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第二届海峡两岸茶叶博览会11月16日将在武夷山举办

〖摘要〗2008年11月16日,第二届海峡两岸茶叶博览会将在风景秀美的武夷山举办2008年11月,第二届海峡两岸茶叶博览会将在风景秀美的武夷山举办。如今,省茶叶协会詹立锬会长的工作常态便是为此事奔忙,开会、协调、报告,

2008年11月16日,第二届海峡两岸茶叶博览会将在风景秀美的武夷山举办

2008年11月,第二届海峡两岸茶叶博览会将在风景秀美的武夷山举办。如今,省茶叶协会詹立锬会长的工作常态便是为此事奔忙,开会、协调、报告,与茶协会的职能一样,他也成了一条茶企与政府间的“纽带”,为办出有规模、有内涵、有成效的两岸茶博会尽心尽力……
 为茶博会奔波 将两岸茶推向世界
 闽台隔海相望,两地土壤、气候、制茶工艺、饮茶习惯等都相似。茶业这一民族产业,正随着海峡两岸交流的深入而越发突出。如今,詹立锬正在为11月由福建省政府举办的第二届海峡两岸茶叶博览会奔忙。他说,闽台茶叶有着很深的渊源,台湾民众60%以上有饮茶习惯,且以乌龙茶为主,而台湾产茶的历史至今有200多年,品种及加工技术也是从福建传入的。如今,中国许多省份都树立了自己的茶叶文化,云南有“中国普洱茶节”,杭州有“茶之都”的宣扬,而在福建,茶产业、茶文化在两岸农业交流合作中都有特殊的成效,因此举办茶博会是势在必行。省委书记卢展工还专门就此事进行了批示,“茶是产业,是文化,是增收的渠道,又是和谐的饮料;福建是茶之乡、茶之祖、茶之源、茶之韵;理应办此博览会。”
詹立锬透露,此次在武夷山举办的茶博会除突出“生态、健康、和谐”的主题,还将让到会的茶友亲身体验闽茶那令人陶醉的生长环境,并与旅游相结合,“以茶会友”。此外,他还专程前往宜兴,邀请制壶大师到茶博会来,展览大师之作,要用尽一切的资源办好茶博会,成就21世纪中国茶叶的时代,将推进两岸茶走向世界。
 打造茶叶名片  福建要普及茶文化
 福建茶久已声名在外。冰心说过:“中国是茶叶的故乡,而我的故乡福建,更是茶叶故乡的故乡!”作为“茶叶故乡的故乡”,詹立锬身处其中颇感自豪———我省茶叶生产历史悠久,茶文化底蕴深厚,茶生产和流通,让诸多闽人从中受益,茶叶产量以及茶种类之齐都位居全国第一。
 不过,同时也令他感到惭愧的是,即使是在这样一个茶叶大省,许多市民每天说茶喝茶买茶,但对福建的茶文化却知之甚少。更有不少卖茶的商家也对茶叶知识没有概念,将品种混为一谈。
 “一次,我与朋友进一家茶叶店要买乌龙茶,商家却声称‘没有乌龙茶,只有铁观音’,还有一些卖佛手茶的商家因滞销,贴上‘佛手铁观音’的标签,无厘头的是,这些滞销的佛手茶很快便因被消费者误以为是铁观音而销售一空……”对于这样让人啼笑皆非的事情,詹立锬表示出无奈,“茶文化的缺席让福建茶业还有很长的一段路要走,茶文化是社会发展的一个标志,福建作为产量、面积居全国第一位的茶叶大省,更应当把一张茶叶名片打好,而茶品要创立品牌、赶超国际,不普及宣传自己的茶文化也是远远不够的。”
闽有四大茶类  必能出一系列品牌
 詹立锬介绍说,福建是国家最重要的茶叶产地,六大茶类中福建就占有白茶、乌龙、绿茶、红茶四种,福建茶业已有不少中国驰名商标、龙头企业。茶叶品牌极为重要,浙江“龙井”绿茶很注重品牌的包装,茶叶可卖高价,而我们的闽东绿茶在宣扬品牌方面的意识相对就薄弱很多。安溪铁观音早期价格很便宜,现在甚至可以卖到3000元~5000元/斤,因为现在安溪铁观音是中国驰名商标。所以说品牌这东西需要人去做,当产品品质成熟的时候,就需要人去宣传推介这个产品的品牌,特别需要政府和行业的大力推动。
 对于不少人说福建还缺少顶尖的茶叶品牌,还处于“有茶无业”“有品无牌”的时期的说法,詹立锬这样回应:“其实,对于福建茶叶的品牌市场,我们还需要等待一个过程,茶业进入市场经济的时期比较晚,如今通过企业的竞争,相信福建还是能出一系列名优品牌的。”詹立锬表示,塑造茶叶品牌,要从突出茶叶的地域特征着手,打造福建茶的区域品牌。让企业不断加大品牌建设力度,让全省涌现出一批名牌产品。

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