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“热”普洱的“冷”思考

“热”普洱的“冷”思考

2013-09-13 佚名 茶人 83
开门七件事:柴米油盐酱醋茶。不管是儒、道、释,还是诗、词、歌、赋,都可以从中找到与茶相关的内容。茶文化作为中华饮食文化中“饮”一类的文化支流,其历史之悠长,犹如茶叶留给人之口感,甘甜绵长。 遍观江门
其实,泡茶亦如人生!

其实,泡茶亦如人生!

2013-09-13 佚名 茶人 204
摆茶席开始,煮水、泡茶、倒茶、品茶,要从容不迫干净规矩不拖泥带水,看似不温不火慢条斯理,确是从形式上让一席茶客放下繁杂扰心俗事,享受片刻清静,体味当下的真滋味。初饮味苦,久品而觉其甘甜。古人云:茶
李文华—普洱之金三角

李文华—普洱之金三角

2013-09-11 佚名 茶人 111
李文华,勐海宝和祥茶业有限公司总经理。普洱茶国标准GB、T22111起草人之一。04年11月-08年12月任大益集团勐海茶厂常务副厂长,主拼配师。大益茶多款经典茶品之发明人。09-10年习国学,悟茶道,访茶山。 普洱茶之
刘秋萍:做茶艺界的于丹

刘秋萍:做茶艺界的于丹

2013-09-09 佚名 茶人 191
刘秋萍,经营着自己的茶宴馆20年,先后换过好几个地方,但始终是“中国唯一”。如今,茶宴馆又开到了北外滩东大名路1929艺术空间,朋友打电话来说笑话,“东大名路的"名"现在加了个草字头。 ”刘秋萍不无得意地
我的普洱茶收藏 我的童年

我的普洱茶收藏 我的童年

2013-09-06 佚名 茶人 147
回想孩提时代的我,总觉得时间过得太慢了,盼着八月十五、春节等节日的快点到来;因为在这些节日里,我可以尽情的玩着,开心的吃着,还有红包呢。 稍微懂点事之后,又盼着自己快点长大,可以像大人一样,不受爸妈
茶祖茶业:要做传统普洱茶制作典范

茶祖茶业:要做传统普洱茶制作典范

2013-09-04 佚名 茶人 151
核心速读 以制作优良传统普洱茶为目标,精选古树茶原料,坚持传统工艺,今年5月刚刚在普洱市投资建厂的云南茶祖茶业有限公司试图在制作高品质、高品位的传统普洱茶上闯出一条路。值得一提的是,该公司的茶厂将
与普洱一起成长

与普洱一起成长

2013-09-03 佚名 茶人 188
“85后”茶人冯坤福,是云南勐库戎氏驻郑州办事处主任。胖乎乎、笑眯眯的他,被茶客们亲切地叫做“阿福”。作为安溪人,他不去做铁观音,却把普洱做得风生水起,真是一位“另类”的茶人呢! 做普洱的安溪人 阿
东莞普洱文化发酵

东莞普洱文化发酵

2013-09-03 佚名 茶人 134
普洱茶在东莞的茶叶流通、投资收藏市场,占据了绝对地位,也滋养了东莞的普洱品牌。一批本土普洱品牌先后诞生,升值普洱、斗记、双陈普洱、岁月知味等品牌纷纷崛起。 这种普洱品牌的背后,事实上是一种普洱茶文化
茶人茶事:汪云刚被中国国际公共关系联合会聘为专家顾问

茶人茶事:汪云刚被中国国际公共关系联合会聘为专家顾问

2013-08-15 佚名 茶人 116
8月9日,云南省农业科学院茶叶研究所研究员、国家茶叶产业技术体系西双版纳综合试验站站长汪云刚接到中国国际公共关系联合会茶业发展委员会从北京寄来的聘请书,聘请他为该会专家顾问。 汪云刚研究员, 1991年7
茶水情缘:“党员奶奶”免费为路人供茶三十载

茶水情缘:“党员奶奶”免费为路人供茶三十载

2013-08-15 佚名 茶人 112
昨天上午,记者在绍兴县夏履镇夏福路的一个施茶点上看到,天气炎热,那里聚集了不少前去喝茶的路人,一位清瘦且头发全白的老奶奶一边给路人倒茶,一边不停地提醒他们慢慢喝。这位年过八旬的老人叫李水仙,夏履镇
茶商茶人:一次借茶让他迷上普洱

茶商茶人:一次借茶让他迷上普洱

2013-08-13 佚名 茶人 125
孙纲在烟台普洱圈里是个另类的人,他是圈里的先行者,经验老道、见多识广、不吝分享。又常常游离在圈外,极少与人荐茶,如果你是普洱新人,爱上他泡的那盏茶,他会送你一饼,也鲜少会谈起品牌。一团黑乎乎的“粗枝大叶”
张芳赐:昆明十里香茶的保护和研究者

张芳赐:昆明十里香茶的保护和研究者

2013-07-03 佚名 茶人 185
张芳赐,福建人,云南省著名茶叶专家、云南农业大学教授,今年82岁,1954年来到云南,50多年来,无怨无悔地投入到昆明十里香茶的抢救与振兴事业,从此张老与十里香茶结下不解之缘。那日,好不容易约到张老,就和
茶商茶人:镇沅苦聪人罗厚有 把普洱茶生意做到大城市

茶商茶人:镇沅苦聪人罗厚有 把普洱茶生意做到大城市

2013-06-25 佚名 茶人 251
经营普洱茶生意的拉祜族苦聪人罗厚有是个大忙人,一个星期内连着接待了5批来自省外的客户。“都是来看茶、谈生意的。”考察完他的加工车间和茶树基地后,几个客户下了订单。 罗厚有生长在镇沅彝族哈尼族拉祜族
张铁林:茶墨里的中式味道

张铁林:茶墨里的中式味道

2013-06-18 佚名 茶人 167
坊间曾流传过这么个段子:搞收藏的人中,戏演得最棒的;演戏的人中,字写得最棒的;搞书法的人中,茶道最棒的……这人是谁? 谜底是:张铁林。 没错,五岁开始习字,演戏只演皇帝,品茶最爱铁观音,说的就是他。最近
盘营山问茶 探寻茶人与茶商的纠结

盘营山问茶 探寻茶人与茶商的纠结

2013-06-14 佚名 茶人 127
丁贺是茶厂的技师,这家普洱茶厂位于营盘山半山腰。在普洱市,从事普洱茶产业的人口超过百万,普洱茶已成为这座城市经济发展的命脉。但在当地人看来,茶人和茶商有着不同的生意之道。 营盘山问茶 老陈全名陈荣泉
一个美国商人的普洱茶经

一个美国商人的普洱茶经

2013-06-07 佚名 茶人 225
如何将中国茶成功引入美国市场,霍吉认为有两个因素需要考虑:“你需要考虑教育和展示,展示意味着消费者不得不尝尝。我们会给消费者提供每一种茶叶的很多知识和信息,这远远超出其他公司。” 奥斯丁·霍吉是典型
茶人:汪芳生——工艺造型茶

茶人:汪芳生——工艺造型茶

2013-04-25 佚名 茶人 111
汪芳生,1939年出生于安徽省黄山市歙东大谷运汪满田上黄音坑的一个茶叶世家。 幼年时期,他就同父母上山采茶,平日里耳熏目染祖、父辈们的制茶、售茶等的徽商诚信做法,经常参与其中。这些都潜移默化地影响他的
[专访] 云南贡润茶叶有限公司董事长张光辉

[专访] 云南贡润茶叶有限公司董事长张光辉

2013-04-18 佚名 茶人 139
4月6日,博鳌亚洲论坛2013年年会民营企业家圆桌会议现场,主题定格在「全球经济大环境下民营企业投资的战略选择」,民营企业的生存环境与探索方向,成为与会者热烈讨论的议题。图1 博鳌亚洲论坛民营企业家会议现
香港熟茶教父:卢铸勲

香港熟茶教父:卢铸勲

2013-03-19 佚名 茶人 173
丁亥年(2007年),香港茶界著名的茶文化研究者王汉坚先生作有《卢铸勲》诗一首,诗云:藏缺紧茶四张罗,卢铸灵巧占商机。新法速效催陈韵,熟饼溯本是长州。义助南天成大业,印支佳茗集香江。年过古稀雄心在,记
余秋雨专访:普洱茶不要做成廉价农产品

余秋雨专访:普洱茶不要做成廉价农产品

2013-03-02 佚名 茶人 256
励,另外一点是高分贝的口号太多。 ·云南可以做这样的事,普洱茶不进入饭前的喝茶系列。 谈到普洱茶的发展,余秋雨认为,要同时走两条路,一条是加强普及程度,另一条是维护好部分高端普洱茶的品位。普洱茶不要

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