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家庭存茶和大型仓储有何不同?

家庭存茶和大型仓储有何不同?

2017-10-16 佚名 普洱茶储藏 0
在不设冷库的条件下,大批量高档名优茶如西湖龙井、黄山毛峰等,在收购以后暂不动用的,为防止质变,进行临时性贮存,一般都采用石灰块保藏法,即利用石灰块的吸湿性,使茶叶保持充分干燥。其方法是选用口小肚大、不易漏气的陶坛为装茶器具。
家庭存茶小技巧:茶与光线

家庭存茶小技巧:茶与光线

2017-10-12 茶鲜森 普洱茶储藏 36
光线会从色泽、气味和维生素C三个方面操纵您的好茶。茶叶的成色色素主要有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、黄酮类物质、花青素及茶多酚氧化物。前三者不溶于水,影响干茶色泽,后三者溶于水,影响茶汤颜色。
泡茶 别乱翻动叶底

泡茶 别乱翻动叶底

2017-09-29 佚名 普洱茶泡法 105
由于翻动过叶底,随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。一些讲究的人,如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶,是会被看作一种不尊重的行为。也就是说,如果茶还要继续泡,叶底可以给你看,但也仅仅是看看,而不是让你去翻叶底。
谈谈红茶菌

谈谈红茶菌

2017-09-28 《普洱》 健康喝茶 21
饮用红茶菌可以维持血液正常的pH 值。医学研究表明,癌症患者血液pH值为7 56,而正常肌体的血液pH值为7 5以下。静脉血的血清学检测表明,红茶菌饮料可以显著地使血液保持正常的pH值,这一发现对研究红茶菌预防和治疗早期癌症的原因有重要的意义。
普洱茶洗脸真能美肤吗?

普洱茶洗脸真能美肤吗?

2017-09-27 佚名 普洱茶功效 34
洱茶有减肥、美容、养胃等功效,被称为活的无机体。把喝剩下的普洱茶汤都倒在一个小的洗面盆里,双手捧着拍到脸上,多拍几回。当然也可以把普洱茶汤涂到脸上、轻轻拍脸,或者加入蜂蜜茶汤调和,或者将蘸了普洱茶汤的棉布附在脸上再用清水洗。
发现没 爱喝茶的人都在逆生长!

发现没 爱喝茶的人都在逆生长!

2017-09-26 佚名 普洱茶功效 72
茶多酚有“紫外线过滤器”之称,是皮肤的有效保护剂。多酚是一类在紫外线光区有强吸收的天然产物,茶多酚可直接吸收紫外线,直接阻止紫外线对皮肤的损伤。自由基是引起衰老的重要因素,而紫外线是皮肤自由基的主要来源。射
柑普茶的功效与作用都有哪些?

柑普茶的功效与作用都有哪些?

2017-09-23 南茗佳人 普洱茶功效 41
“柑普茶”是以新会大红柑和勐海宫廷普洱熟茶巧妙结合而成的茶品。目前市场上大部分柑普都是用一两年陈期的陈皮和熟茶制作而成,像南茗佳人这样用六年陈皮和七年熟茶制作出来的柑普茶少之又少。关于南茗佳人柑普茶可参考“南茗佳人六年陈柑普茶:时光之味”。
普洱茶平衡饮食结构的改变

普洱茶平衡饮食结构的改变

2017-09-20 《普洱》 健康喝茶 50
很多读者一直在纠结于选择普洱茶的台地茶还是古树茶,科学家按照茶叶的检测目录与标准进行化验,台地茶的各项指标普遍高于古树茶,尤其茶多酚、茶多糖、维生素等,统称为植物营养素部分优势明显,这就是为什么云南一些科研机构始终认定台地茶的品质高于古树茶的原因。
不同温度湿度环境下普洱存储之差异

不同温度湿度环境下普洱存储之差异

2017-09-18 佚名 普洱茶储藏 78
高温及雨水天气到来后,全国大部分地区都进入高温桑拿天,恰逢雨量持续增多,这对家里存放普洱的茶友朋友来说实在是一种考验。事实上,普洱茶生茶类存放条件并不严苛,引用一位网友形容最为贴切“只要人能够长时间生活的地方,就适合普洱茶存放”。
高品质古树茶的标准是什么?

高品质古树茶的标准是什么?

2017-09-04 佚名 普洱茶鉴别 181
高品质古树茶的标准是什么?当然每个做茶人心中都有一个自己的古树茶品质标准,下面是为大家总结的一些标准。
冲泡普洱茶、在喝普洱茶时,茶汤入口后的燥感是什么?

冲泡普洱茶、在喝普洱茶时,茶汤入口后的燥感是什么?

2017-08-30 佚名 普洱茶鉴别 86
燥感,一般说的是在茶汤入口之后,会造成喉头的干燥感,通常称之为燥,也有称为锁喉。在喝茶时出现燥感,会使喉咙不舒服,但是这样的茶放一段时间,或者是用另外的储存方式,也许燥感会消失。 比如
为什么酸性体质的人更适合喝普洱茶?

为什么酸性体质的人更适合喝普洱茶?

2017-08-30 佚名 普洱茶功效 66
众所周知,普洱茶的效果是非常不错的,而且,茶叶也一直都是提高人体免疫力的重要饮品,对于放置酸性体质的想成也是功不可没的。这其中起作用的茶,当然是茶碱,茶叶中茶碱的含量都是相对比较丰富的。但是,根据可溶于水的不同,不同茶叶对预防酸性体质的表现是不同的。
普洱茶品鉴需要“三口为品”才真实,那从哪里入手品鉴呢?

普洱茶品鉴需要“三口为品”才真实,那从哪里入手品鉴呢?

2017-08-30 佚名 普洱茶鉴别 136
普洱茶如何品鉴是一门学问。内行一看一闻一品就能说出一大堆专业术语,并且品出是哪个山头的茶,是哪一年生产的还能品出许多道道。而对于门外汉的入门茶客,只能唯唯是诺,并不敢多言,只能低头喝茶。什么时候才能把头抬起来,自信的与茶油们交谈呢。
喝普洱茶也会长胖?别闹了,大家都很瘦!

喝普洱茶也会长胖?别闹了,大家都很瘦!

2017-08-04 佚名 普洱茶减肥 213
据说香港四大才子之一的美食作家蔡澜先生尝遍很多美食,体型却保持得很好的养生秘诀是就是喝普洱茶,而且是每天都喝普洱茶,说普洱茶有超强的吸收油脂作用,这个说法是不是真的呢?
泡好普洱茶需要注意的细节!

泡好普洱茶需要注意的细节!

2017-07-31 佚名 普洱茶泡法 116
如何冲泡好一款珍品普洱,无论选茶、醒茶、选器都不能掉以轻心。今天我们来磨叽一下一些容易被我们忽视的小细节,新晋茶友看看下列有没有您忽视的点呢?
普洱茶是不是古树茶,能从茶底判断出来吗?

普洱茶是不是古树茶,能从茶底判断出来吗?

2017-07-31 只开一夏 普洱茶鉴别 215
严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树,才能被冠以“古树”之名。多生长在人迹罕至的深山老林中。在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、以及老挝北部丰沙里省都有古树群落,数量稀少。
普洱茶老茶该如何品鉴?

普洱茶老茶该如何品鉴?

2017-07-28 佚名 普洱茶鉴别 178
有人说学茶先从老茶品鉴,还有人说先从新茶入手。无论如何,有能力品鉴老茶体悟茶性的朋友都是非常懂新茶的。都有一定的茶叶鉴赏水平,能从物质形态上认识茶,通过行家的正确引导从感官鉴别茶的类别、优劣。这是品鉴老茶的基础。
茶叶质量安全问题频出 关键是把控源头

茶叶质量安全问题频出 关键是把控源头

2017-07-27 佚名 健康喝茶 22
茶叶质量安全问题频出茶叶质量安全,一直是普通茶友们心头的阴霾,多年挥散不去。早在2006年,中国质量万里行促进会就披露,餐厅免费赠送的茶水大多是“垃圾茶”,茶叶中农药残留、重金属超标、灰尘多等问题均出现。
飘逸杯适合泡哪些茶?

飘逸杯适合泡哪些茶?

2017-07-27 佚名 普洱茶泡法 112
飘逸杯,被公认为是世界上首创最简易的一种泡茶茶具。这种茶杯无论从使用方便上,还是从飘逸杯的外观美感上都能让人实实在在的喜欢。因为飘逸杯它既“是杯也是壶”,茶水自分离、倾倒不洒湿。但飘逸杯适合泡哪些茶叶

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