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刘康寿:不讲情怀 回归平常

〖摘要〗熟普茶性温和,可以养胃;陈皮则是理气健脾之物,二者结合,更强化了熟普的功效。“表面上来说,是广东最好的东西和云南最好的东西结合在一起。另一方面,是两个皆有陈化功能的东西结合在一起。进入‘陈’这个阶段之后,会给你不一样的东西。”刘康寿如是说。

初识刘康寿的人,常会被他的朴实所打动。玩茶的人很多,但玩得如他一般地实在的,还真不多见。

追求健康,回归自然

做生意的,都是以局外人的角度看茶叶这个东西,很多生意人为了推销自己的茶,一味拼命地喝,甚至把身体都搭进去了。

刘康寿:不讲情怀 回归平常

所以说做产品,还是要回归到日常,究竟什么东西对我们的身体是最好的。而且,不同的季节、不同的年龄、不同的体质,就要喝不同的茶,这是应该要达到的共识,这是刘康寿常挂在嘴边的话。

刘康寿从不避讳说自己是生意人。他的日常口粮就是自己的柑普茶,也会经常直接拿陈皮煮水喝。

用他的话来说就是,“一方面,是产品对身体有好处,本身认同这个产品;另一方面,需要随时留意产品在不同时间的变化,对于日后完善产品有帮助。”

对他来说,玩柑普茶不是情怀、也不是美感,而是本身的健康属性。而说起与柑普茶的机缘,其实很简单,就是一个“和”字。

刘康寿:不讲情怀 回归平常

普洱茶与陈皮的“和”

普洱茶讲究转化,而陈皮作为广东地区入药、饮食的常用之物,也是一种在时间的作用下会带来无与伦比的惊喜的东西。作为一个东莞土生土长的茶生意人,刘康寿从普洱茶起家,搭着销售陈皮。

而随着对普洱茶的了解越来越深,以及多年深入云南各大茶产区的实地调查,刘康寿惊喜地发现,熟普的茶性与陈皮有着相通的道理。

刘康寿:不讲情怀 回归平常

熟普茶性温和,可以养胃;陈皮则是理气健脾之物,二者结合,更强化了熟普的功效。“表面上来说,是广东最好的东西和云南最好的东西结合在一起。

另一方面,是两个皆有陈化功能的东西结合在一起。进入‘陈’这个阶段之后,会给你不一样的东西。”刘康寿如是说。

的确,两个可以一起老下去的东西,何尝不是一桩美事。中国传统文化讲究“和”,茶文化里亦讲究茶与人的结合、与人的和谐。柑普茶就是这个道理。

刘康寿:不讲情怀 回归平常

不断尝试,追求健康的选择

自2010年在东莞地区第一个卖起了熟普之后,刘康寿开始主营柑普茶。谈到经营方向的转变,刘康寿总会笑着说,“人还是要重视自己的身体,做生意是一方面。如果这个东西对身体健康有好处,那么生意才会更长久。”

当然,柑普茶也并不是将茶与柑皮放一起那么简单。它跟普洱茶拼配一样,跟厨师调味一样,什么样的柑皮配什么样的茶,都是要去试的。

刘康寿:不讲情怀 回归平常

不讲情怀,追求朴实

回味起2014年最疯狂的那段时光,刘康寿颇为感叹,“我曾是以睡觉著名的人,一上车、一躺下就秒睡,但为了试茶,那一年几乎没一天睡安稳过。”

为了做出符合自己心中标准的产品,他连续3个月天天试茶,一天随随便便试二三十道茶,甚至试到牙龈全部出血。

但也正因为有了这样的付出与坚持,才让刘康寿随时随地都能拍着胸脯自信地说,“我们的产品好,工艺好,多年以后的效果更好。”

不玩升值,不讲情怀,一切的出发点都是落到实用性上面。或许,这是刘康寿告诉我们的,最重要的东西。


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