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骆少君先生匆匆离世,她的天堂,一定满是茶香「沉重悼念」

〖摘要〗2016年10月27日零点10分,著名茶人骆少君先生因病在杭州逝世,享年75岁。斯人驾鹤,国失栋梁,茶失巨擘。骆少君先生生前,担任过中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长,国家茶叶质量监督检验中心主任,是农工民主党员,全国政协第九、十、十一届委员。
        2016年10月27日零点10分,著名茶人骆少君先生因病在杭州逝世,享年75岁。斯人驾鹤,国失栋梁,茶失巨擘。骆少君先生生前,担任过中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长,国家茶叶质量监督检验中心主任,是农工民主党员,全国政协第九、十、十一届委员。
 
        我至今还记得第一次见到骆先生的情景,一个朴实的老太太。

骆少君先生匆匆离世,她的天堂,一定满是茶香「沉重悼念」
 
        10年前,在思茅机场。骆少君先生身材高大,清瘦,头发花白,穿着一件花格子衣服,穿着黑布鞋。这是一件非常普通的衣服,是像我母亲这样的乡村妇女常穿的款式。她笑着对我们说,让你们久等了。我注意到,她声音洪亮。
 
        骆先生不用手机,联系她只能打电话。我很好奇地问她,怎么不用手机。她说没有必要。可是毕竟联络不方便,她又说,我深居简出,一般都在家,有时错过一个电话,总不会每个电话都错过呀?
 
         2006年,《普洱》杂志创刊,开始想邀请骆少君先生为总编辑,她诚恳地说,自己年事已高,不适合担任这样的职务,后来几经磨合,她答应出任名誉总编辑。一转眼,《普洱》杂志都10年了。她说,普洱茶需要一本刊物,边销茶对国家稳定有很大的好处,普洱茶在历史上很辉煌,现在看起来又要辉煌一段时间。
 
        在一起喝茶的时候,她总是夸这个不错,那个茶好,很少听她说那个茶不好。“爱茶,不要厚此薄彼,每个省的茶都优势,都发展起来,就是对国家的贡献。历史上,茶叶经济占有的比重很大,现在虽然大不如前,但还是有机会。”
 
        那个时候,我入行没有几年,像追明星一年地追着她问这问那,她却谦虚地说,自己并不怎么懂普洱茶。她是福建人,主业在茉莉花茶和白茶,到了浙江后,又对绿茶有很多研究,对普洱茶真是研究得少。骆先生感慨,中国名茶好茶太多,专家学到老,学一辈子都学不完。
 
       又一次,在杭州的一个会上,我请她为我留个言,她写道:“迎寒送暑,春乐秋行。有茶共醉,与有荣焉。”那一天,我们在一起喝西湖龙井,她讲了一个故事,开政协会的时候,她与李鹏一个组。当她听说总理喜欢龙井的时候,就问他去过龙井村没有,总理说没有。骆先生就说,你得像周总理学习啊,他都去过的。骆先生说,她每次开政协会都会带着茶,送给其他委员,许多人都不喝茶,还是在她的影响带动下才喝茶。也有人有这样那样的偏见,她都一一纠正。
 
        骆先生的父亲是一个医生,在她小时候,就看到父亲以茶入药,她后来一直推荐的感冒药方,就是熬老白茶喝。她出门,都会带着白茶,我第一次喝白茶,就是从她那里喝到。后来我们去北京参展,普洱市与福鼎市都是主推方,都是卖大饼子。我就把朋友的普洱茶拿去与福建人对换了一提白茶。
 
        有一次她开玩笑说,成绩不好的才会考到农业大学,你看我就是。那个时候就想,反正有学上就可以咯。她直言,现在茶界理科生多,不好,越搞越专业,大家都看不懂了。茶在历史上,都是文人讴歌的对象,诗词优美,看着文章就想来一杯,你们这代人,要多写一些与茶有关的文章。
 
        今天,骆先生匆匆离世,她的天堂,一定满是茶香。
 
       附:骆少君简介及学术贡献、相关专利
 
       骆少君:研究员。女,1942年2月出生,福建惠安人。1965年毕业于浙江农业大学茶叶系。1981~1983年赴日本静冈大学留学。曾任中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所所长,国家茶叶质检中心主任兼《中国茶叶加工》杂志主编。第九届全国政协委员。政府特殊津贴享受者。
 
        主要贡献:长期从事茶叶生化、品质检定及加工的研究,留学归国后积极开展了国际合作研究,创建了我国茶叶香气化学实验室,先后在日本、美国等国学术会议及学刊上发表了30余篇研究报告,填补了我国茶叶香气化学及茶用香花化学研究的空白,进入了世界风味化学研究的最新领域。并运用茶叶香气化学基础研究的成果,革新了我国已沿用数百年且是国内销售量较大的茉莉花茶加工工艺,极大地降低了劳动强度、能耗、生产成本,取得了显著的社会效益和经济效益,是我国茶叶加工史上的重大革命,1992年通过部级工业性试验鉴定,1993年被列入“国家级科技成果重点推广计划项目”,属国内首创,国际领先水平,在国内外引起了较大的反响。
 
        先后获得过“花茶香气研究”部级科技进步一等奖,“花茶加工机械化”部级科技成果三等奖和有关加工研究的省市级奖。参编专著多本,并在美国化学会出版的茶叶专集《世界茶》,日本出版的《即将到来的茶叶世纪》中编著了中国茶部分。先后应邀在日本等国作过多次有关中国茶的专题报告,并出访过日本、美国、法国、韩国及我国的台湾省。(资料来源:《中国专家大辞典》(2000))
 
         根据中国知网(CNKI)的计算排名,骆少君先生的相关文献的top10关键词如下。(关键词前面的数字代表的是出现的频次。)
          - (44)乌龙茶    
          - (33)品质    
          - (31)香气    
          - (28)茶叶    
         - (27)茉莉花茶    
         - (17)香气成分    
         - (11)花茶    
         - (11)茶多酚    
         - (11)化学成分    
        - (9)茶树  
 
        相关专利:
 
         《一种单瓣醇香茉莉花茶的窨制方法》
        发明人:王德星;骆少君;郭素枝;冯廷佺;陈文辉;严锦华   
         申请号:200910044159.2   
         申请人:福州市城门敖峰闽榕茶厂   
         国际类型:A23F3/06;|A23F3/14   
         申请日期:2009.08.15
 
          《柚花茶生产工艺》
         发明人:骆少君;郭智强;曾兴;方守龙   
        申请号:200410060877.6   
        申请人:方守龙   
        国际类型:A23F3/06;|A61K36/75   
        申请日期:2004.09.16
 
       《在茶叶中提取茶多酚及其副产品的方法》
        发明人:汪叔雄;骆少君;王岳飞   
        申请号:96113134.9   
         申请人:浙江大学   
        国际类型:C07C39/08;|C07C37/86;|C07D473/12;|C08B37/00   
        申请日期:1996.09.28

相关热词:骆少君 茶香

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