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通风不常有,不通风常有,这才是真实的普洱茶仓储!

通风不常有,不通风常有,这才是真实的普洱茶仓储!

2017-06-27 小小发酵师 普洱茶储藏 0
我是小小发酵师,仓储的最基本要求是:通风、干燥、卫生、避光,后几项基本被大家所认同。但是对于通风来说,分歧就比较大了,在实际的应用中,比如芳村、东莞的很多仓库,通风是很少进行的,即便在北方
怎样判断一款普洱茶是广东仓,还是昆明仓?

怎样判断一款普洱茶是广东仓,还是昆明仓?

2017-06-26 叶风 普洱茶储藏 16
很多人喝普洱茶非常在意它的仓储,特别是广东仓和昆明仓之间的明显差异,会直接导致消费者购买导向及购买需求的转变。因为一款普洱茶好不好喝,除了原料优劣、制作工艺优良之外,那接下来便是仓储了。
什么样的普洱茶新茶才值得存储和收藏?

什么样的普洱茶新茶才值得存储和收藏?

2017-06-15 佚名 普洱茶储藏 133
对于普洱茶,很多茶友都有“喝老茶,存新茶”的观念,那么,该如何去判断一款新茶是否具有收藏价值呢?注意看以下五点:
普洱茶收藏应该注意哪些问题?

普洱茶收藏应该注意哪些问题?

2017-05-23 佚名 普洱茶储藏 36
普洱茶的存放与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的收藏都追求“保鲜”以防止茶叶氧化,“保鲜”成为一切措施的出发点和归宿点。
怎样在雨季湿度过大的时候存储普洱茶?

怎样在雨季湿度过大的时候存储普洱茶?

2017-05-20 佚名 普洱茶储藏 66
每年5-9月份经常下雨,空气比较潮湿,普洱茶在这些环境中如何储存?”今天就这个问题,来分享一下个人经验。
普洱茶收藏的南北差异

普洱茶收藏的南北差异

2017-03-29 郑子语 普洱茶储藏 164
而北方四季分明,天气寒冷的时间较多,存储的普洱生茶汤色转红非常慢,二十年的老生茶汤色都未必会红,熟茶则很少出现较“滑”的口感,但不论生熟,香气的保持都比较好,老茶香高而且富于变化。所以有人总结为“热存熟、冷存香”。
存茶必备的防潮攻略 请收藏!

存茶必备的防潮攻略 请收藏!

2017-03-16 编辑部 普洱茶储藏 483
如果一款普洱茶存放不得当,则会使普洱茶在短短时间内,就会失去普洱茶风味口感。而如果茶叶在特定环境中存放一段时间后,香气、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶叶就会消失,陈味渐露。茶叶一旦水分过多,其内物质便会逐渐氧化霉变,茶叶一旦发生霉变,就不能再饮用了。
史上最强茶叶回南天防潮攻略!

史上最强茶叶回南天防潮攻略!

2017-03-14 佚名 普洱茶储藏 177
“回南天”潮湿来袭。华南地区的朋友们都很惆怅:镜子是蒙的,墙壁、地面“冒水”,到处都是湿漉漉的,空气似乎都能拧出水来;“好像家里被水淹过似的”,“身上都快发芽了”。
茶叶仓库如何更好的管理?

茶叶仓库如何更好的管理?

2017-03-14 佚名 普洱茶储藏 152
茶叶作为食品,涉及到人民群众的生命健康,因此茶产品仓库应建立严格的管理制度。茶叶仓库保管养护作业的内容和措施。
普洱生茶如何存放会更好?

普洱生茶如何存放会更好?

2017-03-08 佚名 普洱茶储藏 153
普洱茶越陈越香,被誉为“可以喝的古董”,依照其制作的方法,分为生茶、熟茶两种。
普洱茶为什么要紧压成饼而不散存

普洱茶为什么要紧压成饼而不散存

2017-03-02 佚名 普洱茶储藏 67
不论你是熟悉普洱茶的人,还是天天品饮它的老茶客,在第一次与普洱茶饼见面的时候,都会不经要问,为什么普洱茶要紧压而不散存?看了这文章,你一定能回答上
普洱茶砖能保存多少年

普洱茶砖能保存多少年

2017-02-27 佚名 普洱茶储藏 184
我们现在所说的普洱茶是指人工发酵后生产的普洱茶、出厂后也需要一个后熟的过程,普洱茶的不管是个人消费,学是作为商品贮存,都有一个“保存”的问题。如何贮存保管普洱茶也是消费都关心的问题。
小知识:如何选择和处理存放普洱茶的茶罐

小知识:如何选择和处理存放普洱茶的茶罐

2017-02-23 佚名 普洱茶储藏 108
如果没有找到无异味的旧罐,而是在市场上购买的新罐子,那么新罐可以这样处理:用开水冲烫、浸泡,每日换水一至两次,反复数日后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。浸泡后的罐子务必晾晒干透,否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。
关于普洱茶专业窖藏的几个问题

关于普洱茶专业窖藏的几个问题

2017-02-10 陈杰 普洱茶储藏 215
而发酵模型一旦确立,其发酵过程就可人为操控。而人为操控就可使发酵时间大幅度缩短。从理论上测算,专业的窖藏与简单的仓储可达到1:20年速率。因此,我们之所以下大气力研究窖藏的科学性、专业化,除了提高品质外,也有效率的因素。
从普洱茶仓储和转化角度,解读“自然仓”

从普洱茶仓储和转化角度,解读“自然仓”

2016-12-23 佚名 普洱茶储藏 352
说起普洱茶自然仓储,恐怕很多人都还未真正了解过吧,那今天就以普洱茶自然仓储和转化为大家简单的说说!
我为什么要现在存茶?

我为什么要现在存茶?

2016-11-19 佚名 普洱茶储藏 343
一、喝老茶 一饼新茶,无论出自大师、名厂,或是名山、古树,后续转化品质才是这饼茶的真正品质所在。囤茶是个实践的过程。在以十年、二十年、三十年乃至更久的时间尺度上,伴随一饼新茶从青涩到
你会仓储普洱茶吗?

你会仓储普洱茶吗?

2016-10-24 云青普洱 普洱茶储藏 328
北方在夏天时湿度也会相对较高,在天气好的时候适当通风,增加茶仓内的湿度,但不能高于80%,并且在茶仓内增加木炭的数量,木炭可吸收储存一定水分,适当减少生石灰数量,便可一定程度上保持茶仓的湿度,天气极度干燥时,减少通风。
普洱茶存放的疑问

普洱茶存放的疑问

2016-10-17 佚名 普洱茶储藏 264
这些年最多人问的问题就是,普洱茶存茶未来的变化会否导致风险出现。化作通俗的话是, "现在好喝的茶未来变化后会否好喝,若不好喝,那岂不是白存放这么就,未来价值也得不到保证,会竹篮打水一场空。
如何留住茶叶的清香?

如何留住茶叶的清香?

2016-09-01 佚名 普洱茶储藏 337
茶叶如果储存不当,就容易失去原有的味道,特别是容易失去清香。那茶叶该如何储存,才能保留原有的味道呢?今天,小编就教大家四个保存茶叶的小技巧:
普洱茶在仓储中会发生化学变化

普洱茶在仓储中会发生化学变化

2016-08-30 佚名 普洱茶储藏 174
上期和诸位茶友们聊了普洱茶在醇化过程中的物理性质变化,如颜色的变化、灰分的变化、拉力弹性和吸湿能力的变化、PH值的变化、其他微量气体的产生和变化、热量的变化、干物质损耗等。本小节和大家聊聊普

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