烘焙出香高味醇的茶叶品质来。
知道·家庭存放普洱茶

知道·家庭存放普洱茶

2014-11-04 李文雄 普洱茶储藏 3535
光照是对普洱茶的一严重伤害,不仅是指太阳光的直接照射,也指家庭及商店使用的陈列柜存放普洱使用的石英灯。光照对普洱的伤害,在于光线中的红外线及紫外线。
普洱茶存放过程中茶色素的变化

普洱茶存放过程中茶色素的变化

2014-11-04 精灵 普洱茶储藏 397
普洱茶主要色素物质是茶黄素、茶红素、茶褐素,目前认为这三种色素是茶多酚的主要水溶性氧化产物。
装在动物膀胱里的普洱茶

装在动物膀胱里的普洱茶

2014-11-01 王英 普洱茶储藏 1509
说到普洱茶人们并不陌生,在茶叶店里普洱茶都被摆放在非常显眼的地方,用麻纸包着,贴着大大的商标,即便是最好的普洱茶也不过是用木头盒子封上,放在柜子的最高处。
在昆明如何存放普洱茶

在昆明如何存放普洱茶

2014-10-22 御祥苑 普洱茶储藏 1352
旱季(十月下旬~四月下旬)的平均温 湿度为:20摄氏度 48%,最低温 湿度为:10摄氏度 39%。可见,一年之中雨季和旱季的温度、湿度变化是非常明显的。总的来说,就是雨季时的温度、湿度对普洱茶的醇化最有利,旱季时温度、湿度虽然在正常范围以内但显得低了一些。
茶友须知:普洱茶仓储的八个问题

茶友须知:普洱茶仓储的八个问题

2014-10-10 佚名 普洱茶储藏 4819
普洱茶的存储一直是个问题,特别是对家庭用户和小的收藏者来说。“越陈越香”是普洱茶的重要特性,但越陈越香有两个必须的条件,一是茶品的品质本身要好,二是必须存储好了。再好的普洱茶,也要存放好了才会有好的转化,好的口感。
黄伟生:一些普洱茶收藏的误区

黄伟生:一些普洱茶收藏的误区

2014-09-20 佚名 普洱茶储藏 3936
有人以为普洱茶年代越久越值钱,其实不然。上世纪70年代故宫仓库仍存留部分清代年间作为贡品的“人头”团茶。茶叶评审专家们经过泡饮鉴定,发现该百年的陈茶只有暗红色的汤色,滋味全无。这是由于年份太久,茶叶已经确实“陈化”得太过分了,已无饮用价值。
收藏茶:先看茶品还是先看价格?

收藏茶:先看茶品还是先看价格?

2014-09-16 天台山拾得 普洱茶储藏 699
因此普洱茶具备品饮收藏与投资升值的属性,所以我们在收藏普洱茶时,总不自觉的将升值考虑到其中,甚至将升值作为首要考虑因素。但是在藏茶时,我们究竟要先考虑茶品还是先考虑价格呢?纠结症!
新普洱茶时代下的普洱茶仓储

新普洱茶时代下的普洱茶仓储

2014-09-12 佚名 普洱茶储藏 2583
普洱茶是生长在中国云南省,属于大叶茶种,茶叶大而肥厚,所含的成分最为浓烈。所以在云南制造出来的青生普洱茶,因为茶性浓烈,必须要储放多年促成后发酵,等到茶性转化温顺后才能冲泡饮用,所以储存陈化的工序技术,也就成为普洱茶的生命历程的一部分。
普洱茶收藏—“藏之得法”是核心

普洱茶收藏—“藏之得法”是核心

2014-08-22 佚名 普洱茶储藏 187
“陈”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤为重要。随着品质的提升,普洱茶的价值也得以提高,所以普洱茶就具备了饮品和收藏双重功能,即普洱茶除具有饮料的属性外,它与文物古董有相同收藏功能,越是年头久远
熟茶之源——香港仓储

熟茶之源——香港仓储

2014-08-22 佚名 普洱茶储藏 202
普洱茶历史中很长一段时间都是生普洱茶的天下,熟茶工艺的创制不过是上世纪六十年代以来五十多年间的事情。说到熟茶工艺的创制,就不能不提到在普洱茶仓储中占有重要一席之地的香港仓储。 自道光年间普洱茶停止进
如何储藏出好品质普洱茶?

如何储藏出好品质普洱茶?

2014-08-22 佚名 普洱茶储藏 395
普洱茶在储藏中应注意:温度、湿度、异味等因素的影响。 1、温度应以当地环境为主,不刻意的人为干扰温度,自然为主,可长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。 2、湿度应人为相应控

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